面食是大夏西北百姓饭桌上的主食，而馒头则是面食中?最常见的一种。
随着边关的经济逐步发展，西街食堂用来?制作馒头的小麦含量越来?越多，做出的馒头又?大又?白?，紧实得很?，一口下去，嚼劲十足。
先去主食区刷工分买上几个大馒头，再往菜肴区从左往右溜达一圈，这?便?是边关百姓饭点的日常。
孔宣端着两?个大白?馒头，不紧不慢地从菜肴区逛过?去，他是属于口味清淡的那一类人，一进食堂喷嚏打得最厉害的那群人里面便?有他的一个。
但是食堂出了新菜式又?不得不尝——
孔宣想了想，买下了一份素炒灯笼椒。
以防自己吃不了辣，孔宣又?要了一份淡水鸡丝。
何谓淡水鸡丝？便?是将鸡胸肉的部位焯水后，再撕成丝状，简单撒点儿?盐，便?成了这?么一道?菜。
就这?样，端着两?个馒头、两?盘菜，孔宣找了个位置坐下。
他先咬了一口大馒头，食堂的馒头都?是老师傅做的，面揉得好，内部扎实，拿在手里沉甸甸的。
凑近了，闻着有一股若隐若现的小麦香，咬上一口，紧实的口感咀嚼起来?十分有嚼劲，吃起来?还有淡淡的甜香味萦绕在舌尖。
光是凭靠馒头本身的美味，就能让边关百姓饱吃一顿。
当然，没有人会这?么傻，毕竟食堂里其他的菜式也是出了名的好吃！
孔宣又?夹了一筷子淡水鸡丝，舌尖处，浓浓的鸡香中?裹挟着淡淡的咸味溢散出来?，是他熟悉的味道?。
对于爱好吃鸡丝的孔宣来?说，这?道?菜已经算是好吃了。
伸出的筷子一顿，孔宣夹了一筷子素炒灯笼椒慢慢放入口中?。
他拿着馒头的左手蓄势以待，谨防灯笼椒的辣味太重来?不及压住这?股味道?——
但是，随着咀嚼的慢慢进行，孔宣的手缓缓放了下来?，他的眼睛也越来?越亮，初初品尝到辣椒的味道?，这?是一种很?难形容的新奇滋味。
辣吗？一级的辣度自然是不辣的。
孔宣的感觉就像是在品尝一种新式的蔬菜，这?种蔬菜和白?菜、萝卜没什么两?样，只是一种带有淡淡的甜味，一种则慢慢泛出辣味。
——这?就是辣椒？
孔宣眨了眨眼，感觉吃起来?好像也没那么可怕嘛，倒也还能接受，甚至颇为美味。
只是初入食堂时，为什么会觉得闻到的气味会这?么呛人呢？
就在孔宣疑惑的当下，面前“哐当”一声，放下了一个餐盘。
抬起头一看，对面坐下了一个老熟人——李旸。
还没等?孔宣打招呼，他的鼻翼间先被?一种霸道?刺激的气味裹挟了，他感觉鼻头有些痒痒，熟悉的打喷嚏感随之涌来?，但同时，味觉深处莫名涌起一股渴望，一股对眼前食物的渴望。
孔宣吞了吞口水，看向李旸面前的两?盘菜肴——
一盘猪肉肉丝中?混杂着斜切成段的青椒，颜色搭配十分好看，涌入鼻尖的气味也很?是诱人，想必这?就是青椒肉丝了。
而另一盘，孔宣觉得自己不需要用舌尖品尝，已经能明白?“辣”是何种气味了。
只见小巧方?正的豆腐块上，早已被?红油染成了诱人的红色，细细碎碎的红椒碎散落其上，汤汁里不知还放了些什么，使得其浓稠而散发出一阵辣香。
是的，辣香，又?辣又?香，孔宣从来?不知道?辣味居然能和香味混合在一起。
而这?种味道?又?十分之霸道?，刺激得孔宣鼻间泛痒，舌尖、喉咙深处，又?不断生出一种想品尝的渴望来?。
李旸被?孔宣眼冒绿光的表情吓得有点发怵，他把这?两?盘菜往孔宣的方?向推了推：“你要不要尝尝？”
孔宣吞了口口水：“这?不太好吧。”
