万敛行问：“你这里用了几个人。”
程风说：“就用三个，这活简单，也好干。”
万敛行笑着又问：“你这面十文钱一碗，是便宜还是贵？”
程风说：“便宜呀，就这面在北城，我们卖三十文一碗，吃的人可多了。”
葛东青说：“在汴京这面就便宜，但是在这里，十文钱的面大家也吃不起，这里就没什么有钱人。”
程风说：“不能再降价了，再降我们就不赚钱了，这里面用的都是好料。”
因为这面太香了，后面那桌的竹根儿已经自顾自地吃上了，他听见程风的话转头道：“这面香是香，但是连一块肉都没放，成本应该不高吧。”
程风说：“这看不见的成本可多了，不信你问你家史公子，我前天买了多少的调料和牛骨，这面里的每一口汤那都是真金白银。”
史红裳笑着说：“程风确实买了不少的料，也花了不少的钱，这面绝对是真材实料，闻着这味道就知道卖十文钱是贱卖。”
程风说：“你倒是吃呀，再等一会儿，面坨了。”
史红裳说：“侯爷在这里，我怎么能独享。”
程风说：“马上大家的面就都上来了，你先吃吧。”
史红裳吃了一口就一改往日的说辞：“程风，你这面还真是有秘方的，我就没吃过这样味道的面，卖十文钱便宜了。”
程风说：“所以说，我家这面的底料配方不外传。”
万敛行也不怎么上街，这东西是贵了还是贱了他都不清楚，总之这面光好吃可不是关键，要有客人吃才能证明程风程风会做生意。
不一会大家的面就陆陆续续的端了上来，万敛行还问起了史红裳茶楼的情况。
“红裳，你的茶楼也快开门营业了吧？”
史红裳支支吾吾的说：“快了，快了。”
万敛行又说：“定在哪日开门营业了，我去给你捧场。”
史红裳说：“日子还没定下来，我看万年上最近没什么好日子，我再等等吧。”
万敛行笑着说：“选日子有何难的，何必自己看万年历呢，我这有高人。”万敛行看向他身边的黄尘鸣：“鸣鸣，最近有没有适合开张的好日子？”
黄尘鸣慢悠悠地咽下嘴里的面条说：“好日子很多呀，这个月的双数都是好日子，不知史公子需要什么样的好日子。”
史红裳说：“啊，吉利点的日子。”
万敛行说：“鸣鸣，你给红裳择个吉日。”
黄尘鸣笑着说：“他的日子我可不好择，史公子差的不是好日子，他是另有隐情吧，照他这样下去，下个月茶楼都不一定能开门。”
万敛行不解，他问史红裳：“你前两日不是对我说，随时可以开门营业吗，怎么是遇上什么棘手的问题了吗，有事可以跟我说说。”
史红裳尴尬地说：“侯爷，红裳没有遇到任何棘手的问题，就是那茶楼我还得再翻修翻修。”
万敛行道：“不是说风儿已经修葺好了吗？”