糖醋的做法太费油和糖，家里的油和糖都不多，岳文轩打算做一锅清炖鱼，以他的厨艺，做出来的味道必然能让老三满意。
现在的供应，不只是粮食和副食品稀缺，就连各种调味品也很稀缺。不要说八角、花椒了，就连酱油的供应都越来越困难。
酱油又是日常的必需品，为了保证供应，只能降低质量，往后的这两年里，人们会发觉酱油的品质越来越差。
好在岳文轩的空间中，不缺各种调味料，他不方便把这些调味料取出来放在厨房的，但可以偷着用。
有了充足的调料，再加上他的厨艺，大明湖泉水鱼的味道，简直就是世上最好的美味！
岳文轩的这套房子，冬天有暖气，也有独立的卫生间，唯独没有厨房。
毕竟这套房子是以前的办公室改造，自然不会有厨房的规划，而岳文轩住进来之后，为了把每一平米的面积都充分利用起来，也没有另外规划出厨房。
各家各户也是一样的条件，都把公用走廊当成了现成的厨房，岳文轩也不例外。
因为是办公室改造而成，走廊在中间，南北两边是各家各户的住房。
每层楼的规划都不太一样，分配的住户也有多有少，岳文轩住的是二楼，总共有七户。
并不是每一层楼都有公用的卫生间和水房，这栋楼只有二楼和四楼有共用的卫生间和水房。没有公用卫生间的楼层，住户要多一点，一般有十户左右。
岳文轩分到的这套房子是由原来的领导办公室改造而成，自然占据了最好的位置，不但在走廊的南面，而且远离公用的卫生间，位于整栋楼层的最东头。
因为占据了靠边的位置，走廊中归属于岳文轩的公用面积比别人家要大一些。
其他人家在走廊里占据的公用面积相对较小，除了蜂窝煤炉子之外，大多只有一张桌子。桌子上面当做台面，方便做饭，下面一般会堆满了蜂窝煤和杂物。
岳文轩的住房在最东头，占据了有利的位置，不但足足有两间房的公用面积，而且还拥有整个东头的横截面。
原身在横截面上摆放了一个橱柜，用来放锅碗瓢盆等东西。南面紧挨着橱柜的地方摆放了一个地柜，可以用来放粮食，也可以用来放一些杂物。
剩余的空间用来摆放蜂窝煤炉子和蜂窝煤，相比其他人家，走廊上做饭的空间已经足够宽敞了。
对于要在走廊里做饭，岳文轩不是很满意，这样的话就没有隐私了。
在未来的两年时间里，各家各户的一日三餐都是吃的什么会越来越敏感，如果有可能的话，岳文轩当然不希望在公共区域做饭，最好还是能在家里做。
这是一个很现实的问题，岳文轩已经开始考虑该怎么解决，但最近这段时间肯定还是要在走廊上做饭。
趁着下班之前走廊上没什么人，岳文轩动作麻利的杀好两条大草鱼，很快就炖在了锅里。
老三下班回家，刚刚上了二楼，就闻到了扑鼻的鱼肉香味儿。
不用问，他就知道这肯定是自家炖的鱼。
一进门，他就忍不住说道：“爸，没想到你炖鱼的手艺还挺好，你是怎么做得？怎么闻着这么香？”
“就是普普通通的清炖鱼，主要是鱼好。大明湖的泉水鱼自古就有名，好水才能出好鱼，大明湖的鱼喝泉水长大，肉质鲜嫩，简简单单的做法，就已经是天下难寻的美味。
你走了之后，我又钓上来几条大鱼，今天晚上给你炖了两条大草鱼，怎么也得让你吃个够。”
老三今天下午一直都心不在焉的，就盼着回家吃鱼了，听老爸说能吃个够，肚子忍不住咕噜噜的叫了起来。
鱼肉的香味太浓烈了，老三的喉头忍不住滚动了一下，理智的说道：“现在家家户户都吃不饱，还是别太奢侈了，鱼肉顶饿，我饭量又大，能吃个半饱就已经很满足了。”
“鱼都炖锅里了，让你吃你就吃。”
岳文轩紧接着吩咐道：“你拿上一条鱼，给你霍大爷送过去，顺便喊他来咱家喝酒。”
说完话，岳文轩特意挑了一条三斤多的大草鱼，让老三拎上。
如果只是普通的邻里关系，不适合送这么大的一条鱼，有个一二斤就不少了。
岳文轩说的这个霍大爷是四楼的霍向弘，这个人是岳文轩的老上级，他是整栋楼里职位最高的一个。
自从出了事故，岳文轩就一直在养病。在此期间，他的行政级别提升了一级，从十四级提升到了十三级，但他的退休手续还在办理中，后面该怎么办，他准备同霍向弘好好谈一谈。
时间不长，霍向弘和老三一起进了门。
“老岳，你钓鱼的技术倒是越来越好了，你要是天天能有这么大的收获，连我都能跟着沾光。”一进门，霍向弘就大声喊道。
“放心吧，有我一口吃的，肯定不能让你们一家饿着。
钓鱼是门技术活霍向弘里面的学问大着呢，我今天能钓上来这么多，以后肯定还可以，别的不敢保证，隔三差五的让你吃条鱼还是没问题的。”都是多年的老战友了，岳文轩说话很随意。
“你就吹吧，但愿你一直都能有这么好的运气。”
岳文轩吩咐老三把锅里的鱼端进屋，拿出一瓶西凤酒来，三个人马上就开喝。
一大锅清炖草鱼就已经是极难得的硬菜了，岳文轩也没再准备其他菜。
霍向弘和老三都已经很长时间没吃上一口肉了，喝了一口酒之后，两人都低着头猛吃。
大明湖的草鱼本来就极其鲜美，再加上岳文轩的超高厨艺，尽管只是一道菜，对于两人来说，已经是世上最好的美味。