其实也不怪加布里埃尔，这端上来的竹筒鸡开始看着平平无奇的，就是一个烧的漆黑发亮的竹筒，一头塞着碧绿的大叶子，然后也闻不到香味。
“这怎么？”加布里埃尔看向端菜过来的周佳。
“稍等。”周佳温和的说着，然后把托盘里的菜全部端出后才开始帮忙拆。
竹筒鸡装在一个翠绿的椭圆盘里，盘子中间做出了一个凹槽，而这些凹槽恰好卡住圆滚滚的竹筒，让它不至于滚动。
而在盘子的另一个凹槽处，正放着一个碧绿的尖尖的好似短筷子一样的小棍子。
“您拿起这个，然后轻轻的挑动这里就可以了。”周佳边说边示意道。
“好的。”加布里埃尔拿起那短短的好似大头针一样的小棍子，冲着周佳说的地方戳去。
轻轻一戳，看似严丝合缝的竹筒立刻就出现一个缝隙，随着力道的加大，那缝隙裂开成一整条，然后加布里埃尔轻轻一挑，竹筒立刻被掀开了。
露出了里面棕红油亮的，皮相完整的一整只肥肥的鸡来。
是的，竹筒里面装着一整只的鸡，随着盖子的正式掀开，一股混合了竹子清香，以及鸡肉香味的味道直冲鼻尖而来。
完整的鸡被紧紧的包裹在竹筒里，除了外部被烧的漆黑，但内部却保持着竹子的木料原色，竹筒地步渗着浅浅的汤汁，在灯光下泛着油珠珠的光泽，很是诱人。
“哦，真是特别的香味。”加布里埃尔瞬间陶醉的说道。
“就是有点难办。”加布里埃尔作为一个厨师，但他的筷子用的真的不好。
所以看着桌面的筷子和竹筒里的整鸡有些犯难。
“只看不能吃，这简直是世间最大的酷刑。”不会用筷子的加布里埃尔苦恼的皱眉，最后还是实在受不了这香味而拿起了筷子。
加布里埃尔身为欧洲人，体型自然是没的说的，一米八的大高个，手掌粗大，因为不会用筷子，手抓筷子的时候，不像是握筷子，倒像是握着什么长剑。
还好，他始终是厨师，在手里试探了两下后，终于找到合适的姿势，然后直接就冲着竹筒鸡而去。
加布里埃尔使筷子和华夏人自然不同，咱们用夹的方式，他则是用戳的方式。
冲着鸡胸肉就戳了过去，鸡肉酥烂软嫩，被并不尖利的筷子一戳就戳进了肉里。
能清楚的看到筷子戳进完整的鸡皮，然后顺着进入软嫩的鸡肉里，就当加布里埃尔想要用力夹起来的时候，这鸡肉却顺着加布里埃尔的筷子直接分出了一块大小适中的鸡肉块。
“天哪，这难道是全部切好的？”加布里埃尔瞬间就懂了这整鸡其实并非整鸡。
顾不上把鸡肉塞嘴里，加布里埃尔稍稍用力，那竹筒里完整的鸡立刻就散成一小块一小块的鸡肉块，每一块都散发着浓郁的香味，并且鸡肉里还露出了鸡肚子里的食材。
玉白色的玉兰片，一些香味迷人的菇类，还有看起来完整但却已经切片的鸡肝。
“令人叹为观止的手艺和刀工。”加布里埃尔由衷赞叹道：“若不是亲自上手哪里能发现这居然不是整鸡，而是已经切好可以直接入口的鸡肉。”