其实夏永刚和乔小眉在的时候从来不会给饭店的员工开会,那四兄妹完全是为了巩固自己的地位,学着老家镇上的领导一样要给员工开会。
夏远前一阵找过来的时候还被他们四兄妹当着饭店众人的面侮辱:“白吃了我们夏家十七年饭的野种,没让你吐出来就好了!还敢来要钱!你脸皮多厚啊!滚!”
可是一直在家里的妹妹怎么知道他们开会的事情?
还没等夏远深究,夏桐又再次拉着他往前跑。
兄妹俩非常顺利地通过厨房的后门进来,夏桐进来就指挥哥哥把相关的食材一样搬一点搬到门口的三轮车上。
除了食材和油盐酱醋之外,他们还搬走了一些煤和一个简易炉子。
整个过程不到五分钟,兄妹俩就蹬着满满的三轮车走了。
回到臭水沟边的房子,夏桐开始嫌弃这个地方了。
做小吃,还是要讲究环境的。
夏桐认真的说:“哥哥,咱们争取一个星期后搬家,有空的时候你去一中附近找找合适的房子。”
夏远不好打击妹妹的积极性,哄着她说:“好,我会留意的。”
做了十年鬼,早就见识过各色各样的人物,夏桐自然看得出来哥哥并不相信她。
罢了,今晚之后他就知道啦!
夏桐又开始指挥哥哥把拿来的藕洗干净,然后把猪肉剁碎,这种体力活她还是交给哥哥的好,她负责含金量高的配置调料的工作。
当阿飘的时候,夏桐曾经在一个后来开了海城最大的美食城的人身边呆了很久,每天看着他研习新菜品,虽然吃不到闻不到,能过过眼瘾也不错啊。
没想到现在竟然用上了!
今天夏桐打算做藕夹,她拿哥哥剁好的肉末加葱花、料酒、盐、胡椒粉、姜末,还有一点点生粉搅拌上,同时指挥哥哥把藕去皮,切成小拇指一般厚的片。
接下来她又用面粉、鸡蛋、盐、生粉、水还有一点盐加在一起调成面糊,做好之后,她又让哥哥生炉子,热油。
取一片藕,把肉沫扑一层在上面,再盖上一层藕片,然后又把这两片夹了肉沫的藕放在面糊里滚,最后再放到热油里炸。
很快,一阵诱人的香味就在这个寒酸破旧的房子里弥漫开来。
第一个成品出锅后,夏桐非常大方的让哥哥先尝尝。
他们兄妹俩这几年生活质量一直很不多,夏远以为父母在的时候他已经尝遍了美食,没想到妹妹做的这个据说叫藕夹的竟然比他以前吃过的任何东西都好吃。
第二个夏桐自己吃,她也一脸的惊喜:原来这玩意真的很好吃耶!
“囡囡,我知道怎么炸了,我来,你当心烫。”
夏桐也不打算跟哥哥客气,她站在一边,开始盘算这藕夹一个卖多少钱。
“哥哥,你说一毛钱一个能卖出去吗?”
“能!当然能!这么香又这么好吃的东西,一毛肯定能卖出去。”
夏桐算了一下,现在的鸡蛋大概九毛钱一斤,猪肉一块钱一斤,再加上其他的调料,油和煤,卖一毛钱还真不贵。
大概炸好三十个夏桐就不让夏远炸了,兄妹俩先把藕片夹上肉,然后就蹬着三轮车带着锅和煤炉去了海州市人流量最大的商场门口。
两个小时前夏远还觉得他要做的就是迁就妹妹,只要她开心就行,现在的夏远却生出一种他即匪夷所思又非常确定的感觉——听妹妹的,一切困难都会过去的。
到了商场门口,夏桐让哥哥把炉子生上,把之前炸好的三十个藕夹再过一次油,她站在旁边叫卖。
“这位叔叔要不要买藕夹尝尝,又香又脆的藕夹,里面还有肉。买点回家给孩子尝尝,奖励一下你们家期末考试成绩好的孩子吧。”这种叫卖方式也是夏桐当阿飘的时候学会的,最开始想要把顾客吸引过来,一定要招揽舍得花钱的人。
通常来说,男人舍得比女人花钱,所以第一个客户要从男客户身上突破。
当然了,还得善于观察,比如眼前这位三十多岁的男人,他从商场里出来手里拿着文具,现在期末考试都已经过去了一个多星期,放暑假了还买文具,说明这家的孩子成绩好,而且是个爱学习的。
果然,听到夏桐清脆又真诚的声音,再加上藕夹散发的香味,男人停住脚步。
“藕夹?以前没见过这种吃食呀。”男人有些好奇。
“叔叔,这几年大家伙儿的生活才开始好起来,以前只有逢年过节才能吃上肉,炒菜都不舍得放油,哪能吃到这种食材里有肉,还得用这么多油炸的好东西呀!”夏桐又往他跟前走了一步,小声地说:“叔叔,不瞒您说,这是一百多年前御厨食谱里的一道菜!以前只有皇亲国戚吃过哦!”
皇帝被赶出皇宫不到一百年,老百姓对皇家的事情还是很感兴趣的,这么糊弄,男人瞬间被说动,掏出两毛钱。
夏桐坦然的接过钱,夏远则激动的把炸好的藕夹放到用来做包装的芦苇叶,双手递给他的第一个顾客。
男人接过来,直接咬了一口。
夏远有些紧张的看着顾客的面部表情,见对方露出不可思议的表情,他提着的心终于落下了。
“叔叔,好吃吧!要不要给你家孩子多带几块?”夏桐从对方的表情就确定自己还能再多卖几个。
享受美味的男人嘴巴压根没空回答夏桐的问题,他又咬了一口,同时从口袋里掏出五毛钱。
就这样,兄妹俩顺利的在第一个客户这里赚到了七毛钱。