好吧，钟山承认了自己确实才疏学浅，真的想不到出路。
“老李，再等等吧，这几年发展的多快，个人都能开饭店了，我想做别的生意应该也不远了，你呀，这几年就静下心来好好歇歇吧，忙了这么多年了，这两年就当做休息了。”
只能让李怀德失望而归了。
其实原本他李怀德在家待的也挺好的，能成功脱身，对于他来说已经是万幸了。
当时已经不敢奢求太多。
但是坏就坏在钟山身上了，先是钟山的一顿演说，虽说对于经济发展，钟山也只是一知半解的，但是不可否认的是，李怀德被他说动心了。
再加上聚福楼饭店的开业，原本还在一起摆烂的兄弟，一转眼，你就有自己的事业了？
而也正是聚福楼能够顺利开业，这也让老李这一颗已经沉下的心，又重新动了起来。
其实也不慌老李，外界现在还有很多人处于观望状态，他们在观察新开业的几家饭店，都能不能正常运转，政策还会不会反复。
当然也有胆子大的，比如第一家饭馆，再比如阎家，和钟山不一样，钟山是明确的知道政策不会变了，是真的可以做个体。
而他们两家就完全是凭着胆子大。
该说不说的，精于算计，胆小怕事的三大爷，竟然能有这个魄力，这也是钟山没想到的。
不过另一方面也是因为确实没招儿了，家里老大分家了，不在用他们管，但还有两个儿子一个女儿呢，阎解旷也回城了，可是还没工作，阎解放就更不用说了，腿都少了半截儿，鸽子市儿看样子也不能长久，如果没个正经的营生，以后还说不定什么样呢。
而他岁数也已经不小，教不了几年书了，到时候这一大家子，一点儿收入没有，怎么生活啊。
所以说每一个决定，看似决绝，其背后却都是深深的无奈。
和那些祖辈就做生意的人不同，这个时代普通的老百姓，不到走投无路，没人会去选择做生意。
阎家的璨阳斋饭馆，一切收拾妥当后，也准备开业了。
执照也并不难办，这还是因为阎解放的身份。
其实就不说现在已经可以个体经营了，就是以前，不可以的时候，阎解放这种身有残疾的，也是可以做一些早餐店儿，自行车修理铺这类的铺子，街道办都给办执照，而且还会有照顾。
只不过以前他们没想过这方面的事儿。
璨阳斋饭馆，在一个风和日丽的上午，悄然开业。
阎家没请任何人，让别人来白吃，这种事儿不是三大爷能做出来的，开业只有他们这一大家子。
也只是放了一挂鞭炮，把牌匾挂上，璨阳斋正式开业。
阎埠贵站在饭馆儿门口，看着大门上面的牌匾，这可是他花了大价钱做的。
只不过阎埠贵越看越觉得哪儿不对劲儿，想了半天也没想出来哪儿不对。
炒豆儿胡同虽然人不多，但是也被鞭炮声吸引来了一群人。
“呦，这是什么开业啊，这什么阳什么，这是念斋吧？”
旁边一人有点儿文化，只不过也不算太多。
“对，念斋，什么阳斋，这是什么地方呀，私塾吗？呦，不对，后面儿还有俩字儿呢，什么阳斋饭馆儿，这是吃饭的地儿啊，吃素的吗？这是封建迷信呀！”
阎埠贵在一旁越听越不对劲儿，此刻他也意识到哪里不对了。