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第1804章 灯火依然明亮(1 / 2)

“实在抱歉打扰您了,我是贾张氏。”那位男子深吸了一口气,尽量让自己看起来镇定一些,“我有些事情想请教您。”


赵爱民略微惊讶,但还是请贾张氏坐下,示意仆人准备茶水。他自己也坐在一旁,心中对贾张氏的来意产生了浓厚的好奇。“贾先生,您有何指教?请尽管说。”


贾张氏端坐在桌旁,目光中透着几分犹豫和急迫。“其实我听说您在厨艺方面有很高的造诣,特地前来请教一些关于烹饪的技艺。”


赵爱民微微一愣,心中不禁生出几分惊讶。贾张氏显然是一个在食界中有一定声望的人物,而他却主动前来请教自己,赵爱民感到有些意外。“贾先生,您这是说笑了。能够得到您的关注,是我莫大的荣幸。”


贾张氏脸色变得稍微缓和了一些,眼神中透出几分诚恳。“其实,我最近在准备一场非常重要的宴会,但遇到了一些难题。听闻您制作的红烧肉和烤猪蹄都非常出色,我想请教一些烹饪技巧。”


赵爱民心中微微松了一口气,原来是为了宴会的事宜。对方显然有一些急需解决的问题,他的好奇心也因此更加浓厚。“贾先生,宴会的规模和性质如何?也许我能为您提供一些建议。”


贾张氏叹了口气,眼神中流露出一丝疲惫。“这场宴会非常重要,是为了庆祝一位尊贵的宾客的到来。宾客的口味非常挑剔,之前的试菜几次都未能满足他的要求。我希望能通过一些特别的技巧,来提升宴会菜品的水准。”


赵爱民点了点头,眼神中透出一丝理解。“原来如此。那么,您具体遇到了什么问题?如果能帮得上忙,我一定会尽力。”


贾张氏似乎松了一口气,开始详细描述起他遇到的难题。原来,宴会中的一道名菜——蜜汁叉烧,虽然在外观上已经达到了标准,但在味道上却始终未能达到预期的效果。他详细描述了菜品的制作过程,并且提到了一些特别的要求,比如蜜汁的浓稠度、叉烧的嫩度等。


“听起来确实是一个挑战。”赵爱民认真听完,思考了一下,微微点头。“这道菜的关键在于蜜汁的调配和火候的掌握。如果您愿意,我可以给您一些建议,帮助您改进菜品。”


贾张氏的眼中闪过一丝希望,“那太好了,真是谢谢您了。请问,我们现在就可以开始吗?”


赵爱民微笑着点了点头,“当然可以。首先,我们需要了解一下您现在使用的蜜汁配方和叉烧的腌制方法。”


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