于是1848年，83家贸易商以及加工企业齐聚芝加哥成立了期货交易所，这些人坐在一起制订了期货交易的流程，呼吁大家以后都通过期货交易所来签订合同，为了保证履约，买卖双方都必须向交易所缴纳一定的保证金，这就是期货的雏形。
成立之初，依旧发生过买方违约以及卖家以次充好的问题，但是，随着时间的推移，期货交易越来越规范，现在采用的都是标准化合约，已经彻底杜绝了各种违规现象的发生。
期货业的规范化发展使得大量的贸易商、生产厂家参与到期货交易中来，原先的贸易方式也发生了质的变化。
在过去，国际贸易合同采用的是一口价定价模式。
比如国内大豆贸易商想从美国、巴西进口大豆，于是找到当地的粮食出口商签订采购合同，双方协商好未来以固定的价格4000元每吨买卖大豆，这就是一口价定价模式。
而，现在采用的则是“期货+升贴水”的定价模式。
双方不会协商固定的价格，而是随行就市，以当时的期货结算价为基准价，那么买卖双方协商的是什么呢？是升贴水价格。
比如，中粮集团采购量大，所以国外出口商同意给中粮集团100元的贴水优惠，如果当时的大豆期货价格是4200元，那么中粮集团的采购价就是4100元，比期货价便宜了100块钱。
如果中粮集团想买到更加便宜的大豆，那它就必须参与期货交易。
例如，现在大豆价格是3500元，中粮集团感觉比较便宜，以这个价格购买非常划算，于是中粮集团就会做多大豆期货。
几个月之后，豆价涨到4200元，中粮的多单获利平仓，然后根据协议从国外购买大豆，实际成交价是4100元，这时候中粮集团的实际采购成本为3400元，因为期货市场上的盈利可以抵消成本。
如果不参与期货交易，中粮集团的成本价就是4100元；但是通过期货市场套期保值，他可以把成本降为3400元。
所以说，国内贸易商要想买到廉价的大豆，只有一个方法，那就是通过芝加哥期货市场逢低做多。
因此，国内贸易商逐渐成了芝加哥大豆期货里的长期多头。
……
2024年6月25日，星期二。
华达新材高开5%，钱金毫不犹豫的以开盘价7.09元清仓走人。
鸡蛋期货这两天又开始反弹，估计今年的梅雨季跌幅不会太大。
如果出现大的跌幅，固然是件好事，可以抓住机会，狠狠的做一波行情。
但是，如果不下跌，钱金是不会追加仓位的，因为鸡蛋期货不能像豆粕一样赚取移仓换月的贴水收益。
现在纯碱、豆粕、尿素的价格也都跌了下来，有的是机会，钱金一点也不着急。
做期货的关键就是耐心，在没有足够的把握之前，不能贸然交易。