“要点啥?今天的鱼可新鲜着呢,刚从河里捞上来的!”摊主热情地招呼徐峰。
徐峰扫了一眼摊位上的鱼,眼光落在一条活蹦乱跳的鲤鱼身上。鱼鳞在晨光下泛着银光,鲜活得仿佛随时能跳起来。他顿时心中一动,点了点头:“就这条吧,给我处理干净。”
摊主麻利地捞起那条鲤鱼,三下五除二便把鱼鳞刮得干净,刀光一闪,将鱼开膛破肚,动作熟练得一气呵成。徐峰站在一旁看着,心里已经开始盘算起晚餐的做法。
“是想红烧还是清蒸?”摊主熟练地问道,同时把处理好的鱼装进袋子里递给他。
“清蒸吧,想尝尝鲜。”徐峰笑了笑,接过袋子,付了钱后朝摊主点了点头,“今天生意挺好啊。”
摊主笑呵呵地回应:“那是,早上都是来买鱼的,晚上才是买肉的多。你这鱼肯定新鲜,回去好好做,保证味道好!”
徐峰道了谢,提着鱼继续在市场里逛了几圈,顺手买了几根葱和姜,准备回去给鱼调味。他的心情因为这条鱼而莫名轻快起来,仿佛生活中的所有琐事在此刻都被这新鲜的鱼肉和即将到来的美味冲淡了。
回到四合院时,侄儿刚刚起床,正坐在桌前揉着睡眼惺忪的眼睛。看到徐峰拎着一条大鱼回来,他顿时眼前一亮:“叔,你买鱼了?今天中午有好吃的了!”
徐峰笑着点了点头,把鱼放进厨房:“是啊,今天咱们换换口味,给你做清蒸鱼。你赶紧去洗脸刷牙,准备开饭。”
侄儿兴奋地跳了起来,跑进洗手间洗漱。徐峰看着他的背影,不由得感到一阵满足。生活虽然简单,但只要有了这些温馨的片段,一切的疲惫似乎都变得微不足道。
他走进厨房,开始忙碌起来。把鱼洗净后,放在盘子里仔细地抹上葱姜,接着准备调味料。厨房里的空气渐渐弥漫着鱼肉的清香,伴随着锅中蒸汽的升腾,整个小屋子都被这种诱人的气味包围。
侄儿从洗手间跑出来,坐在桌前闻着香气,忍不住咽了口口水:“叔,这味道也太香了吧,我快等不及了!”
徐峰忍不住笑了笑:“还得等会儿,鱼没那么快熟,等做好了你再尝尝。”他一边说着,一边轻轻揭开锅盖,看着那条鲤鱼在蒸汽中渐渐变得白嫩,仿佛所有的鲜味都被锁住了。
厨房的温度渐渐升高,香气越来越浓,徐峰的心情也跟着轻松了不少。仿佛这顿丰盛的鱼肉不仅是对胃的满足,也是对他心灵的一种抚慰。