这可是她前世请教了一个超级大吃货搜罗来的,山寨版的独家秘方。
也许在前世不算什么,可在这时候,真的算的上独家秘方了。
三个人回到家,已经中午了。
小乔教哥哥怎么把猪头皮分解下来,刮毛,洗净,拿到锅里,放上水,先汆了一下,捞起来。再洗完锅,放上水,把买回来的香料洗干净,找块纱布包好,打结封口,丢进去。
再把猪头皮也放进去,撒上盐巴,味精,老抽。
“大火烧开,再改小火焖煮三四个小时就可以了。哥!我刚刚的每一步你都看清楚了吧!那个布包,就是我们的独家配方。谁问,也不能轻易告诉人家。”
他们这里刚弄好,小菊就拿着一叠钱笑着跑进来了。
“小军!我们今天一共卖了四十四块八毛。天,将近五十了呢?”
“媳妇!你开心吗?”杨小军眼里放光,憨厚地咧嘴笑,“反正我很开心。”
“嗯嗯!我也很开心!”小菊把钱放在杨小军的手里,“这样下去,我们真的可以干成我们想干的事情。小乔!你太厉害了。”
小菊妈走进来,也笑,手里拿着猪头骨。
“没想到你们一天比一天卖的多,太好了。”
小乔点头,眉眼弯起:“婶!我们的好日子就要来了。”
“诶!”小菊妈一开心,眼泪花又出来了,“这不年不节的,我们也能开个荤了。”
“娘!”小菊把钱从小军手里拿过来,放进她手里,“吃个猪头算什么,等我们以后开了饭店,天天让您吃肉。”
“诶!娘等着。”小菊妈接过钱,揣进口袋,擦着眼睛。
她这辈子,除了没给叶家生个儿子,什么都不遗憾。
有这么好的老头和闺女,还遗憾什么?