江凡点头道:“大领导您说的没错,这个汤的确叫文思豆腐,是淮扬菜中的名菜!”
大领导用汤匙喝了一口,顿觉口齿生香,腹中温热,这种感觉可以说难得的舒服。
“嗯!”大领导满意的点头笑道:“没想到小江师傅川菜做的好,淮扬菜也这么拿手!”
杨厂长趁机插嘴道:“领导,您不知道,小江的鲁菜做的也是一绝。”
大领导诧异的看向江凡问道:“你还会做鲁菜?”
江凡笑着说道:“不瞒大领导,八大菜系我都会。”
这回大领导点指着江凡笑道:“小同志,你这可就不谦虚了。
虽然我不是厨师,不过我也知道,每位厨师能掌握一种菜系就已经很厉害了。
你说你八大菜系都会,那我是不信的!”
杨厂长赶紧给江凡使眼色,让他搂着点儿说,别把大领导惹生气了。
谁知江凡却傲然的说道:“大领导这您就不知道了,所谓厨艺不过是一通百通的道理。
以前各大菜系的师傅都有敝帚自珍的毛病,把一些独门的手艺藏的很紧,所以才有了各大菜系之间的技术壁垒。
教我厨艺的是一位曾经在皇宫里做御厨的老师傅,他当年在御膳房接触过八大菜系所有的做法。
再加上几十年的潜心研究,终于将八大菜系融会贯通。
最后他老人家的手艺全都教给了我,所以我才敢说八大菜系我全都会!”
大领导被江凡忽悠的一愣一愣的,不过江凡口中那个老御厨根本不存在,大领导也没法考证江凡这番话的真伪,就只能选择相信了。
“嗯!”大领导点点头若有所思的说道:“你的那位师父是个品格高尚的厨师。
他能把手艺毫无保留的传给你,可以说为我国饮食文化的传承做出了巨大的贡献啊!
对了,小江师傅,你有没有兴趣去国宾馆工作啊?”
江凡闻言一愣,他倒是没想到大领导竟然会这么问他。
杨厂长则是彻底慌了,抢着说道:“领导,江凡现在是我们厂食堂的主任,现在我们厂食堂在他的带领下把工人伙食搞的很好。
您要是把他调走了,到时候我们厂食堂水平下降,怕是要影响工人的积极性啊!”
江凡也笑着说道:“多谢大领导抬爱,不过我还是想用自己的手艺为广大工人阶级服务。
何况我在食堂还要教大伙儿厨艺,您真要是把我调走了,留下一帮二把刀厨师,可就不好办啦!”
大领导被江凡逗的一阵大笑,说道:“这个小江同志觉悟很高嘛!
既然你不想去国宾馆那就不去。
不过我这边要是有什么任务需要你,你可不能推辞啊!”
江凡连忙说道:“大领导放心,只要您一声令下,我保证指哪儿打哪儿!”
大领导又是一阵大笑,说道:“好!有股子少年人的闯劲儿。
来,我敬你一杯!”
陈秘书赶紧倒了杯酒递给江凡。
江凡接过酒杯说道:“大领导,您敬我不合适,还是我敬您!”
话音落,江凡仰头便将杯中酒干了!