傍晚，上牙村村门口，一帮已经干完农活的庄稼汉凑在一起端着大陶碗摆龙门阵，就见姜栓子扛着一副挑从拐口出现了。
“栓子叔，回来了？”
“回来了，吃饭呢？今天吃啥啊？”
“豆渣饭，加了豆油哩。”
“难怪，老远就闻着香味了，阿喜啊，你现在也是阔起来了。”虽然姜阿喜是存着炫耀的心思，但是听栓子叔夸了又不好意思了。
“栓子叔，村里论阔气，您那是第一个了。就您这手艺，去哪都吃香啊。”
“没呢，我就学了个皮毛……”唠嗑几句，姜栓子就拜过他们走进村里。人走远了，话题还没离开他。
“栓子叔的挑子里肯定有东西，我都闻到香味了，是东家给的吧，唉，我要是有这手艺该多好啊！”
“天还没黑呢，阿狗你就做梦了，你忘了前些日子你自己劁只鸡给劁死了，更不用说劁猪了，谁家舍得给你祸祸啊？！”
“不过栓子叔的手艺是没得说，到现在都还没有听过他的手法出现问题的……”
姜栓子已经无意他们的聊天了，一心往家里赶，途经几家老婶的探究的目光，闷着头走进自己的茅草屋。
人到家的时候，家中的老妻就起身给他卸下担子，自己杠着拿进厨房。
大儿子端来晚食，小儿子也机警地关上柴扉，一大家子十几口人都涌到灶台看看担子里面是什么。
老婆子从担子里拿出一条薄薄的猪肉，“嗬！这么肥？！”
坐在门槛上吃晚饭的姜栓子闻言说道：“这是我上次劁的豚养大了之后宰了，有两百多斤！”引得众人惊呼，他们还从来没见过两百多斤的豚呢，那得多胖啊？！
姜拴子继续说道，“东家这次又是养了上百头，说是要开个豚厂，那真是大户人家啊。过两天我还要去一趟，还有一批要劁。”
老妻喜滋滋地将猪肉放到木柜里，又从中拿出一个蒸饼，“这蒸饼怎么软乎乎的？”一倒手，发现白色的馒头上留了几个手指印。
“那是我回来的时候刚好碰上东家院子里吃响食，管事的给了我一个，说是馒头。你牙都掉了，其他也吃不动，这馒头软乎，给你吃。”
“可使不得，都是白面啊！”老妻又拿出不少杂七杂八的东西，无视边上一圈馋鬼的眼神，都锁到柜子里。
夜深了也没有什么活动，大家各回各屋躺床上睡觉了，姜栓子伸手在腰带里掏出一大串铜钱：“这是东家给的工钱，你收好。”
老妻连忙接过仔细数数，这一趟，姜栓子出去三四天，挣了不少，笑的缺口牙都看到了也不在意了。
“老头子，万万没想到你这手艺还真不错！”
“那是，我的工钱都比其他人要高呢。”说完从腰带里掏出一个小册子，上面是密密麻麻的签名和指印，他仔细勾着手指数着上面的数。
“再劁个96头豚，没有死亡，我就能成为那什么高级工了，县里还要给我一个证，证要是拿到了，我们家还能出一个人免费去县里学门手艺。”