现在南朝关于茶的做法主要是两种方式。
一种便是煮茶，将新采摘的茶叶直接煮到锅里，然后里面再加入葱、姜、橘皮等其他的调味品，煮沸之后便可以直接饮用。
另一种便是吃茶，主要的方式便是将茶碾成粉末，然后再加入到饭里面吃下去。
这两种方式，对于习惯于后世饮茶方式的李辰来说，都是不可接受！
为了验证自己所说，也为了打造出闽越自有茶叶的核心竞争力。
下山之后，李辰也是在府衙借用郑志合的锅具，亲手进行了烘焙和炒制。
当李辰一番忙碌，成功的将茶叶端到余清霜与慕容仙的面前时，两人反应可不相同。
慕容仙看着这些茶叶并没有什么感觉，她平素也不喜欢喝茶，对茶叶也没有太多的感觉。
而此时的余清霜看着这些弯曲的顿时眼前一亮，在京中经营着余家二百零八家商铺中，自然就包含着查验。
而李辰拿出的这些茶叶的形状，她从来没见过，甚至于还没有靠近，就闻到一股从未闻过的茶叶的香味顿时扑鼻而来。
紧接着，李辰先是将水煮开，然后再将茶叶倒入茶盏之中，只是顷刻间茶汤便成为了红色，如同红色玛瑙一般的亮眼。
李辰端起一杯递给了余清霜，余清霜接过之后，先是放在鼻尖深深一闻，一股浓郁的茶香味顿时让人极为陶醉，这种舒畅的感觉更是忍不住的让余清霜闭上眼睛细细品味。
片刻之后，忍不住随着再将茶汤送到嘴里。
顿时一股难以言喻的味道从口中绽开。
这种感觉醇厚，又有岩味，还有一种淡淡的兰花香味，端是极为独特。
余清霜喝了一口之后，感受着舌尖味道逐渐的消散。
然后又再次喝下第二口，整个人也是极为陶醉的一般。
半晌睁开了眼眸，也是一脸惊喜的望着李辰。
“你怎么会懂得这种制茶方法的？好新奇的感觉，完全是将茶叶本身的味道都释放了出来。”
李辰并没有直接回答余清霜的问题，相反也是望着余清霜。
“味道感觉如何？”
余清霜望着眼前的李辰，眼中也是极为的兴奋。
“好，真的是很好，味道醇厚，回甘强烈，我从来都没有喝过这类的茶，一般的茶都有着苦涩的味道，而这种茶根本就没有那种奇怪的味道。”