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第135章 过去主播回村种地8(2 / 2)

村里大多的姑娘,在20岁以前就结婚生子了,毕竟不结婚还在家里就会被村里的长舌妇说道。


郝甜甜如今是不想结婚的,她现在只想要把自己要做的事情做起来,其余的往后再说。


好在郝爸他们也没有催她的意思,毕竟家里郝大哥也还没娶妻,郝甜甜记得郝大哥上辈子是在后年,经别人介绍才结婚的,不晓得这辈子还是不是那个人。


她上辈子也没跟自家嫂子相处过,所以并不知道她为人如何,所以她不准备干预什么,要是有缘分两人这辈子也会在一起的。


三人聊着把肉烤完,就把火灭了,去楼下帮着做饭,今天可是有三四桌的客人,仅郝妈他们三人做肯定来不及。


三人下楼帮着郝妈洗菜、切成,炒菜的时候郝甜甜见着郝妈在忙,她就主动接过手炒了起来。


先是回锅肉,还有火爆猪肝,血旺白菜汤,肥肠炒菜白,肉末酸菜,郝甜甜一个人看着两口锅,没一会就把菜都弄了出来,其他人就开始分盘上桌。


郝甜甜就等着差什么菜了,再炒些出来一会好添,每家杀猪的时候猪肉都是最香的,把帮忙的男人们招呼好,他们煮饭的几个才开始吃。


吃好饭洗好碗筷,外面猪肉已经分好了,帮忙的人也把工具清理好,就带着自家的东西回家去了。


郝甜甜和郝妈把中午剩下的一些菜都收进厨房里,才去给肉捆绳开始腌制,猪肉要用盐和花椒涂抹遍,然后放大胶盆里,放堂屋腌上一个星期左右,才开始挂起秋。


把肉都盐好放进堂屋里,郝妈拿出留在一边的几十斤肥瘦,端到一遍的按板上切条,这是要准备灌香肠用的。


郝甜甜也去帮忙,两人很快切好了,郝妈把肉分成两份,一份拌成原味,一份弄才香辣的。


搅拌好两人就进屋坐的小凳子上手动灌肠,人工灌肠速度很慢,两人用了一下午才把几幅香肠灌好。


香肠灌好就放一边,他们就开始打扫家里,把其余的肉该放冰箱里的放冰箱,两个猪头郝妈本是想腌起来的,但被郝甜甜拦住了,腌制上就不好吃了,她让郝妈先饭着,明天给烧过清洗出来,做一锅卤了。


郝爸他们也好这口,也说留着卤出来好吃,郝妈见他们都同意,也就把猪头先放一边。


家里的排骨都被郝爸用斧头砍好,然后用袋子装成一份份的,放冰箱里往后解冻清洗就直接煮。


大骨也敲成两半,晚上的时候就可以放炉子火上炖着,才清水火锅的时候做锅底。


一家人收拾好院子里还有用的东西,弄完外面的天已经黑了,郝妈把中午的剩饭蒸上,然后热了点菜一家人吃了起来。


吃了晚饭都在炉子火边上烤了一会,郝甜甜见着郝妈都困了,就劝她快去睡觉了。


郝爸去把自家院子的门关好,屋子门也都全部锁好,村里这几年年年有人家的猪肉被偷,郝爸关好门还是不放心,晚上就在楼下睡下了。


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