麻辣香锅的做法其实相当简单。
煮一锅开水, 把大部分食材烫熟放在一边备用,然后另起油锅,倒入一块火锅底料炒化。
今天为了这一锅麻辣香锅, 二姨送来的最后一点火锅底料也光荣告罄。
牛油底料滋滋融化在锅中,霸道的呛香味飘出来, 再加入干辣椒、花椒、桂皮、大葱等香料,扔几颗冰糖提鲜,翻炒均匀以后, 倒入食材炒匀,就可以出锅了。
今天食材的分量有点大,司南星就分了分类, 海鲜类的大虾、小鲍鱼、鱼豆腐、蟹棒等满满当当盛了一大盘,大肉类鸡肉、牛肉、羊肉、鸭肉也同样满满一盘,下饭专业类鸡杂、鸭肠、金针菇、娃娃菜等也盛了一盘,
烛幽君一手端了一份,司南星正要帮忙把剩下的一份端上, 结实的枝条迅速把第三盘也稳稳当当地托了起来。
司南星忍不住竖起大拇指:“太实用了烛幽君, 等会儿,你能端这么多, 我把饭盛了, 你也一起端出去吧。”
烛幽君脚步一顿,缓缓点了点头。
在众人期盼的目光中, 烛幽君两手各端着一大盘香锅, 头顶的枝条还托着一盘, 身体四周的枝条各托着一碗米饭, 他目光坚定, 脚步从容地走了出来。
李妙呆愣了半晌, 随后虔诚地双手合十拜了拜:“啊,是千手香锅观音。”
“哈哈哈!”勿善君再也忍耐不住,拍着桌子狂笑,“不不不,这更像是开屏的香锅孔雀吧!”
空气中洋溢着快活的气息,张玄定茫然地环视一圈,小声问司南天:“冥界的大人物被这样开玩笑,真的不会生气吗?”
司南天已经拿起了筷子蓄势待发,他一副过来人的样子拍拍张玄定的肩膀:“没事,我哥在呢。”
“比起这个,你更应该担心一会儿什么吃的都抢不到。”
毕竟这可不是套餐,这是全拼手速的竞争时刻!
烛幽君面不改色,把香锅往桌上一放,每人给了一大碗白米饭,看起来并不打算跟他们计较。
然后等到周围争先恐后地伸出筷子,李妙和勿善君看着把自己握着筷子的手腕,被牢牢按在桌子边的景象,悲愤欲绝地哀嚎出声。
李妙:“烛幽君——我错了!我真的错了!我的鸡啊!住手,不要夹我的鸡,那是我的鸡!”
勿善君面露狠色,艰难地用左手接过手里的筷子:“你以为这样我就吃不成了吗?我不会认输的!”
烛幽君施施然坐下,枝条早就已经帮他抢到了要吃的菜,正拿起筷子,慢条斯理地看他们争抢。
司南星从后面戳了戳他的脑袋,好笑地说:“好了,让他们吃吧。”
烛幽君这才解了他们的禁制。
张玄定大概是头一次和非人类们同桌吃饭,在周围狂风暴雨般的争夺战斗中,如同一叶茫然无措的小舟,惶恐地抱住了自己的碗。
“咳咳。”司南星站在他身后清了清嗓子,众人下筷子的动作一顿,司南星给张玄定使了个眼色,“你先夹一点。”
他扫了周围这群三界赫赫有名的大人们一眼:“都活了几千岁的人了,也不知道让让小孩子。”
毫不谦让的非人类们盯着张玄定颤巍巍的动作,他艰难地夹了一点,然后迅速坐下,对着司南星道谢:“够了够了,谢谢小老板!”
一瞬间,战火重燃,饭桌上的战斗再次开始。
司南星慈爱地看着他:“是我们小天的朋友啊?同级的吗?同一个专业吗?你们道士还上大学啊?”
“啊,是同级的,不是同一个专业。”张玄定十分恭敬地回答,“我学文化产业管理的,我爸说让我好好学,将来回家继承道观,让我们玄安观更加红红火火。”
司南天一边夹菜,一边震惊地扭过头:“哈?你学文化产业管理的啊?我还以为你学哲学的呢……”
张玄定也不是第一次遇见这种问题了,他不好意思地笑笑,低下头扒饭,才吃了第一口,不可置信地瞪大了眼睛,回过头看司南星。
司南星被他看得心里一毛:“怎么了?你不会对什么吃的过敏吧?”
张玄定缓缓摇头:“不是。”
他目光复杂地看着司南星,“我只是没想到你真的是个不加盖子的水缸,连做饭都会散发功德……而且这香锅真的好香。”
咸香适中,香气扑鼻,一口香锅下去就一大口白米饭,热辣红油的刺激下,能够激发比往常更旺盛的食欲。
张玄定看着桌子中央的香锅,此刻,他眼里再也没有什么三界大人物和礼貌谦让了,迅速融入了常客群体,积极加入了抢菜战斗。
……
张玄定离开小院的时候,还拎着一小罐司南星赠送的牡丹果脯,笑容灿烂得十分真心。幸好没偷懒把这个活交给江元静,不然可就亏大了。
他也没跟司南天一起回学校,就在小院前和他告别,自己打算回道观一趟,先把司南星好奇的自家师叔的事情问清楚。
玄安观内。
这座道观在人间并不算太有名,香火也不是很旺盛,但因为风景不错,道士长得好看,倒是经常有游人来要求合影,或者借景拍摄。
但在寻常人不知晓的另一个世界里,这里却人间界抵御妖魔的中流砥柱,赫赫有名的玄安观。
张玄定一路走进观内,偶尔有人和他打招呼,有的叫“师叔”,有的叫“少观主”,看样子他在这儿辈分还不低。
他匆匆应付,直接往他爸的房间去。
意思意思敲了门,他直接推门而入,玄安观现任观主当即把手上的经书一合,扭头一脸嫌弃:“脚步急促,呼吸轻浮,怎么回事,心烦气躁的样子。”
张玄定无情地戳穿了他:“又在经书夹漫画看呢?”
“啧。”观主翻了个白眼,但没有否认。
“看就看呗,装模作样的。”张玄定在他面前坐下,表情严肃,“我办完师叔让我去办的事了。”