“一样一样，还有几件事我要说下，第一呢就是卫生一定要做好，我后面会定制工作装，像李师傅你们就要穿专门的厨师装，戴着帽子，省得头发掉到菜里，多让人到胃口啊，还有打菜阿姨也一样，把头发抱起来。
第二就是每天晚饭过后都要拖地，这个到时可以轮班来，每周五下午就来一次大扫除，接个管子直接用水冲着地洗，我看现在这个地板砖都油地不行，走几步就粘脚，让人感觉很不舒服。”
旁边听到这里的陈老师也连连点头，就是就是，他之前也有提过，但他们不重视啊，说是每天这么多人来回走，难免会有油渍，也不好洗。
“第三点就是以后每天早上我们都会有人检查你们的手指甲有没有剪短，里面是不是有脏东西，你们也别嫌事情多，我们做餐饮的就是要干净，要是每抓到一次就记一次过，超过三次这个月的全勤就没了。”
张雪梅说完这些就看向几人，“你们没什么意见吧？”
“没，没，这样很好。”李宝成带头说道，开了这么高的工资，有点要求很正常的，他理解。
“那好，这样李师傅你就当一号食堂的管理者，管着下面的人，以后的考勤就归你管了，考勤就是每天来上班的人都要上你这里报到，我记得我们还有早餐的，这个也可以轮班来，到时李师傅你做个表格出来，我看行的话就按你的来，你看怎么样？”
张雪梅可不想什么事情都抓在手里，能分权出去的事就尽量分出去，底下的人高兴她也轻松。
果不其然，李宝成乐得眼睛都眯起来了，咧着嘴笑道：“谢谢张老板了，我一定管好我们一号食堂，你就放心好了。”
张雪梅点点头，说完员工的事接下来就要说食堂整改的事了。
“陈老师，我看厨房后面洗菜的地方是块泥土地，一下雨就泥泞不堪，到时再往厨房一带就别提有多脏了，你看那边能不能铺成水泥地？”
陈老师倒是没想这么多，不过水泥地铺起来对他们也没什么坏处，只是这钱学校肯定是不会出的。
张雪梅自然也是明白的，笑着保证道：“钱肯定是我们自己出，就是要先征求学校的意见，毕竟这地还是学校的。”
“只要不是把房子拆了，其他的你们看着来吧，我看你们说得也差不多了，我这边还有点事，那就先走了。”
陈老师陪着坐了老半天，早就想走了，他还要赶着去和老伙计下棋呢。
“好，辛苦陈老师了，你先忙。”张雪梅站了起来，笑着把陈老师送到食堂门口就回来了。
徐明河见陈老师走了才说道：“三嫂，艳红说过，他们食堂都是卖饭票的，以前学生都是管学校买，我是想着能不能这个饭票给我们自己卖？”
钱都收到学校那边总归是很被动的，而且学校的财务结账也是很能拖的，他们每天买的食材都是现金花出去的，这样一来现金就流动不起来了，多少有些不合适。