柳叶一听可不敢耽搁，当即把全家调动起来，大晚上也往山上跑，争取再弄个几十斤瓜蒌。
江宁这边从上午开始到天黑就没离开过后厨。
好不容易到了快子时了花掌柜才挂上停止供应吃食的牌子。
江宁一边灌水，一边吐槽道：“花掌柜的后厨每日都要到子时才熄火？那几个掌勺师傅都得干到这么晚？”
花掌柜心虚地讪笑两声，“那倒没有！以前客栈的生意可没有这么好！今日冲着大妹子过来的食客太多了，我也没想到，来来来，这是给你的辛苦费。”
江宁掂了掂，估计有八十文，脸色总算好看了一些，她正准备上楼睡觉。
花掌柜赶忙将人拦下，“那个大妹子，我们能不能商量个事？您看我请你来临江客栈掌勺怎么样？”
“不怎么样！”江宁想都不想就拒绝，她虽然有手艺，还有一个厨神系统助攻，但绝对不会被绑在厨房一辈子，那不是她的人生追求。
“哎哎哎咱话先别说得这么绝对嘛！万事好商量，您说个条件，能成的我一定答应！”花掌柜咬着牙，看样子是真的打算下血本了。
江宁乐了，“花掌柜，我知道您诚心招我，可我也有苦衷，我还有好几个孩子要照顾，最小的才六岁，儿媳妇明年估计也要生孩子了，你说说我远门挣钱合适吗？
再说了，实不相瞒，我还是个寡妇！正所谓寡妇门前是非多，我这一日没回去村里都不知道会传出什么风言风语，要是长年累月不回去，村里头的人指不定编排我跟野男人跑了呢！您说这种情况我能答应吗？”
花掌柜还真没想过这个问题，一下子被江宁问倒了。
江宁见他愁眉不展，又想起杨大头的志向，便沉吟道：“这样吧，大头你们也是见过的，那个孩子想跟我学做菜，我也想培养他，等我回去好好教他几天，让他把这几道菜做好了先顶上，成吗？”
花掌柜想了半天，似乎没有更好的法子，只能叹息着点点头，“也只能暂时这么办了，不过大妹子，你可要好好教，要是大头做的菜跟你差太多，我可不敢用！”
“这点你放心，要是他做的菜不行，他想过来我还不答应呢！”
于是两人就这么定下了杨大头的安排。
第二天一早，临江客栈又换上之前的菜谱，进门的食客不免失望，花掌柜费了好大的口舌才安抚住食客，见江宁背着包袱从楼上下来，赶紧把人请到边上小声说道：“今早我可是放出话了，只说昨日做菜的师傅回乡安排一些事情就过来做菜，估摸着就几日的功夫，你可得在这几日把大头教会了。
我知道你们家没条件弄这些水产，我都让人准备好了，今日先送一些过去，明日再送一波，你看三日够不够？”
江宁没想到花掌柜会下这么大的血本，乐了，“成！既然掌柜都豁出去了，我要是不能让大头三日成材都对不起你给的这些鱼，不过我得先出去转转，晚点要走了再过来找你。”