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第二百零八章 酱羊肉(2 / 2)

肥肉连着瘦肉一起咬断,几乎差不多的口感,都丰腴有劲道,里面还锁着一些汁水,并没有干巴巴的感觉,温热的温度使得肉更加的鲜活,没有一点羊肉该有的腥膻味道,反而透着浓浓的鲜香味道,口味偏咸香,彻底引爆了味蕾,接连吃了好几片,感觉越吃越饿,已经是十分期待接下来的菜了。


而保罗在夏玛先吃了一片以后,直接也开始吃了,无独有偶,他也是用手直接吃的,筷子成了摆设。


是一前一后吃的,速度差不多,吃起来也是差不多多的,而保罗一开始吃就停不下来。


本来之前吃乾坤锦绣的时候,他觉得已经是袁州的厨艺巅峰之作了,但是没有想到这么一道表面看平平无奇,除了颜色好看一点,刀工出色一些不会有乾坤锦绣那么惊艳了,那可是一种食材做出来的四种食材的菜,再没有比这更震撼的了。


现在保罗知道自己错了,这道酱羊肉居然如此内秀,跟它华丽的外表一样,内里的味道也是十足让人觉得惊艳。


保罗是一吃就停不下来,管他谁点的菜,谁吃到嘴里就算是谁的。


在加大马力的配合下,酱羊肉本来看着很多的,没一会就见了底,除了空的盘子那是真的什么都没有剩下,没有任何调料,原汁原味的滋味就胜过无数菜肴了。


“嘶,一道普通的羊肉味道就这么好,实在是太让人满意了。”保罗觉得自己这趟华夏之行真的是长见识了。


羊肉最本味的味道原来这么鲜美,以前用那些调料来搭配羊肉简直就有暴殄天物的嫌疑,他从这盘羊肉开始觉得以后羊肉就应该这么酱才好吃,其他的都是歪门邪道。


没等宏愿发出去,一股奇特的香味就席卷了他的鼻尖,使得刚刚还沉浸在酱醇咸香里的鼻子立刻被新的味道征服了。


初闻有些刺鼻,但是再次闻的时候,就感觉到很上头了,至清至浓,本来是相互对立的但是现在却是统一的在一起,才会如此令人忘俗。


洁白与鲜绿相互碰撞,就像是两种对立的味道相互融合在一起,既鲜明又让人觉得理所当然,仿佛本来就该在一起似的。


类似千层的羊肚和独特清香的芫荽的结合,绝对不只是让人十分赏心悦目才是,味道更是令人向往。


跟刚刚的酱羊肉不同,这道菜从表面似乎看不出到底是刚刚谁点的哪道菜,但是保罗是有自己的方法的。


“刚刚那道菜是你点的,这道菜肯定是我点的,一人上一道才公平,袁主厨一看就知道是一个公平公正的人。”保罗抢先道。


然后立刻学着夏玛之前的样子抢先开动,其实保罗不先开始,夏玛也不会抢先的,因为在他心里袁州就是这样的一个人,因此他觉得保罗说的是对的。


有的时候人的运气真的是来了怎么挡也挡不住的,这道芫爆散丹确实是保罗之前点的菜。


别看它颜色清清爽爽,分分明明的,要不是每样上面细看都有些晶莹透亮的油渍的话,说它没有下过锅也是使得的,而且闻着香味奇异,保罗表示就是生的也应该会非常好吃。


……


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