看样子哪怕镇上有很多人卖卤猪下水,但吃过她做的卤猪下水,大家还是知道她做的味道好吃。
有些家里条件不错的,宁愿多花几文钱买口味好的。
再说了她还免费赠送卤味汤,别的地方一般不免费赠送汤,就算是免费赠送的汤跟她的卤味汤也没法比。
她用香料调味料卤出来的,火候口味调的好,自然味道不一样,这一点,江芷萝有信心。
江芷萝笑着解释道:“这几天确实有些忙活,没顾上这个。”
“既然生意不错,那还继续做卤猪下水。”
林珠珠瞬间眉开眼笑起来。
她还真担心江芷萝不做卤味生意了。
她知道江妹妹是有能耐的人,或许有一天还真瞧不上卤味生意了。
但能多做一天生意就是好的,别说她跟着拿提成,就是这个卤味可帮她招揽了不少顾客呢。
连带着她肉案摊生意都很好。
赚的自然也多了。
“那就好,江妹妹,你有啥需要我这边做的你就尽管说,也别不好意思。”
“你要是忙,就还可以让那周小哥帮忙送来,我瞧着他可靠可信。”
江芷萝笑着道:“你说的周小哥是周照溪吧,那天也是临时有事,只能麻烦周照溪帮忙送过来。”
林珠珠点头道:“嗯,怪不得你信任他让他送来,人确实很爽朗,若非他昨天过来买肉的时候解释了一下,我都着急担心你不做卤味生意了呢。”
林珠珠对周照溪的印象很好。
那个少年阳光爽朗,看她的眼神没有鄙视瞧不起,干干净净的,让她心里很舒服。
江芷萝点了点头,周照溪确实可以信任。
若是旁人,她才不会如此信任,更别说将一桶做好的卤味交给对方。
回头要是真的做生意忙不过来,需要人手,她可能真的会考虑用周照溪。
不过暂时还忙的过来。
“回头忙不过再说。”
“我这次来除了买猪下水,还买点肉。”
林珠珠爽快:“买肉好说,还是买五花肉吗?”
林珠珠给江芷萝称肉都是高高的称,价钱还比旁人便宜很多。
平日江芷萝买五花肉多,主要是回家炒菜用。
不过这次江芷萝要用来做辣椒肉酱,不用五花肉,“给我来一斤五花肉,再来五斤精瘦肉。”
五花肉还是用来炒菜吃,精瘦肉好用来做辣椒肉酱。
一开始,她不多做,先做一点,让家里人尝尝味道,再来集市上卖一下看看市场反馈效果如何。
若是生意好,大家喜欢吃的话,她再批量多做一些。
现在手里银子有限,还要盖房子用,只能精打细算,先做点小本生意。
好在卤猪下水因为味道独特生意一直不错,每天都能有一两多银子进账,也能缓解盖房子带来的压力。
林珠珠多切了点高高的称,江芷萝给算了一下买五花肉精瘦肉还有猪下水的钱后,给了林珠珠铜钱。
她准备拿东西回家,但想到还需要豆豉。
不过这里没有卖豆豉的,她只能自己做。
“林姐姐,我先把猪肉猪下水放你这里,一会过来拿。”
“放心吧,啥时候过来拿都行。”
江芷萝接着去粮食店买黄豆。
上次宋记粮店出事后,就关门了,江芷萝就去了别的粮店。
黄豆一斤五文钱。
江芷萝觉得价格还可以,就多买了一些黄豆。
待东西买好后,江芷萝去拿了肉提了猪下水回家。