“楚家丫头!你赶紧起来吧!坐地上算怎么回事?这不知道的还以为我们是怎么欺负了你呢?要吃饭就留在这里吃一顿,不吃就赶紧回宿舍去。”姜夫人把楚玲玲拉起来,面色不悦,“做人呐!不能见风就是雨。想什么就说什么,会招人记恨的。”
楚家怎么会教出这么不懂礼貌的女孩?一张嘴没了把门的,什么都往外瞎说,也不怕人笑话。
楚玲玲站起来,红着眼睛,嘶哑着声音,对着姜老爷子和姜凤鸣夫妇鞠躬道歉。
“对不起!我不是故意的,我只是气不过杨小乔的嚣张,所以才说了那样的话。姜爷爷!姜伯伯!对不起!我先回去了。改天让我爸爸妈妈来给你们赔不是。”
姜老爷子也没留她,这样的女孩子实在是没必要坐在一张桌子上吃饭,看着就让人丧气。
姜凤鸣也不想挽留,被人诬陷,谁还有心情?姜夫人假意送了送,就把院门给关上了。
走了两步,回头看着姜凤鸣的家,想起姜老爷子亲口承认杨小乔是姜彦洲的媳妇,楚玲玲又想哭出来。
小乔的手脚很快,不愧是家里开酒楼的,那做饭的速度真不是平常人可比的。
一大碗丝瓜瘦肉汤,一盘肉沫茄子,一盘绿豆芽,一碗凉拌海带丝。
丝瓜瘦肉汤里的肉是用地瓜粉捏过的,非常鲜嫩。
茄子去皮,加盐腌渍,挤干水分,再加味精,干辣椒粉,地瓜粉搅拌。油热后,锅下翻炒,熟了拿起来,剩下的油炒肉沫和葱姜蒜,略勾薄芡,淋在茄子上面。
绿豆芽比较简单,油锅爆香下菜,先放糖后放盐,一直翻炒至熟,最后加入红椒青葱点缀。
海带在这个时候还没人切成丝炒,一般都是打成结煮,或者是切成块状。凉拌的就更少见了,几乎就没人这么弄过。
姜老爷子一口桌上这四道菜,眼睛都笑眯了。看着平平常常,普普通通的食材,可香味就是不一样。应该很好吃,硬生生在这里等了一个多星期,终于等到爱吃的美味了。
“小乔!你这海带丝是怎么切的?怎么粗细都那么均匀?”姜夫人对小乔的手艺实在是惊叹,“这凉拌海带丝的方法跟凉拌黄瓜一样吗?你都不知道,我昨天拌了道黄瓜丝拿去单位,把我那帮姐妹们给馋的,差点没把我的饭盒都给舔干净了。”
小乔被姜夫人那夸张的语气给逗乐了:“有那么美味吗?”
“有。”
“有。”
“唔!”
姜家三人齐齐点头,异口同声。
小乔拿眼扫了他们一圈,边给大家打饭,边说:“海带丝给黄瓜不一样,要先放开水里烫熟才能拌,调料嘛!可以根据个人的口味随便增加,要是放点香菜会更香。”
“真的?那我下次要凉拌什么一定记得买香菜。”