可以说粤菜是海外对中餐认知的先行者，并且在很多地方，它和法餐齐名，可以说受众非常之广了。
并且由于粤菜发源地是经济发达的港口贸易城市的原因，粤菜早早的就兼容并蓄了西餐的一些做法，还由此形成了独特的菜品。
袁州早先先得到了东江菜，由此还加深了对苏东坡的认识，毕竟他可是一个人撑起了东江菜的人物。
有了这个打底，在袁州得到粤菜的时候，袁州学起来可以说是事半功倍的，而最后一天的厨艺展袁州准备的正是讲究气势与档次的粤菜。
最后一天，袁州比之前两天还早了半个小时就开始往宴会厅那里走去。
当然一开门首先看到的还是拿群记者。
“辛苦了。”袁州道。
拍摄的记者们纷纷摇头表示不辛苦，说起来这次确实是辛苦的，但最辛苦的不是熬夜剪片子这些，而是正式开始后那满宴会厅香味缭绕口水流之不尽，那时候才叫辛苦。
是以，这些拍摄的摄影机和记者们早早决定了等工作结束一定要来袁州小店吃一顿了。
有了这样的决定，大家在拍摄的时候才觉得好过一些。
三点半的蓉城天都还没亮，黑沉沉的天空，一丝带着热气的风吹拂而来。
袁州穿着显示冬季的汉服，这次衣摆和领口秀的雪花和淡淡的残荷纹路了。
深青的颜色穿在袁州身上格外的板正严肃。
和往常一样，袁州走进众武警官兵把守的宴会厅，程技师一如既往的站在那里等着。
“师傅早。”程技师精神满满的道。
“嗯，早。”袁州点了点头，直接走进厨房开始洗手准备食材了。
袁州这次首先准备的不是食材，而是直接开始做起了早饭。
显然，这个顺序和前几天的不同，但程技师也只是认真看着，而不会出声。
安静这是程技师在袁州这里养成的第一个习惯，换句话说那就是师傅做什么都是对的。
很快早餐基本做好，直接把它们放进了五个蒸锅里开始蒸制起来，虽然这次也是蒸制的，但这次蒸的方式却不同。
袁州先用大蒸笼放置在蒸锅上，然后再把一份份巴掌大的蒸笼放在大蒸笼里，接着才开始上汽蒸制。
袁州把火调到小火慢慢的开始烧水，然后他就揭开了一块黑色目标盖住的地方。
“哗啦”幕布被揭开，里面露出了绿油油白生生的一大片菜芽。
“绿豆芽？”程技师心里一惊，好奇的看向袁州。
“说起来我这好像是第一次见师傅处理豆芽。”程技师这样想着，脸上表情也认真起来。
现在时间还在，将将七点，这时候的宴会厅只有袁州、程技师和刚刚走进来的殷雅。
插一句话，殷雅这四天也是天天一套汉服，并且这汉服还是和袁州配套的。
比如今天她穿的就是白绿相间的齐胸襦裙，襦裙的胸口和下摆绣着被雪覆盖的荷塘。
画面很萧瑟，但配合清新的颜色却看起来有了几分清冷，常常的乌发被殷雅用袁州送她的黄花梨木簪子绾起，看起来很是秀丽而漂亮。
殷雅进门的时候袁州正好在揭幕布，是以她就没出声，安静的站在一旁陪着。
……