看到苏宸举手投足间，能够让水凝聚成冰，这已经超脱了凡人手段的范畴，难道他还是一位……上古炼气士，仙师？
徐清婉通读各个时期断代史书，对许多正史、野史、神怪禁书、佛经道藏等，都有涉猎，也从一些野史中看到上古炼气士的说法，虚无缥缈。
但魏晋之后，许多玄学人物，入山修道，还有一些道庭弟子出山等，会有一些特殊手段，号称仙师、天师等等。
“苏宸，你学过仙师术法吗？”
苏宸摇头笑道：“哪有什么仙师，不过障眼法而已，不过，这里面蕴含的就是格物道理。”
“格物道理？”徐清婉蹙眉，陷入思索。
苏宸微笑点头，目光看向小盆内的冰霜，他有了其它想法，如果将小铜盆换成长筒，散热面积小，那么凝聚成冰的小块会更好。
周嘉敏回过神来，此时再看向苏宸的眸光，明显不一样了。
因为对方‘化水为冰’这一手段，的确震惊到她了。
她心忖也只有这等人物，才能写出绝妙诗词和戏剧话本的吧！
顿时间，苏宸在她眼中，变得与众不同，高深莫测！
“徐姐姐，什么是格物？”她小声询问徐才女。
徐清婉解释道：“格物，就是探究万物的规律，格则是“规律”之意。这个词出自儒家典籍《礼记·大学》中‘致知在格物，物格而后知至’的句子。”
“不是道家学说吗？”周嘉敏觉得儒家士子，也没有研究这种东西的，似乎道士们经常出来装神弄鬼，会使这些手段。
徐清婉摇头叹道：“格物致知，是古时儒家思想的一个重要概念，乃儒家专门研究“物之理”的门科，后来失传了；原本格物为儒家认识论的重要组成部份，只可惜，后世无人研究，被排斥到了墨家、鲁门吸收，反被儒家士子看成yín 工巧技了。”
周嘉敏听得似懂非懂，原来这里面还有如此大的学问，微微点头，看向苏宸的眼神，由失望转为了好奇、崇慕。
徐清婉目光看向苏宸，有了一股说不出的钦佩，询问道：“即便是格物，可究竟是什么道理，苏公子能否为我们解释一二。”
苏宸微微点头，解释道：“好吧，其实说出来，也非常简单，利用了固体、液体、气体三种形态，热量转化的原理。我放入的是硝石，他遇水融化，由固态转为液态，需要吸收周围的热量，那么被包围的小铜盆内的水，会因为热量被吸收而瞬间降温，由液态转为固态，便能够凝聚成冰霜了。原理不难把握，只是容器大小，水的容量多少，跟硝石如何配合，则是需要反复试验的。”
徐清婉眼神一亮，口中喃喃道：固体、液体、气体、热量转化……”
苏宸起身，微笑道：“先别想这么多了，天气这么热，走，进房间，吃点冰镇西瓜！”
据明代科学家徐光启《农政全书》记载：“西瓜，种出西域，故之名。”使得西瓜从五代时由西域传入中国的说法，似乎成了定论。
其实这种说法并不准确！
西瓜这东西可能并非由国外传入，相传西瓜在神农尝百草时被发现，原名叫稀瓜，在秦汉之后，它就被称为寒瓜。李时珍在《本草纲目》中，记载了这么一段话：“陶弘景注瓜蒂言永嘉有寒瓜甚大，可藏至春音，即此也。盖五代之先瓜种已入浙东，但无西瓜之名，未遍中国尔。”