当前位置:笔趣阁>历史>大明:读我心后,老朱家人设崩了> 第48章 白糖的制作流程,一两糖霜一两金
阅读设置(推荐配合 快捷键[F11] 进入全屏沉浸式阅读)

设置X

第48章 白糖的制作流程,一两糖霜一两金(2 / 2)

看到这滴浑浊的水中还带着一些黑色的杂质。


朱雄英的心中大定。


成了!


因为这些黑色的杂质,就是黄泥从糖浆里面吸附出来的杂质。


随着第一滴泥水留下来。


后面的渗出速度也越来越快。


很快,漏斗上面的黄泥水就全都渗了下去。


底下的盆里也接满了已经浑浊的泥水。


就在这时,一个厨师忍不住惊呼出声;


“这糖浆的颜色似乎变淡了一些!”


这句话立刻吸引了所有人的目光。


就连心不在焉的朱棣都将目光看向漏斗上方的糖浆。


果然发现糖浆的颜色已经比刚放进去的时候淡了许多。


似乎有那么一点白色显露出来了。


朱镜静更是惊讶的捂住了嘴巴。


这些脏兮兮的黄泥水,居然真的能让这些糖浆颜色变淡?


这也太神奇了吧!


朱雄英倒是没什么所谓。


要是没用的话,自己又为什么大费周章的做这些事呢。


更何况,盆里面变污浊的泥水就是最好的证明。


随后, 朱雄英便吩咐这些厨子。


再倒一盆黄泥水进去。


过滤和吸附是一个缓慢且漫长的过程。


这一点是急不得的。


有了第一次糖浆的颜色变淡。


众人都对接下来的变化充满了期待。


果然,随着时间的流逝。


那些黄泥水渐渐的渗了下去。


露出来了再次变淡的糖浆。


这一次,不等朱雄英吩咐。


这些厨子就主动的把黄泥水给淋上去。


朱镜静看着这些厨子的举动。


不由得好奇的问道:


“雄英,这法子你到底是怎么想出来的?”


“居然能用泥水把这些红糖变白。”


朱雄英笑着说道:


“这些红糖之所以会有这些颜色。”


“是因为里面掺杂了 很多杂质。”


“这些杂质影响了这些糖原始的颜色,才会变成咱们看到的红糖。”


“而我用这些黄泥,把红糖里面的杂质给吸附出来。”


“颜色自然就会变淡了。”


“其实市面上的那些糖霜也是用的同样的原理。”


“只不过他们的法子不够完美。”


“所以依然存在很多杂质。”


“导致那些糖霜的质地不够纯净。”


此时漏斗里的糖浆颜色已经达到了市面上那些糖霜的颜色。


厨师头子试探性的问道:


“皇孙殿下,这已经差不多了吧?”


“这质量已经赶上市面上的那些糖霜了。”


却不料朱雄英不屑的说道:


“若是跟市面上那些糖霜一样的话。”


“我又何必大费周章的捣鼓这些东西。”


“继续倒!”


“今天就让你们长长见识,看看什么是真正洁白如霜的糖霜!”


朱棣此时再也不觉得朱雄英是在胡闹了。


而是跟其余人一样,死死的盯着上面的糖浆。


想看看最后究竟能变成什么样子!


就这样又经历了几次水淋之后。


渗漏下去的黄泥水已经恢复了本来的颜色。


朱雄英知道这是糖浆里面的杂质已经全都被吸附下来了。


于是便命人用清水冲洗。


然后擦干,一块洁白如霜的糖块就呈现在了众人的面前。


随后朱雄英便让人把这块洁白的糖浆敲碎。


就得到了真正意义上的糖霜。


一群人的眼睛都看直了。


自己什么时候见过这么漂亮 的糖霜。


朱镜静一脸不可思议的说道:


“雄英,这就是你做出来的糖霜吗?”


请收藏:https://m.biquxx.com

(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)

上一页 目录 +书签 下一章