“大家好，很长时间没看见大家了，不知道大家想没想我啊？哈哈！”赵玉涛开着玩笑说道。
昨天晚上赵玲和马欢把客人都安抚好了，可能也是凤香园真的深入人心了，所以顾客对于凤香园停业一天的事表示理解，而且还有半折优惠，大家也挺开心的。
今天，赵玉涛召开了建店以来最大的一次会议，本次会议可以说关乎着凤香园未来的发展模式。关乎着几十个人以后吃饭的问题，毕竟自己不挣钱，员工也是跟着受苦。
大家早早的就来到了第一分店，因为赵玲和马欢昨天通知的，说是今天的会议很重要，而大家也想看看，赵玉涛出去学习之后，究竟回来能有什么改变。
“想啦，可想啦！”黑虎在下面大声的喊到，弄得大家哈哈大笑。
“哈哈，还得我黑虎哥啊，看来大家都没想我啊。伤心了啊！”赵玉涛笑着开着玩笑。
“谁说的，老板，想你了，可想你了。”一个员工喊到。
“哈哈，好了好了，开玩笑的。现在咱们说正事啊。”赵玉涛清了清嗓子。
“今天开会的主要议题就是改革，针对咱们现有状况做出的改革。我出去学习了两个月，去了几个比较大的饭店考察，我发现咱们家这边不仅是消费水平跟不上，最主要的还是思想跟不上。”赵玉涛会议开始先把自己的想法说了一下。
“为什么这么说呢，在外面我看见了很多咱们这边没有的管理系统，经营模式，就连消费方式都有很大的差异。这些对我触动特别的大。我去了三个城市，北京，成都，上海，三个地域里比较有代表性的地方。虽然三个地方的风土人情不同，可是人家的消费观念却是一样的。而我们呢，是因为穷吗，是因为收入低吗？其实我觉得这些都不是理由。”
“每个城市都有各个阶层的人，贫富的差异也是存在的。可是为什么我们这里整体的消费走向都是如此呢，这就是思想观念的问题。我们想做大做强，就得引进新的思想，我们要引领我们本地区餐饮业的潮流。所以改革势在必行。”赵玉涛说的铿锵有力，振奋人心。
他先是把大环境说一下，然后又把地区的形式讲了一遍，这样才能有对比，有了比较才能看出问题的严重性。