他思考了片刻，又问道：“南易，你准备开什么菜式的酒楼？”
南易胸有成竹地回答道：“何叔，现在谭家菜肯定是不能做的，所以我想先以川菜为主，然后加上那么几道谭家菜的菜式，等以后政策放开的话，咱们就以谭家菜为主。”
南易将自己的想法详细地跟何大清一说，何大清听后，直接拍板决定可以干。
“南易，酒楼你已经想好怎么做了？”三大爷闫阜贵在一旁羡慕地问道。
南易看着三大爷，微笑着回答：“当然了，柱子主管后厨，加上何叔的指导，那菜就不用管了，至于前台运营，大茂可以做。到时候还的麻烦三大爷您。”
三大爷闫阜贵惊喜地问道：“还有我的事？”
南易笑着点头：“当然有了，有您老跟那管着账目，我就不相信会有亏损。”
听到南易的话，何大清和许大茂都忍不住大笑了起来。三大爷闫阜贵却不以为耻，反而自信满满地说：“那当然了，三大爷肯定会将账目算得明明白白的。”
“好，那我明天就去轧钢厂一趟，和李厂长说一声。酒楼如果开起来后还要各位一起努力，我现在没办法辞职，毕竟我们还需要和李厂长维持好关系。”南易看着三人认真地说道。
三人也明白南易的话，知道现在需要李厂长的维护，如果不是李厂长在这边维护着，自己的四合院早就和其他地方一样不得安宁了。
“南易，你有那么多钱么？现在开个酒楼怎么也得上万吧？”何大清担忧地问道。
南易胸有成竹地说：“放心吧，何叔，钱我肯定是够的，就是刚开始可能有点钱紧，不过没事，饭店是现金收益的，每天的现金就足以维持酒楼的运转了。”
三大爷闫阜贵听后，脸上的皱纹舒展开来，仿佛已看到那酒楼生意兴隆，笑语盈门的景象。
“南哥，钱如果不够的话，我也可以拿点。”许大茂这时突然说道。
南易诧异地看着许大茂，他真不知道许大茂竟然还有钱。
许大茂被南易看得有些不好意思，说道：“当初和晓娥没有离婚的时候，我老丈人给了我几根大金鱼，怎么也能卖点钱。”听到许大茂的话，南易这才明白了过来。
“哎，大茂，以后再结婚对人家好点，千万别乱来了。”南易拍着许大茂的肩膀，语重心长地说道。此时的许大茂眼神里尽是懊悔之色，仿佛在反思过去的错误。
“对了，大茂，前段时间你没回四合院的时候，有个女孩子过来找过你。”
三大爷闫阜贵这时突然说道。
“谁啊？”
许大茂诧异的问道。
“以前来过咱们院，可是时间久了，一时之间我也想不起来是谁了。”
三大爷闫阜贵想了半天实在想不起来。
“来过咱们院？还找大茂的？三大爷，不会是秦淮如的表妹，秦京茹吧？”
南易疑惑的问道。
“没错，就是秦京茹，南易你一说我就对着人了。”
三大爷闫阜贵这才想起来叫什么了。
听到三大爷闫阜贵的话，许大茂的神情暗淡了下来，当初确实是他对不起秦京茹，现在让他怎么面对人家呢？
南易看出许大茂的心思，拍了拍他的肩膀说道：“大茂，去打听打听吧，如果人家没结婚，你就给人家一个名分吧，秦京茹虽然爱慕虚荣一点，可是也算是过日子的人。”
许大茂听到南易的话点了点头。