晚饭时分，徐峰心里依然无法平静，他不禁想到何雨柱。这种局势下，何雨柱肯定也对开店更为谨慎了。如果自己贸然去找他商量，恐怕会让他更加犹豫，甚至彻底放弃这个念头。但如果能利用这次涨价做文章，说不定还能推动他加快决策。
就在徐峰琢磨着如何调整计划时，脑海中突然闪过了一个主意——“何不反其道而行之？”他想道，“如果我告诉何雨柱，这次涨价正是个机会，让饭店抢占先机，反而能吸引更多顾客呢？毕竟，如果我们能提前锁定便宜的货源，趁着其他店铺成本上升的时机占领市场，岂不是正中下怀？”
这个念头让徐峰顿时眼前一亮。他开始想象着，如果他能找到更便宜的货源，再加上何雨柱的厨艺，无疑能在涨价潮中迅速站稳脚跟，甚至吸引那些因为菜价上涨而不愿在家自己做饭的顾客。
“对，就这么干！”徐峰站起身，心里再次燃起了斗志。他决定第二天再去市场走一趟，打探更多的消息，同时研究如何找到更稳定、便宜的食材供应。
第二天一早，徐峰又一次来到市场。这次他特意找了一些平时不太关注的小摊位，开始留意他们的货源。经过几轮询问和讨价还价，他发现了一些供货渠道，价格虽然仍有些上涨，但相对稳定，尤其是一些自产自销的小摊贩，受大环境影响较小。
这让徐峰心里更加有底了，他打算和这些摊主建立长久的供货关系，这样在市场波动的时候，他的饭店还能保持一定的竞争力。
回去的路上，徐峰一路上思绪不断。他知道，自己的机会来了。这次蔬菜涨价，看似对整个市场造成了冲击，但对于一个有准备的人来说，却是一个潜在的商机。他的计划逐渐成型，而下一步就是如何说服何雨柱和许大茂，尽快把这个饭店的项目启动起来。
晚上，徐峰回到家里，点上了一支烟，静静地坐在椅子上，脑海里又浮现出如何“演戏”给许大茂看的场景。他决定，先从许大茂入手，用涨价潮的商机引诱他，让他相信这是一场稳赚不赔的买卖。
“既然菜价涨了，那就更应该开饭店！”他心里坚定地想着。
接下来的几天，徐峰加紧了筹划，不仅定下了几个供货商，还打算在装修、菜单设计上做些文章，以尽可能地节省开支，同时突出饭店的特色。他要让许大茂看到这个项目的“潜力”，而不是仅仅局限于眼前的涨价危机。
很快，机会来了。徐峰约了许大茂一起去喝茶。这次的场合不同于上次的“偶遇”，他决定用更正式的方式向许大茂展示他的计划。
茶馆里，许大茂一副悠闲的模样，端着茶杯，慢条斯理地喝着茶。徐峰坐在他对面，眼神中带着一丝自信，开门见山地说道：“大茂哥，最近市场上的蔬菜涨价你知道吧？”
许大茂放下茶杯，点点头：“当然知道，这几天家里的菜钱都比以前多了不少，烦得很。”