香江的城市化其实也就是最近二十年时间,更早一些时候,就是海边农村,办红白事、堂会什么的,全用的是大锅菜招待客人,主理的厨师叫“席面师傅”。
大锅菜肯定与精致扯不上关系,但是,大锅菜也有其自身特点,味道浓郁,食材地道,入味很深,氛围感强烈。常吃酒店的精致小菜,偶尔换换大锅菜,也很有体验感。
还没出正月,今天聚餐算是年后庆典,卢灿面带微笑,端着酒杯与润馨一众高管和技术骨干,依次碰杯。其他人都是简单聊几句或者恭喜一句卢灿喜得千金,独独到了冯双努面前,他来了句,“卢生,我……能和您单聊几句吗?有关您上午开会时提到的目标,我有一些不太成熟的想法。”
冯双努?卢灿对此人有印象,能力不错的一位营销管理人才,遂即点头笑笑,“好的!这样吧,你一会坐我旁边位置,咱俩边吃边聊。”
又扭头对陪同的温季宸笑道,“冯经理可是你手下得力干将。他有好的想法,你可得不能藏着掖着。”
这句话听着很普通,却让温季宸出了身冷汗,这是说言路不通?还是说管理无方?连忙摆手,“哪能呢?来这之前,老冯跟我聊了几句,我觉得他的想法不错,就让他直接找你陈述的。”
冯双努也立即附和解释,“上午听到您提到整合营销打造顶级品牌,我觉得您的思路,和我的一位老师的想法,颇有共通之处,这不就想着和您聊几句。”
卢灿哈哈一笑,掩饰言语中的多疑,又与冯双努碰了碰杯,“那就好,稍后我们三,边吃边聊。”
等卢灿转一圈再回来,冯双努已经等在餐桌旁。
“老冯,坐吧!”卢灿对他招招手,示意在自己旁边就坐。
“诶诶!谢谢卢生。温总您也坐。”冯双努又朝周围点点头后才欠身坐在卢灿旁边。
今天请来的席面师傅,姓彭,父亲是五十九军的火头军,祖传的手艺,瓦缸炖骨头,灶锅焖羊肉,猛火烧花蛤,醉酒螃蟹,味道都很不错。
卢灿拿着一根粗壮的蟹钳,一边剃着蟹钳肉一边笑着问道,“老冯,对上午我提到的目标,你有什么想法?”
冯双努早已经想好说辞,放下筷子笑道,“品牌需要有合适的定位,以便于将信息准确传达给自己的消费对象。卢先生为润馨瓷器规划好品牌定位,无疑会让我们市场部、品牌部更具象的去宣传我们的品牌,也让销售部更方便寻找合适的消费者。”
定位理论是美国营销学家特劳特在七十年代提出的品牌概念,在此时的香江还真没多少影响,但对以后的企业经营,有着重大影响。卢灿在这方面不是很精通,可也听说过。
这会儿听到冯双努提到“定位”,让他有些惊讶,停下手中的活计,听对方讲述。
见卢灿感兴趣,冯双努信心大振,又道,“我在美国西北大学求学期间,有一位营销学导师,名叫菲利普·科特勒。科特勒教授主要从事企业经营管理和传播学的研究,他提出一套‘整合营销传播’理论,我个人感觉,这套理论很适合我们润馨瓷器借鉴或实施。”
菲利普·科特勒?这位营销管理学大师的名头,卢灿同样有印象,没想到,冯双努竟然是他的学生,顿时来了兴趣,“哦?你说说,什么是整合营销传播?”
冯双努想了三秒后说道,“我打个比方。”
“我们润馨瓷器将目标定于顶级瓷器品牌,这个目标固然很好,现在的问题是……我们如何让目标消费者知道我们,对我们感兴趣,从而了解我们,并且愿意给我们下订单。”
嗯,是这么个问题,卢灿再度点头,示意冯双努继续说下去。
“整合营销传播,就是围绕我们既定的任务打一场攻坚战,整合我方的现有资源,将一切广告宣传、公关活动以及新闻事件,展览展示等等,拧成一股绳,一体化运作,将润馨的价值形象与信息,以最快的时间传达给目标消费对象……”
冯双努极尽自己的能力,向卢灿阐述整合营销传播理论对当下润馨瓷器的作用。
讲真,卢灿对所谓的整合营销传播,不是很理解,但对应脑海中的记忆,隐隐感觉冯双努说的有些道理。现当代企业管理的诸多理论,都起始于美国,为美国诸多企业做大做强,提供不少助力,这一点,无可讳言!他大概能猜到对方的心思,笑着问道,“冯经理……你的意思是?”
“我建议润馨瓷器邀请我的老师菲利普·科特勒教授来一趟香江,为大家讲讲当代营销传播理论。如果可能的话……是不是可以聘请他所成立的研究机构,为我们润馨瓷器的智囊顾问?”冯双努两手相握,看着卢灿。
外聘智囊团?
卢系企业有着不少广告代理公司,不过,他们更多的从事于广告制作发布,新闻软文报道,活动公关策划等具体事务,很少有就企业管理和营销战略等方面提供咨询服务。
也许……可以试试。