笑呵呵的在旁边为卢晓月解释道：“晓月妹子，这个位菜不是味道的的味，更不是肠胃的胃，而是席位的那个位。”
“位菜又叫位餐、各位菜之类的，顾名思义嘛！～”
“这个就是以位置来决定的菜肴，而不是按照一桌为单位的上菜意思。”
“因为这个涉及到了什么分餐方面，就是学习西餐的那种方式，把食材、味道、餐具、分量什么的都特别讲究！”
“知道很有名的那个什么米其林餐厅吧？”
“位菜就像是那种高档米其林餐厅提供的菜肴，分量极其少，看起来相当的美观、精致、小巧，往往因为摆盘的特别漂亮，容易吸引那些有钱人、中产、小资们的喜爱。”
“像那些网红酒店、网红餐厅，还有什么隔壁岛国的料理、法兰西大餐、意呆梨大餐就喜欢搞这种调调。”
“对于普通的工人来说位菜就比较昂贵，不划算了，要是不喜欢上网看新闻，刷短视频的话，那一辈子听都没听说过位菜，甚至压根就不知道有这么个东西都很正常。”
听到了王胖子这么一解释，卢晓月才恍然大悟的点点头道：“原来是这样啊！”
“王总，我明白了！”
卢晓月毕竟曾在棒子国的特色烤肉店工作过，很快就反应了过来。
程旭在旁边笑着补充道：“其实单纯的从历史文化的角度上来说，位菜的制度并不是什么国外首创，而是我们华夏文明的秦汉时期。”
王胖子闻言，连忙拍手称赞道：“对，对，对，在这方面还是我们旭哥懂的多！”
“咱们华夏文化历史悠久啊！～”
几人说话间，站在旁边的那个漂亮女服务员则朝外面拍了拍手，刹那间房门开启，一辆金色的手推车被工作人员直接推了进来。
接着两名服务员开始在每个人面前摆上一个带着金属盖子的瓷盘。
齐德龙原本一肚子的火气，在听到王胖子、卢晓月、程旭三人的话语后，这才渐渐消了气；
现在一看到这推上来的菜肴，迫不及待，直接掀开那个金属盖子，低头看了一眼，又拿起旁边兄弟的筷子戳了戳。
面前一块褐色的四方块正滋滋冒着油，散发出一股焦香味来。
齐德龙不以为然的撇了撇嘴道：“你们赵总又用什么豆腐来打发我呢？”
漂亮的女服务员连忙笑着解释道：“尊贵的客人，您这可不是什么豆腐！”
“这是每人一份的炙烤鹅肝！～”
鹅肝？
要知道鹅肝可是法兰西大餐里的名贵菜肴啊！～
尽管平时没怎么吃过，但是名字多少是听说过的；
在齐德龙看来，这种级别的菜肴才符合国宾宴的规格啊！～
不过齐德龙始终没品尝过鹅肝，将信将疑的用筷子夹了一块下来放进嘴里。
顿时一股油脂被煎到恰好火候所散发的浓香溢满了整个口腔。
一口吃掉，齐德龙这才满意的点了点头，接下来服务员又给每位客人面前上了一只芝士焗小青龙。
齐德龙就是一个特别俗气的江湖中人；
他并不介意每道菜上所用的精力或者工序有多么的困难。
齐德龙只是单纯的希望这道菜原材料有足够的的贵，这才是让他觉得很有面子的事情！