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第12章 腊汁肉夹馍(2 / 2)

这口音听着陌生,孙婆婆多看了一眼。


却见今日排着的队伍中多了许多书生模样的青年俊才。


她掐指算算,会试还有月余,附近州府的考生们的确该到了。


张顺来时打眼一瞧,今日铺子里竟坐了大半人。


“老规矩,劳烦。”


“您里面坐,这就给您端过去。”


张顺抬步,坐在角落的主薄抬头空隙瞧见了他,便招呼了一声。


互相问安后,二人相对而坐。


“盛京要热闹几日了。”


各地的学子涌入城,一应客栈酒楼都是他们的身影。就连长欢小馆开在偏街的食肆都多了许多生面孔。


“李娘子这小馆,如今可不算冷清。”


张顺说的意味深长。主薄一点就通,无奈的笑笑。


他倒是忘了,有裴侍郎这个天下读书人的表率当殿承认小馆味美,消息略灵通些的学子,只是要来碰碰运气。


能见裴侍郎一面也好,最好能得他的举荐,自此就仕途光明了。


“如此的话,张谏官近日也不便来了。”


他一个主簿自然无人找他行卷,走动也方便。


“劳您久等。”


张顺接了孙婆婆端来的早食,意外竟多了新的吃食。


“此物唤名‘肉夹馍’,是娘子新做的。”


为了吃着风雅,李玥妩将外面的饼做的很小巧,约莫巴掌大小。饼皮被烤的焦黄,散发着淡淡的面粉香气。里面夹着的肉馅肥瘦相间,色亮红润,还微微流汁。


“这腊汁肉的汤汁用了二十多种佐料熬制,单用这汁水拌面也是极其美味。”


腊汁肉小火熬了一夜,将猪肉熬得软烂,外观红润,入口肥而不腻,瘦而不柴。


孙婆婆就着白馍,直吃的满口咸香。若不是李玥妩怕她腻着出声阻止,她定要再吃十个八个。


“您快些尝尝,”主簿催促,“下官方才尝过,实在美味。”他回味的咂咂嘴。


“何须你说,李娘子的手艺我自然信得过。”


说着就将肉夹馍送到嘴边。


外表的白馍酥脆,里面的肉馅咸香,混合的滋味美妙难言。


这肉夹馍要超越鲜肉馄饨,成为张顺心中的第一好吃了。


孙婆婆看他闭目享受的样子,很是满意。


“张谏官哪日若是散值的早,便来坐坐。用这腊肉汁做的汤片也别有一番风味。”


“自然自然。”


张顺当即就把方才同主薄说的话忘到了脑后。


会试在即,也由不得他想不想来。


往后各衙门忙的脚不沾地,马车路过小馆,望着长长的队伍,也只能遗憾。


“裴郎君有些日子没来了。”


孙婆婆望着空荡的长街叹道。


李玥妩面色平静:“裴侍郎公务繁忙。”


她早上听人讨论,裴府每日前去行卷的学子络绎不绝,有些天不亮就堵在门口。裴侍郎不堪其扰,干脆宿在了衙门里。


李清远听着,心里有些不是滋味。


孙婆婆察觉自己开了个不好的头,忙换了话题:“托会试的福,小馆这段日子进项很是不错。”


李玥妩点头。


不过小馆的人气,只怕多是因着这些大人们的缘故,尤其是裴侍郎。


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