一个晚上就能赚好几天的钱，大排档老板也是豁出去了，带着老婆连续不停地炒粉炒面炒菜煮汤，连轴转了半个多小时，才把陈晋等人的饭食准备好。
最后把汤端上陈晋面前的桌上时，他的双腿双手都在打颤了。
要说这个颠锅也是很消耗体力的。
然后就看到老板夫妻两个坐倒在炉子旁边，老板娘给老板擦着汗。
老板有气无力地摆手道：“阿梅，别给我擦了，你自己也休息一下吧。”
老板娘手虽然很酸，但还是摇头道：“没事，我不累。”
老板笑了笑道：“今天能赚两百多呢，够给阿耀他们交学费了吧？”
老板娘高兴地点头道：“嗯，够了呢。”
想起家里八岁的儿子阿耀和七岁的女儿小菊，夫妻俩脸上都露出了欣慰的笑容。
夫妻俩个都是从粤省老家逃过来的，好不容易在这里安顿下来，还生了两个孩子，对他们来说，自己再苦再累都没事，就是担心孩子的未来，所以每天再苦再累，还要面临社团的压榨，他们都要坚持下去，好好赚钱，然后把自己的孩子送去学校读书。
此时的港岛还没有实行免费教育，实行免费教育要到1970年代末了。
此时的港岛教育还比较复杂，学校的类型很多，有私人学校、公办学校、团体学校，不过大部分都是私人学校，公办学校很少，还有一些教会学校等团体学校。
这边的学校算是团体学校，因为大部分人都是这些年从粤省过来的人，有一些条件较好的人捐钱办学，主要为这些老乡的孩子提供教育机会，免得他们当一个睁眼瞎的文盲。
这一方面当然是献爱心做好事，也有团结同乡的目的。
众所周知，这一带现在是三不管地带，治安非常混乱，如果他们不捐钱助学，这里这么多的孩子都会没有书读，没有文化就没有出路，最终男的可能会瞎混，甚至加入社团，成为不稳定因素，而女孩更简单，最终只能沦落风尘。
他们这些比较有钱的，要赚钱也很艰难，都还是在这一片开工厂、作坊赚钱的，谁的钱都不是大风刮来的，但是他们也担心，这个地方混乱以后，对他们来说其实也是不安全的，就当是花钱消灾了。
有了这个认识，这些早一步先富起来的人凑了一些钱，就把学校办起来了。
当然了，相对于这一片十几万人的人口规模，要上学的孩子至少上万人，要建一所容纳这么多学生的学校那是不可能的，而且这里的人因为老家不同，也分为不同的群体，他们都是各自团结起来的。
于是很多规模不大的学校建立起来了，只不过钱还是不够，条件也很简陋，要想去读书，也还是要交钱，只不过交的钱相比私人学校会少一些。
不过华夏人注重教育的通性是不会改变的，只要稍微有点条件，他们就会把孩子送去读书，为了孩子的前途，他们吃再多的苦都愿意。
老板娘夫妻俩在畅想未来，陈晋等人却在大快朵颐。
今天来的人，除了伊莲娜等法兰西人，其他华夏人基本都是北方人，对于这种重油炒出来的炒粉炒面炒饭很喜欢，不过他们要担心吃多了会上火。
可能是因为饿了，所有人都吃得很开心，看起来都在埋头苦干。
这时几个打着赤膊的年轻男子从公路上走了进来。