也好在最近薛琳儿一心沉浸在被扶正的美梦里,每天吃完饭就是守在院子门口,盼着薛傲坤夫妇来送银票可谓大门不出二门不迈,连在闺中时都没这么老实过。
没人找麻烦,顾清悠开店的事便筹划的格外顺利,店面是现成的,只需重新装潢一番,茶叶也都是从国公府名下的茶店采购。
首先茶品质量得到保证,也解决了茶店囤货积压问题,另外伙计人手也都是从一些不甚盈利的店铺抽调过来,大大减少用人成本。
不过因饮品店女客居多,她又特意招了些女工做服务员。
要不说有有权有势就是好,若放在现代,筹备一家店加上装修等等少说不得十天半月,可顾清悠将图纸说明等交给张勇第三天上,奶茶店就正式开业了。
培训的时间太短,而且很多东西店员们没亲眼看过,开业前一天,顾清悠换了身利落的衣裳,亲自去做了一天奶茶。
将不同口味调配的方子,都标明用特制的量杯量取,这样就能保证同一茶品每次做出来的口味一致。
不说外面的客人,就是店里员工尝了,都纷纷赞不绝口。
在她们过往的认知里,不管是红茶绿茶,都要刚泡出来热热的烫嘴品着才有香蕴。
可眼见的顾清悠不仅把茶水放到温热,还在里面加了牛乳红豆糯米圆子等其他乱七八糟不知什么配料,然后倒进一只铜制的碧筩杯,吸溜吸溜喝的欢快。
香香甜甜的牛乳味道混合着茶香,莹莹绕绕钻进大家的鼻腔里,霜降少便忍不住砸砸嘴,往前凑了凑:“夫人,您喝的这款叫什么呀?”
“珍珠血糯米奶茶,要不要尝尝?”
小丫头很实在的舔舔嘴唇:“要。”
顾清悠另取一只杯子,给她倒了一份,霜降眼睛晶晶亮的捧过去,小心尝了一口,绿茶的清香伴着奶香浓郁,为了让女孩子喜欢,顾清悠还往里加了蜂蜜,一丝丝甜到心坎里。
霜降吸着吸着,忽然咕噜一下,顿住了。
顾清悠不免紧张:“怎么了?不好喝吗?”
霜降憋得小脸通红,半晌才道:“好喝,就是不小心把芋圆吸进嗓子里了。”
好在芋圆比较小,人没呛到,不过顾清悠倒是发现了问题。
碧筩杯都是铜制的,不像玻璃杯一样透明,而且管子直通底部,第一次喝的人,不知里面配料,确实很容易吸进底料呛一下。
尤其珍珠是糯米做的,又软又滑,不小心吸进气管的话实在危险,保险起见,她决定开业当天先卖果茶。
“张叔,麻烦你去定制一批新的碧筩杯,将吸管做的粗一些。”
这样她就可以把珍珠等底料做的大一点,吸进嘴里第一时间就能察觉,减少被呛到的可能性。
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