“客官，请问要吃点什么东西呢？”小伙计热情地询问。
秦书眠笑了笑，说:“我有笔生意想和你们家掌柜聊聊，请问我能否见见你们掌柜呢？”
小伙计有些疑惑，但还是说:“好嘞，你稍等。我这就去请示一下我们掌柜。”
“好，麻烦了。”
过了一会儿，留客楼的掌柜就出来了，身穿深灰色绸缎长袍，半白的头发用一根玉簪高高束起，留着山羊胡，一看就是个精明的人！
秦书眠和苏菱乔先去打招呼，“您好，你就是留客楼的掌柜吧。”
那掌柜看了看秦书眠的苏菱乔，暗暗心惊:好漂亮的姑娘，就算是在中都，恐怕也没几个姑娘比这两位好看啊。
“鄙人就是掌柜，二位叫我赵掌柜就行。”赵掌柜笑眯眯的说，看上去十分和蔼。
秦书眠也不矫情，直接说:“赵掌柜，是这样的，我自己研究出来一些新的菜式，想和贵酒楼合作。不知我可否借用一下你们的厨房呢？”
“当然可以，姑娘这边请。”
赵掌柜引着秦书眠和苏菱乔去了后厨，其他厨师见有人来了也自觉的离开了后厨。
厨房只剩下秦书眠二人。苏菱乔给秦书眠打下手。不一会儿的功夫就做了麻婆豆腐，肉末豆腐，豆腐丸子，烧豆腐，鱼头豆腐汤这几道菜肴。
苏菱乔一道一道的往外端，秦书眠端着最后一道菜到雅间的时候，赵掌柜已经在吃了，苏菱乔倒是在一旁看着。
苏菱乔一向不喜欢吃豆腐。所以她没吃。秦书眠也很少做豆腐，只不过觉得豆腐在古代好做，来钱快，所以才做的。
“姑娘，请坐，等我吃完咱们再聊啊！”赵掌柜招呼秦书眠坐下后又自顾自地吃了起来。
秦书眠笑笑，等着赵掌柜慢慢吃豆腐。
赵掌柜吃完豆腐，擦了擦嘴，对秦书眠说道:“姑娘，这豆腐还真是美味，不知姑娘是想怎么和我们做生意呢？”
秦书眠看看苏菱乔，苏菱乔无语，你看我干嘛，我又不怎么会做吃食上的生意，还得看你啊。
秦书眠见苏菱乔看她一样立刻转头，便知道乔乔帮不了她。要是在现代她肯定没问题，可这是在古代啊！她也只好硬着头皮说了。
“是这样的，赵掌柜，这豆腐呢，是我的独门配方，保证没有人能做出来，至少是现在没有。这豆腐呢，一块能做一盘菜。我呢，是想把豆腐卖给你们酒楼，并且保证这豆腐只供给你们酒楼，如何？”
赵掌柜想了想，说:“自然可以，只是这做豆腐菜肴的方法……”
秦书眠打断他说:“这个，赵掌柜不用担心，我会将做豆腐菜肴的方法免费教给你们酒楼的大厨，并且教会为止。不知掌柜的想怎么买我的豆腐呢？”
赵掌柜想了想，做豆腐的法子人家都免费给了，这豆腐以后自己卖什么价钱都行。于是他直接表明:“50文一块，姑娘觉得怎么样。”
我靠，这么高！！
“好，成交。我们今天只带来了一百块豆腐，刚刚做菜用掉了5块，还剩95块，掌柜的稍等，我们这就送来。”秦书眠说着就要离开。
苏菱乔立刻拦住她，“眠眠，我去，你等着，或者你先和赵掌柜签一下契约。我去去就回。”
“嗯，好。”
苏菱乔进了空间，豆腐，秦书眠已经装好了，她从空间中找出来一辆医用车来，刚好可以推豆腐。
看了，得去买辆马车。
秦书眠和赵掌柜签好契约后，苏菱乔也回来了。
赵掌柜将他吃掉的豆腐直接算了他的，豆腐一共卖了5两银子。
并且在她们房子盖好之前，每天给酒楼提供一百块豆腐。
虽然赵掌柜想多买点，但人家不方便，他也不能逼人家不是。