视线瞥过?孔宣面前放着的两?盘菜，一道?淡水鸡丝，一道?素炒灯笼椒，自觉明了真相的李旸恍然大悟：“你是不敢吃辣吧？没事儿?，你先用筷子沾点汁儿?尝尝，受得住再吃。”
本还想推拒一番的孔宣闻言，也不故作矜持了，他的确担心自己受不住这?股霸道?的辣味，但这?两?盘菜实在是太香了，香得他直流口水。
——顾不了那么多了！
另取了一双干净的筷子，孔宣先避开青椒，夹了一筷子肉丝进嘴。
沾了青椒味道?的肉丝陡一接触舌尖，孔宣的眼睛倏然放亮——原来?这?才是真正的辣味。
淡淡地刺激着舌上的味蕾，完全激发了菜肴里其他调料的香味，和食材本身的味道?完美融合在一起。
青椒肉丝，肉嫩而入味，青椒则脆而不泛生，越吃越好吃，越吃越想吃，这?道?菜肴实乃美味！
孔宣两?筷子进嘴，舌尖上才后知后觉泛起一阵刺激感来?，细品居然是一种痛觉？只是尚在忍受的范围内。
况且青椒肉丝这?道?菜实在是太好吃了，尤其在吃下一口馒头之后，舌尖上的味蕾对它的渴望更加强烈了。
眼前这?道?菜毕竟是李旸买的，本打算浅尝辄止的孔宣连吃了三四口后才依依不舍地放下了筷子。
李旸倒很?大气：“怎么样孔兄，这?道?菜好吃吧？”
见孔宣点头，李旸的神色越发高兴了，“我也是在试菜区吃到第一口的时候就惊为天?人，然后立马跑去菜肴区买了一份！”
孔宣讶异：“试菜区？”
“对啊，”李旸道?，“孔兄不知道?吗？就在菜肴区旁边，新设的一块区域。据说是田管事担心有人吃不了辣又?不自量力乱点，造成食物浪费，这?才设了一个试菜区。”
因为自己向来?清淡的口味，孔宣这?次点菜的目标明确，先是一份自己常吃的淡水鸡丝，再是一份辣度等?级最低的素炒灯笼椒。
本以为如此安排最是合理，没想到却因此错过?了这?样一个好地方?。
打定了主意一会儿?再去试菜区看看，在李旸的热情推荐下，孔宣又?试着尝了尝一旁的麻婆豆腐。
陡一入口，孔宣方?才还白?净的面容倏然变得通红，向来?守礼的他这?时再也顾不上其他，忍不住公然惊呼出声：“辣，好辣！”
“嘶——太辣了！”
“水，快给我水！”
……
就像一个信号，食堂内开始此起彼伏发出惊呼声，内容不外乎都?是此类。 又?间或夹杂着几句喟叹：
“嘶，太香了，又?香又?辣，这?才是味蕾的盛宴嘛！”
“太好吃了，一个馒头根本不够吃，我得再去买几个！”
“这?么有味道?的菜就得就着馒头吃才够劲！”
看见孔宣辣得满脸通红，嘶嘶呼辣的模样，给他递过?一杯水后，李旸一脸疑惑地夹了一筷子麻婆豆腐入口——
只一接触舌尖，便?能品尝到不同的辣味已完全融入了豆腐之中?，伴随着咀嚼时豆腐细碎软嫩的口感，这?种味道?也越来?越浓郁，逐渐席卷舌尖，充斥口腔，最终辣香味喷发。
除却豆腐的豆香，辣味也早已融入了细碎的肉沫中?，一口下去，口感层次异常丰富，辣香之中?，更是裹挟着不同的食物香味，食之美味，呼辣的同时，每一口不免又?带起对下一口的渴望。
李旸能理解孔宣呼辣的原因，孔宣却理解不了李旸一边喊辣的用时，又?快速往嘴里送入下一筷子麻婆豆腐的动作。
看着对面那人即使被?辣到眼泛泪光也停不下手中?筷子的模样，喝下白?水后稍稍缓解了口中?辣味的孔宣心想：可能这?就是不能吃辣之人与爱吃辣之人之间的代沟吧。