“好了,我想大家心里都有个想法和目标了,如果真的有谁觉得我这里不适合,我也不为难你们。私底下来找我就行。下面再说一件事。”郭武咳嗽一下。整理一下情绪。
“首先我给大家介绍一个人。来二双,过来。”郭武招呼着身后的赵玉涛。
“这位叫赵玉涛,是我新请来的客人,同时也是我们酒楼新的主题风格的技术指导,用个专业一些的词就是顾问。这个大家都不知道,因为事先我一点没透露出去。大家可能都觉得最近我一直忙着三楼西餐厅的改建,而未来的偏重便是那里,其实这是错的,我们是酒楼,我们的侧重点自然是国菜,特色菜。所以私底下我们也在研究如何让我们本土菜系能更好的被大家接受,如何能够更贴近生活,贴近老百姓,走进消费者的心。基于这点,我请来了我的弟弟赵玉涛,别看他年纪不大,本事可是不小。现在在东北已经有两家门店。而且生意的火爆程度比咱们这更加的好。你们可要知道,今年赵玉涛才二十四岁,二十四岁的老板你们可能听说过,但是绝对是第一次见吧。他还有另外一个身份,那就是厨师,别看年纪小,他的厨艺可是相当高,师承东三省着名的厨师林志国先生,同时也是唯一一个徒弟。”说道这里,郭武停了下来,他在看这些厨师的表情,因为他们酒楼很多人是北方的,甚至是东北的,所以对于林志国应该有所了解。
果不其然,一听林志国的徒弟,而且是唯一一个徒弟,他们眼那个激动,那个羡慕,总之表情复杂不已。年纪小的学徒甚至出现了崇拜的眼神。而郭武要的就是这个效果。
“这还没有完,林志国先生只能说是赵玉涛真正意义上的师父,而实际上教他的人并不是一位,而是三位,另外两位我说出名字你们应该也能听过。第一位是荣建国先生,他是林志国先生的师弟,虽然是一脉但是各有侧重,两个人一起教授赵玉涛,也使得赵玉涛完完全全的传承了林志国先生一脉的手艺。最后一位我想说出来你们就会更加激动了,因为这一位可以说和咱们后厨一半的厨师都有关系,而这一位就是马红斌,名气仅此于林志国先生的名厨。厨师长,这个名字你听过吧。而马红斌就是这位赵玉涛的干爹,同时也把自己的手艺全部教授于他。你们觉得是不是和咱们有关系啊。”郭武微笑着看着厨师长,因为厨师长就是郭爱民的大徒弟,他也有幸的见过马红斌几次,因为年轻的时候郭爱民领他回老家几次,他也是郭爱民最得意的门徒。
“什么。马师伯,你是马师伯的干儿子。他老人家还好吗?这一晃三十年没见了。也不知道他老人家现在怎么样。”厨师长激动的说道。
能不激动么,当初郭爱民带他回去,马红斌看他挺有灵气的就指点了他一些东西。要知道仅仅是马红斌三言两语说的那些就让他受用至今啊。而且他是最了解实情的人,自己的师父郭爱民可就是马红斌教出来的啊。说起来都可以算是郭爱民的师父了。
“师兄你好,干爹身体不错,现在年纪大了,也隐退多年,偶尔会和师父师叔去我那里坐一坐,精神状态还是很好的。”因为郭爱民的关系,索性他也就给这位厨师长叫了声师兄,毕竟都是一脉相承。
“那就好,那就好。如果不是师伯当初的指点,或许我的成就也不会如此,有机会真应该回去看看了。”厨师长感叹道。