很快，小锅里一大半的芝士全都融化，在小火的熬煮下咕嘟嘟沸腾开。
热融冒泡的芝士呈现一种乳白粘稠的质地，醇厚浓郁的奶香混入了葡萄果酒的甘美，咸鲜酸甜的味道顺着空气一丝一丝流淌开！
简直可以想象一会儿极嫩的食材在芝士锅里烫过，裹着顺滑芝士的鲜醇爽口又温热暖胃的感觉，在这种冬天吃来再合适不过。
一直比较严肃的小狐狸都忍不住探头去看那锅里的芝士，睡梦中的小汤圆吮吮手指、努力睁开了眼睛，而小雪豹更是直接纡尊降贵仰着小脑袋蹭了蹭顾与眠的掌心，催促他快点开吃。
【喜欢吃棉花糖：啊啊啊啊啊什么时候开始吃啊？？？这怎么这么香啊？！这真的是我认识的芝士吗？】
【泰格：我是新观众，本来只是来看科学院的……怎么猝不及防就入坑了？？砸几朵烟花。】
【tgx772：入坑+1，从技术宅到肥宅只有一线之隔，求搞快点！！】
【矿里有家：怎么觉得这次的芝士比以前还要香浓？我不管，我饿了，我要吃呜呜呜呜】
厚厚重叠的弹幕几乎把画面遮挡了个严严实实。
重开直播至今还没过半小时的屏蔽期，观众人数此时竟然已经狂飙到了五千万，不仅登上了首页实时热榜，甚至一举冲进了前三！
丝丝浓郁奶香从后厨门缝里流泻而出……
后厨正在三楼，三楼是科学院的休息和娱乐、就餐空间。以往午休时间三楼大多是空荡的，大家习惯在一楼吃完盒饭继续工作。
这天中午。
古籍复原组组长老李结束了上午的工作，左看右看，再三确定自己没有引起同事的注意，才蹑手蹑脚地乘上电梯去往三楼。
电梯门开前，他忍不住深呼吸又深呼吸。
自己那群工作狂同事不一定有他反应这么快，自己说不定是第一个到的。不仅能尝到直播上的那个‘芝士火锅’，说不定还能跟那个主播交谈一会儿、交个朋友。
自己女儿也很喜欢顾与眠，他们家也不介意顾与眠是人类，要是能把他招来做女婿，到时候每天都可以——
老李越想越觉得美滋滋。
直到下一秒，电梯门在他面前打开。
往日无比空旷的三楼，此时坐满了人，全都是熟面孔。
所有人都无比认真地、用甚至比做实验还要专注几分的态度，紧紧盯着后厨的门口。时不时有吞咽口水的声音响起。
老李：“……”
第44章 喵喵喵喵
中午十二点半。
下城区, 星空直播平台总部。
作为星空和科学院第一次的合作，此时此刻虽然是午休时间, 但从ceo到各个部门员工, 大半个星空的工作人员都在看顾与眠的直播。
“这涨幅是不是有点太恐怖了，老k他们开播也没见这么涨的啊，”老k、兔轻轻就是星空那几位顶流主播之一, 一人心有余悸地指指右上角，“这次他要是直播三五个小时……会不会破纪录啊？”
另一个资历更老的组长摇头：
“不。”
一开始那人：“啊？不能破纪录？”
“……”回答他的那组长老神在在道，“不需要三五个小时，两个小时之内，你等着看。”
那人：“…………”牛逼。
不过, 这个主播是真的很厉害。
和科学院合作的项目早有计划，只是一直没能实施, 因为交给谁都不合适。一方面是科学院大佬们多少有点心高气傲、看不上许多主播, 另一方面，这跟科普教育挨边的内容，多少是会枯燥。
换成任何别的主播哪怕是那些顶流们来，能维持住往常的热度就算不错了。
顾与眠不仅维持住了, 数据还在攀升，在实时热度榜和后台看见的当日热度榜排位, 没过多久就又往上窜了一大截。
.
另一边, 上城区的后厨。
顾与眠没有被数据或者弹幕所影响，依然保持着最稳的节奏。窗外不知何时又飘起了雪，小锅里乳白的芝士发出咕嘟沸腾声响, 时不时拱起一个半透明的泡，浓郁奶香阵阵四散，让人喉头滚动。
“刚刚忙着准备锅底还没来得及解释，”顾与眠抱着小狐狸球球，肩上趴一个懒洋洋的小雪豹，腰侧抵着一个睡着小汤圆的婴儿车，另一手仍然拿着勺子不断搅拌着芝士锅防止结块：
“芝士火锅和之前做过的寿喜锅差不多，都是火锅的一种。火锅就是把处理过的食材加入沸腾的锅里煮熟直接吃，有不同的锅底，今天用的是芝士锅底，主料是芝士和白葡萄酒。”
【小布丁爱布丁：咦，听起来很简单？主播，是什么食材都可以吗？】
“看自己的爱好了，”顾与眠说，“当然，不同的锅底有不同合适的食物。因为芝士火锅要开小火防止把芝士烧焦，肉菜和素菜我们一般会先处理一下。”
芝士火锅适合的是水果、法式面包，但用来涮肉不赖，只是不能像中式火锅那样直接下锅。
虾仁一部分直接去壳除线用料酒腌一下，另一部分则打成虾滑，肥牛卷和五花肉都是速冻后切片成卷的，先在热水里微煮过，鸡胸肉也是过滚水即可捞出待煎，土豆和西兰花都在清水热锅里翻滚。
从刚刚芝士锅煮沸后起，弹幕里就开始不停地刷‘搞快点’和‘想吃’，好几分钟都不见疲惫。
“好了，”顾与眠看一眼弹幕，忍不住笑了笑，“不要急，我们一会儿就端出去开吃。团团圆圆和球球饿了吗？”
怕小孩子们等不及饿着，顾与眠先夹几片生鸡胸肉和橄榄油下锅煎到两面微焦金黄，然后夹着煎好的鸡胸肉片在芝士锅里涮了涮、使两面裹上一层浓稠流淌的芝士，吹凉了用勺子托着喂给小狐狸和小雪豹。
小汤圆刚刚醒来，也嘤嘤伸手想要吃，但顾与眠怕他消化不来，只给他喝了点盆盆奶。