不是民俗和传统不好，而是掌握和解释这些民俗、传统的人不好。
想到这儿，岳川笑了笑，虚心问道：“那么，我还不知道什么是一元，你俩解释解释呗。”
“哈哈，师父，一元就是这个面盆啊，你看老面神，永远都圆圆的。哪怕一个方块的面团，被老面神吃了以后也会变成圆的。”
“对，老面神吃面团的时候，会往上下四方膨胀，形成一个粗略的圆形。所以我们给这个状态取名一元，表示老面神纯净、纯洁。”
岳川仔细想想，还真是这个样子。
面团自然发酵的状态下会轻微膨胀，向球形发展。
如果不是重力、体量、模具的限制，在不断膨胀一段时间，老面神所在的面团必定会成为圆形。
“这……”
岳川惊呆了。
简简单单两个字，竟然把老面神最大的特点解释了出来，而且形象生动。
“厉害！真是太厉害了！”
岳川再次感受到华夏文字的博大精深。
也正是这一刻，岳川突然想到一种可能——西方的学者总喜欢创造字母、符号，是不是因为他们的语言天生低劣、短板严重？
想要生动形象、言简意赅的解释一个新事物，西方文字、语言根本做不到。
与其搞一大串没人看的文字，还不如随手写一个符号，让人们自己去查阅专业的文献。
这样做，学者高深莫测，有逼格；藏书馆也获得一份工作和客人；还能搞一些专业的刊物，专门解释这些符号，以及背后的含义，又养活了一群人。
岳川恍然大悟。
为什么华夏就没有这种臭毛病？
因为华夏的语言文字太强大了，无论你想表达什么，都能用二到四个字来形容、概括。
俗语、典故、成语，都是用来干这个的。
给文史贡献几个成语，那是文人墨客毕生的追求。
相反，谁要想用自己的名字去命名一件事，或者一个道理，不用想，八成是反面教材。
盲目的追求西方调调，觉得会几个拗口的定理、公式就高人一等，跟那些咬着“出锅”不放、呵斥晚辈后生的老顽固一样。
岳川赞赏的看着胡三、胡四。
这两个小家伙虽然不擅长战斗，但并不代表它们一无是处。
“你们接着说，两仪是什么。”
小狐狸继续敲着本子说道：
“师父，两仪就是老面神在与其他食材融合的时候，发生的两个显着变化，一个是好的变化，一个是坏的变化。”
“如果食物没有腐烂变质，这就是好的变化，这一缸食物大概率是没有失败，可以出成果，或者继续利用；如果食物腐烂变质，就是坏的变化，基本上不能做食物了，只能转为制作沼气之类的东西！”
“老面神如果变得轻而清，就是好的变化；老面神变得重而浊，就是坏的变化。”
“无论好的变化，还是坏的变化，都会出现三个特征，我们将其命名为三才。”
“首先是，老面神在融合食材时，食材自身会发生变化，本体会膨胀、减轻、质变。”
“其次是，老面神在融合食材时会产生液体，这种液体大都是食材本身自带的，也有可能是老面神分解食材产生的。”
“最后是，老面神在融合食材时会出现气体，而且很多很多气体。这其中，坏的变化大都是沼气类型的，而好的变化，出现了灵气。”
听到这里，岳川猛然一惊。
两仪、三才不难理解。
就是食物在发酵过程中的变化，以及变化产生的结果。
但是听到小狐狸说产生“灵气”，岳川真的惊呆了。
“什么意思？产生灵气？你们细说，细说！”