算不得，算不得，顾秀才聪慧，想必能看出这酒壶的奥秘。小丁哥摆着手，嘴里恭维着，但语气可不像是相信他能猜出来的样子。
顾北知确实觉得这酒壶挺难得的，但并不是因为其无盖，而是因为它是用玉雕刻而成的，这让他想不通是何人能如此巧手，对酒壶制作十分有兴趣。
小丁哥这样说，顾某要是答不上来，岂不是显得顾某蠢笨？这酒壶灌酒的奥秘倒是不难，顾某要是答得上来，小丁哥可否回答顾某一个问题？顾北知围着酒壶转了几圈，肉眼看是没有丝毫机关的。
只要我知道，一定知无不言！小丁哥特别自信，他还是第一次见到这么奇特的酒壶，东家也说了，这种酒壶他也第一次见，顾秀才一个穷书生能知道啥呢？
顾北知笑了，说定了，小丁哥一会儿可不要变卦。
自然不会。
此时是上午，店里没有几个客人，小丁也是没事做，才和顾北知玩闹起来，掌柜的看他们不影响什么，也就没管，等到小丁和顾北知打起赌来，掌柜的才注意起来。
那酒壶可是个稀奇玩意儿，上次见东家演示了一番，到现在他还不明白其中的奥秘，心里挺疑惑的，这疑惑勾引着他的好奇心，不过他也和小丁一样，不认为顾北知能猜得到酒壶的奥秘。
但下一刻，掌柜的和小丁都惊讶的看着顾北知的举动，只见他将酒壶翻过来，底儿朝上，底儿上的两指粗细的孔洞露出来。
顾北知毫不犹豫的将一旁的茶水倒进孔里，而酒壶正面的壶嘴也没有流出一滴水，等他灌了八成满，又毫不犹豫的翻转过来，使酒壶正面朝上，底下的孔洞也没有流出一滴水。
将酒杯拿起来，倾斜酒壶，茶水便顺着壶嘴顺利流出。演示结束，顾北知将酒壶里的水全部倒出并90°竖起，壶嘴朝下，控干水分。
小丁哥，顾某演示的如何？顾北知将酒壶和酒杯放回铺着绸布的木盒里，他动作不像小丁一样小心翼翼，行云流水却不会损伤酒器分毫。
那掌柜的一看顾北知收纳酒器的动作，便知这是个行家。
你你你是怎么知道的？小丁眼睛瞪得铜铃大，十分惊讶。
顾北知微微一笑，倒也不稀奇，这壶肚里有乾坤，顾某恰巧知道而已。
掌柜的从柜台后面走出来，不知顾秀才可否给老朽讲一讲这腹中乾坤？
自是可以，掌柜的请看。顾北知又将壶拿出来倒转，露出那两指宽的孔洞，略微倾斜一点，你看，是不是能看到这孔里有一根管连接着？
掌柜的看了半天，确实有一根管，但这又说明什么呢？
顾北知将酒壶重新收起来，奥秘就是这根管，它是一头粗一头细的管，隐藏在酒壶腹中的那一头要细很多，而且和酒壶的上面这一层很接近却并不相连。
他将小巧的酒杯放在茶杯之中，在茶杯中倒上水，假设这酒杯是酒壶腹中的管，这茶杯就是酒壶外面这层，当我把它倒过来的时候，水可以顺着这个管子流进来，当我再翻过来的时候，管子里的水已经全部到了腹中而不在管子，就像现在这样。
其实还涉及到压强的原因，但那样解释起来恐怕顾北知磨破了嘴皮子也讲解不完，于是干脆忽略这个原因，只讲结构。
妙啊！实在是太妙了！掌柜的拍掌，没想到居然是这样的！顾秀才博学！
碰巧而已。顾北知很是谦虚。
掌柜的解了一桩好奇，心中畅快，于是让小丁去库房里搬出一个红木箱子，箱子不大，也不算沉，掌柜的将箱子打开，顾秀才为老朽解了一桩奇事，老朽便投桃报李，这是我们宝艺轩留下来的一些不能断定价值的物件，您从中挑一件吧。
里面的东西都不大，看着也都脏兮兮的，完全是不值钱的样子，但也是免费送的，价值不高才好，收下也不会有负担。
于是他随意的扫了几眼，从中拿了一个类似于小坠子的乌木雕刻件，就这个吧。
掌柜的看他随手拿了一样东西，连挑最值钱的意思都没有，心中好感增多了不少，虽然说是不能判断价值，但其中有些是金玉的物件，总还是值点钱的，顾北知却偏偏挑了一个不知道什么做的乌木雕刻件。
顾秀才，不如换成这鎏金弥勒佛？即使不值钱，拿回家供奉也是不错的选择。掌柜的劝他换成鎏金佛，虽然不大，要是拿去卖掉也能卖上二三两银子。
不用了，我看这雕刻件挺好看的，合我眼缘，还要多谢掌柜的赠送。顾北知道了谢，又与掌柜的闲话了几句，便离开宝艺轩去了他抄书的书店，今日还得快写抄写才行。
又过了两个多时辰，顾北知甩了甩酸胀的手臂，收好笔墨和抄写稿，锁进旁边第二个柜子里，这是书店分给他的，平时不抄的时候就把东西都锁进去，以免发生和其他人弄混的情况。
和书店的掌柜打过招呼，顾北知赶紧去南街的官盐铺子买盐，盐价挺贵的，足足二十三文，比猪肉还要贵五文钱。
按照顾北知的理解，一斤盐二十三块钱确实有点贵了，但古代技术落后且交通不便，似乎也能够理解。
他买了一斤盐，花掉了二十三文，往回走的路上又看到卖黄豆的，是去年的陈豆，今年的新豆子还没下来，价格略微贵了一些，但二十文也可以买一筐了。
顾北知有些想念豆浆的香醇，便花了五文钱买了九斤豆子和一个装豆子的口袋，这下左手盐，右手豆，全都占满了，顾北知也就没买别的东西，不紧不慢的回家。
餐风着铁寒驱马抱玉鞍顾北知一边走一边哼着歌儿，到家的时候竟也不觉得累，少将十九弓开月满夜破驽复祁连高台论战功酒饮酣醉欢宴
我回来了。他在门外叫了一声，关舟过来给他开了门。
回来了，快去喝点水歇息歇息。关舟接过他手里的东西。
哎，知道了。顾北知进去，嘴里还在哼着歌儿，着我戎装不畏晚风凉何以为家玉笛声处长乐未央
关舟有些好奇，北知，今天有什么好事吗？
嗯？没有啊。顾北知纳闷，怎么了？
你看上去很高兴的样子，而且一直在哼歌儿。关舟抿嘴笑着，将盐倒进罐子里盖好盖子，买了黄豆？这东西可不好吃。
不是用来吃的，放一边吧，我一会儿弄。顾北知摸了摸脸，没有回答他之前的话。
要说高兴，大概是有点吧，原本他以为他所学的知识在这里没有用武之地，毕竟换了一个时空，历史完全不同，但今天看到那个酒壶，却发现虽然历史不同，但有些东西总还是一样的，总还是能用的上的。
顾北知笑了，大约是心里的负担小了一些，故而才会不自觉的哼唱出来。
第15章
歇了一会儿，顾北知起来把黄豆盛了一碗放到一个盆里洗净，然后倒入足够多的水放到一边不管，发现家里还有一点花生，又随手剥了些花生扔进黄豆里，一同泡着。