一道鸡舌，可以把两三百只鸡的钱全都挣回来了，剩下的这些部位，就是白得的。
岳川又说道：“这个鸡翅膀有三节，其中最好吃的就是翅中，所以，我们可以把翅中单独拿出来，再做一道菜，几十个翅中做一道菜，是不是也很贵呢？”
“还有鸡心、鸡肝，虽然都是零碎东西，但是凑到一起，是不是就珍贵了？”
“有的人喜欢吃鸡头，但一只鸡只有一个鸡头，他想吃一个鸡头，就得买下一整只鸡。如果我们统一宰杀、分割，把鸡头集中起来售卖，不就好了吗？”
“不喜欢吃鸡头的人满意了，因为称重的时候，少了一个鸡头的重量，他的钱都花到了实处。喜欢吃鸡头的人也满意了，因为他用很低的价钱就买到了自己喜欢的东西。”
“类似的还有鸡爪子，这也是一种美食。虽然喜欢这道美食的人不多，但已经足够消化鸡爪子的份额。至于鸡屁股、鸡脖子，也能找到对应的喜好人群。”
胡一双眼放光。
一扇通往新世界的大门在它面前缓缓打开。
“师父，我悟了！”
岳川：……
胡五、胡六同时拜倒。
“师父，我们也悟了！”
大黄左看看、又看看，郁闷的说道：“老师，为什么我没有悟？”
岳川颤颤巍巍的端起一杯酒为自己压惊。
“为师，也一样没悟啊！”
胡一笑着说道：“黄师兄，我记得师父以前讲过一个关于公平的故事。”
大黄仔细想了想，却没有想到。
毕竟，岳川讲过的故事太多了。
胡五连忙抢答：“师父说，从前有两个人，想要分一个橘子，他们的分配方法是把橘子一分两半，一人一半。”
胡六跟着说：“然而，这两人一个喜欢吃过肉，回家之后就把橘子皮丢掉了。另一个人喜欢橘子皮泡茶、制作陈皮，回去之后就把果肉丢掉了。”
“所以，看似对两人都公平的方案，实际上两个人都没得到自己想要的东西，反而浪费了一半的资源。”
“最公平的是，明白两个人的需求和目的，然后公平分配，这样才能达到资源的最大化利用。”
岳川点了点头，“没想到，你们两个学渣记性如此好。”
胡五憨笑着说道：“师父，我喜欢橘子压榨果汁，用来酿酒也不错。”
胡六也跟着说道：“师父，橘子皮晒干再磨碎也是一种调料，烤肉的时候用得到。”
还以为这俩货勤奋好学了，没想到是生活中真的用上了。
岳川转向大黄说道：“你之前与伍员论道，说城市中产生的各种垃圾，实际上也是这个道理。所谓垃圾，只是放错位置的资源。一样东西对这个人无用，却未必对那个人无用。”
“你用吃鸡的道理去思考垃圾分类和垃圾处理，会有不同的收获。”
大黄点了点头。
许久之后……
“老师，我悟了！”