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熬汤的话,肉味浓郁到了足以令素肉也拥有肉味”刘昴星说道。


之前说过,平常的火腿是不能生吃的,但是如果发酵到“一定程度”,火腿相当于在发酵的过程中,就已经“熟了”,因此可以生吃


发酵三年的宣威火腿就是如此,在温度、湿度适宜的条件下,发酵三年之后的火腿,外表会出现一层霉菌这并不意味着腐坏


这时只要将外表的“霉菌”切除,便会发现里面的火腿肉,正散发这一股带有奶香的独特肉香


比普通的火腿更加香醇,而在味道上反而没有普通的一年宣威火腿那么重


当然,除了关键的“三年火腿”之外,刘昴星在熬汤前后,也都对各种“素肉”的材料,进行了其他的调味。


配合上以发酵后积淀下来的浓香肉味为核心,刘昴星精心调理出的“肉汤”,“素肉”在风味上顿时摇身一变


虽然不同于任何一种现实存在的肉,但是“素肉”的风味,在人类的味觉中,显然也已经就在“肉”的范畴内。


至于口感却与现实中的“肉”并不相同,甚至是与任何食材都不同。


豆干、豆皮块、面筋各种口感劲道程度各不相同的食材,在刘昴星用超触觉的优势,一次次的调整、“指挥”下,形成了另类的口感乐章


甚至令三名评委、还有绘里奈,在本能的指引下,展现出了“撕咬”、“大吃大嚼”的吃相。


而作为“粘合剂”的马苏里拉芝士,淡淡的奶香非但没有破坏“素肉”的风味,反而与经过了三年发酵的火腿、所具有的淡淡奶香味相得益彰


同为发酵食材中的圣品的宣威火腿与马苏里拉芝士,在刘昴星的料理下,两两结合将发酵食材特有的“时间积淀”的风味,完全激发了出来。


并且还在与其他食材结合之后,令“漫画肉”真正拥有了堪称奇幻的“肉质”


作为评委的景浦久尚这时也说道:“想不到或者说果然不是肉吗”


“的确,之前因为吃起来味道与肉太像了,而口感却又完全不同,令人一面觉得这是肉,又令人产生这应该不是肉的矛盾心理”


“对味道的控制,居然达到了这种程度不知道亮能不能做到”汐见润附和道。


“不过切同学的漫画肉,其实也给了我很深的印象,但是在扣题上应该是刘昴星同学做的更好。”夏佩尔闻言点了点头。


“没错以我看以前看漫画的经验,确实刘昴星同学的漫画肉更加给我漫画肉的感觉,昨晚咳咳,是以前我还看到过类似的画面”


总觉得汐见润似乎暴露了什么特别的爱好,还有昨晚偷偷看漫画的事实


而最清楚汐见润从来不在“睡觉时间”之外看漫画的叶山亮,已经决定回去之后,要做一次“严酷的老妈”,将汐见润私藏的漫画全部翻出来


“真是的,就不能在白天休息的时候看吗”叶山亮不满的嘀咕道。


因为汐见润对香料太着迷,几乎每天都工作到睡觉时间,而叶山亮为了她能充分休息,会用嗅觉优势,将她房间里的所有香料,全都搜出来,之后晚上强制她保证七个小时的睡眠时间,结果汐见润就这么开启了新世界的大门


开始每天背着“老妈”,在被窝里看漫画。


甚至为了不被发现,每次买了漫画之后,都要用几天时间将上面的“墨味”散干净之后再带回去


川岛丽的声音,这时也响了起来:“评委们的评判结果已经出来了究竟绘里奈小姐,能不能打破遇到刘昴星同学必败的魔咒让我们拭目以待”


没错,这“魔咒”现在已经广为人知了,快要成为学员们默认的“官方设定”了。


虽然在巴蜀发生的事情,其他学员并不知道,但即便是在远月学院,刘昴星和绘里奈就已经直接、间接的对决过很多次。


然而每一次绘里奈都是“惜败”,而且每次再战的时候,绘里奈的厨艺都是大幅提升的,但是结果却肯定还是“惜败”。


一些因为之前刘昴星的“she头论”,而心中妒意大起的学员们,已经在议论着刘昴星是不是给绘里奈下了什么诅咒


也就在这时,“月天之间”的转播屏上,这时也出现了三名评委的评判结果


刘昴星和绘里奈的名字,分别显示在上下两行,横排则是三名评委的名字,而此时三位评委名下的“o”的符号,全部都在刘昴星的一行上。


“最终结果出现了三比零看来三位评委都更加欣赏刘昴星同学的作品刘昴星同学也再次证明了自己十杰第一席的实力同时绘里奈小姐,也同样也带来了我们精彩的料理,让我们献上最热烈的掌声”


在川岛丽的引导下,一阵阵羡慕嫉妒恨的嘘声,伴随着稀稀拉拉的掌声被献给了刘昴星


而三名评委这时依旧在相互探讨着什么,片刻之后,只见景浦久尚点了点头,之后向“漫画料理研究社”的成员们的方向走了过去。


“早乙女主将,我已经和其他两位评委,探讨后达成了一致虽然今天作为代表的切同学在料理对决中告负,但是我们认为,切同学的漫画肉,已经展现了漫画料理研究社的研究成果,还要高于现有经费谁,也就是说从下个月起,漫画料理研究社的经费,将提升10”


在料理对决之前,就已经说过“对决”的胜负,并不会与研究社的评级直接挂钩,评级的是由在对决中,研究社代表的表现决定的。


其实从绘里奈的代表资格被确认开始,漫画研究协会的评级就已经有保障了


毕竟只是占用经费很低的小研究社而已,绘里奈展现的水平,已经高于这种等级的研究社太多了


不过早乙女浪漫依旧有些魂不守舍的样子,在身边的社员小声提醒过之后,浪漫才反应过来:“啊啊我知道了谢谢你,景浦局长”


其他社员猜测,早乙女主将应该是因为在最擅长的“漫画料理”上,被刘昴星击败而感到沮丧。


尤其是之前夏佩尔老师也点评了,据说两种“漫画肉”,在美味程度上是相差无几的,但是刘昴星的“漫画肉”,却更容易给人以“满足”的感觉,而且对“漫画肉”的题目扣题更加出色


而刘昴星的厨艺再高,应该也就是和绘里奈小姐差不多的程度,而且还有“肉之王女”郁魅、“分子料理公主”爱丽丝、“药膳行家”绯沙子在菜谱的专业性方面的指导,这些方面应该都不弱于刘昴星才对


也就是说绘里奈的这次战败,很大程度上是早乙女浪漫的菜谱策划,出现了问题


虽然有一个现成的“借口”,那就是早乙女研究更多的是少女漫画,而并不是热血漫画,但依旧只能算是借口而已


“好吧我决定了”早乙女忽然面色凝重的抬头说道。


“主、主将,你没事儿吧”一名社员担心的问道。


“当然没事料理对决也好、食戟也好,是料理人的意志相互碰撞的舞台,虽然要分出输赢,但是并不意味着只要输了,之前的一切努力,就都要被否定只能说明之前的努力还不够”早乙女说道。


见到早乙女主将这么说,社员们这才放心了一些。


不过就在这时,只听早乙女浪漫接着说道:“那么就这样决定了之后要更加努力才可以下个月开始增加的10经费,就用购买全套的、还有全员每天必须有两个小时,用来阅读热血漫画,两个月后我要检查你们的进度”


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