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第773章 采盐之法(1 / 2)

“胡椒在后世香料中其实也不算是便宜的。


品质好一些的也得一百块钱一斤。


大概相当于大明时期一钱银子左右。”


朱元璋听完这话极度无语。


“你小子净气咱。


咱那边八两银子才能买一斤。


现在你跟咱说你们后世的胡椒只要一钱银子?”


“嗨,毕竟时代不同嘛。


后世是全球性的贸易。


咱们华夏自己的胡椒产量还不能做到完全的自给自足。


缺口还是要从国外进口来才行。


所以这个价格也不会太低。


要是产量能够达到,说不得这价格还能再去一半。”


李世民好奇道:“哦?连后世的产量都不高吗?


偌大的华夏竟然还种不好这胡椒了?”


任小天笑道:“胡椒这东西原产于天竺(印度)。


最早是先传到埃及和欧洲的。


华夏最早食用这东西还要追溯到张骞的西域之行。


到了大明年间开始推广到东南亚的吕宋、爪哇等国。


但他们种植也都是为了出口到大明。


到了后世新华夏也有自己培育和种植。


因为胡椒对种植气候有要求。


所以主要产地集中在岭南、交趾、琼州、夷州。


其中又以琼州(海南)的产量最多。


倒也不是说华夏之地就种不好胡椒。


主要还是现在饮食多样化导致总体对胡椒的需求降低所致。”


刘邦感慨道:“这小小的胡椒故事还真不少。”


任小天点点头道:“有故事的又何止胡椒?


其实任何一种作物都不简单。


后世的粮食产量为什么比你们那时候高?


除去土壤和肥料的因素外,那都是无数科研人员日以继夜苦心研究的结果。


要不然华夏如何能够养活十四亿人口呢。”


李建成颔首道:“小天说的极是。


古时便有神农尝百草发现了五谷作物的典故。


后世这些个提高粮食产量的人又如何不是新神农呢?


莫说是粮食了,就是后世之盐也是与朕吃过的完全不同。”


“建成兄你算是说到点子上了。


若说胡椒是可有可无的香料。


那食盐可就是人类生存的必须品了。


上到达官贵族下到黎民百姓都离不开食盐。


后世的制盐法与古时有了极大的发展。


不光能够补充人体所需要的微量元素。


吃起来也只有盐的咸味却没有其他的杂味。”


食盐可是封建时代国家最为重要的资源之一。


与铁制品都是被严格管控,由朝廷专项经营的。


贩卖私盐者被抓到几乎都难逃一个死字。


不光是这样。


那会的食盐除去咸之外还掺杂了苦、涩等莫名的味道。


再者由于食盐提取不纯,会有重金属元素存留。


这也就导致经常会有食用者中毒导致重病或是身亡的现象发生。


尽管晒盐法和提纯技术在宋朝末期已经出现。


但一直到了清末时期才真正的完善了技术。


任小天一拍脑袋:“这确实是我的疏忽了。


回去之后我立马整理你们能用的制盐方法。


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