陈宇的问题之刁钻，让李研一有点没想到。
李研一自认了解食材，比如食材中，取江心水静置一夜，可变得甘甜可口，这样的知识都知道，但这个养殖，他还真的不精通。
“哼，老头子可不是养猪的。”李研一回过神，看着陈宇得意洋洋的脸，毫不犹豫的说道。
“对对对，您当然不是养猪的，但是这不是食材嘛，就是您刚吃的那个肉丸的食材。”陈宇指着李研一碗里的肉丸，一脸的不怀好意。
“哼。”李研一冷哼一声，并不答话。
“嘿嘿，不好意思了，我知道这是什么猪。”陈宇一脸自豪的指着自己的鼻子。
也不等李研一发问，就自动自觉的开始说了起来。
“您知道五指山猪肉不？”陈宇难得在李研一面前装逼，自然不会那么痛快的就说出来。
“你可别说这是五指山猪，那猪早就灭绝了，你以为知道个五指山，就能翻出老头子我的五指山了？”李研一嗤之以鼻的说道。
“当然不是，我只是看看你知识够不够丰富，不然一会听不懂我的介绍。”陈宇毫不犹豫的说道。
“就没有老头子不知道的食材。”李研一这点还是很自信的。
两人在这里针锋相对，而一旁听见的袁州倒是稍微一惊，毕竟那灭绝的五指山猪，他的冰箱里可还有不少。
“这是藻花香猪的上肩肉，那藻花香猪就是由海南五指山猪与英国良种黑猪品种结合改良而成的珍稀小型肉猪品种。”陈宇不着痕迹的看了看一旁的册子，然后一口气说道。
“这个品种我倒是知道，不过那养殖的不是说专供给别人了？”李研一有些疑惑。
“袁老板是谁，有这个肉还不是正常，而且袁老板可没说是那家养殖的给供货，我觉得肯定是更厉害的供货商。”陈宇自信的说道。
“确实味道不像，那味道没有如此脆嫩，一般的梅花肉最多就是柔嫩而细腻，而这丸子却是脆嫩，口感更好。”李研一认真的说道。
“还没说完，袁老板这里的藻花香猪吃的那是茉莉花、螺旋藻以及橡树果，而且橡树果里的油酸能够使猪的心脏保持健康，这样产出的肉才好吃。”陈宇有了袁州的小册子，说起这些专业的来，既流利又快速。
一时之间李研一还真的没发现陈宇的小动作。
“知道这些还不是牛嚼牡丹。”李研一一脸讽刺。
在李研一看来，陈宇就是知道这原料如何珍贵，如何喂养也没用，不会品就是不会品。
“那也比你只会吃却不知道这些的好，还是评论家呢。”陈宇一脸嫌弃的说道。
“老子可不是养猪的。”李研一冷冷的说道。
陈宇为难完了李研一，心情舒畅。
然而李研一的日子还没到头，要知道他这张嘴可是得罪了不少食客的。
平时不计较，但见陈宇已经做了第一个吃螃蟹的人，还吃到了，那自然其他人也来了。
这次来的是个特别客气有礼的小女孩。
“李爷爷，您爱喝这个柠檬水，那您知道这个柠檬的产地吗？”小女孩相比起李研一小，其实也有二十几岁了。