就一直开到了后半夜,在刘昴苑看来这简直太堕落了
但是当天因为是她和斋藤樱、杉山吉的欢迎会,所以她也硬挺着没有中途离开
之后刘昴苑就后悔了
因为她现,每天这些人都能搞出些庆祝的名头来,之前的“欢迎会”显然也只是借口
但是从今早开始,她现大家居然起得都很早
要知道除了斋藤樱和杉山吉,是有必修课之外,二三年级都是选修课为主的,但是大家却都没有偷懒的,来到了就近的料理室,开始开自己的“比赛披萨”,一时间反而刘昴苑不适应了起来
“是不知道应该从何着手吗”刘昴星似乎看出了刘昴苑的难处。
刘昴苑毕竟被刘家的传授方式洗礼过,其实远月学院的魔鬼式教育,并不能令她在“辛苦”的程度上感觉不适应,但是这种独自求知探索的形式,却令她有些无所适从
“没错,即便是在阳泉酒店的时候,我也没有尝试过这种虽然有过心理准备,但是”刘昴苑有些为难的样子。
的确,让她每天做一万份披萨,即便做不到、刘昴苑也会咬牙坚持。
至于最基础的披萨做法、披萨方面的常识,现在是难不倒她的。
但是要她自己琢磨一种披萨出来,这就令刘昴苑抓狂了
“那前三天,你先和我一起吧”刘昴星说道。
“诶我不是这个意思我是说这样不好吧”刘昴苑有些犹豫。
毕竟是要比赛,哪有两名选手一起进行创作的
“放心,我也是在借助你的智慧,而且只有前三天的时候而已以你的水平,被淘汰的可能性很大,到时候就是我净赚了你的智慧,哈哈哈。”刘昴星笑道。
“我才不会被淘汰呢谢谢。”刘昴苑心里明白,刘昴星之所以前三天和她一起,完全是为了先让她能够适应这种环境
刘昴苑脸色微红的看着刘昴星的背影,心中暗道:看不出来,他还蛮
“快点,去给我把那个五公斤装的高筋面粉扛过来。”刘昴星指挥道。
“诶”
“诶什么诶没有给主厨打过下手吗要学技术之前,就要先吃苦不懂吗”刘昴星一副欺压小学徒的黑心老板的样子。
还真是蛮可恶的
刘昴苑在背后朝他做了个鬼脸,之后去抱着面粉回来了
就这样两人一起实验了一整天,最后比较满意的各具特色的饼底,一共有三种。
一种是将通常意义上,将传统披萨的饼底特点,挥到了极致。
还有两种、一种是湿烤、近似于蒸出的,绵软的白面饼底,洁白的仿佛动一动、都会晃起来;另一种是在“劲道”上达到了极限,将整张饼底握成一团,张开手之后还会自己打开成原状,而且吃的时候也不会太“粘牙”
从常规披萨的角度,后两者似乎都不是很合适,不过刘昴星却已经有些想法,配上自己计划中的那两种酱汁、馅料,应该会有不错的效果
“不过总感觉还是少了一点什么”刘昴星嘟囔道。
而就在这时,刘昴星和刘昴苑的肚子都响了起来。
“话说已经是晚饭的时候了吗”刘昴星忽然想了起来。
看着刘昴苑头顶还带着细汗的样子,刘昴星不由的感叹,看来自己还蛮有当压榨阶级的潜力的。
“我还以为做学徒小工的都不管饭,饿死一个算一个呢”刘昴苑白了他一样。
“哈哈哈,走吧带上那些饼底,我估计大家也应该出来觅食了”刘昴星说道。
“诶带着这些”
“没错”
嗯,和刘昴星想象中一样,大家在第一天中,有不少都选择了先决定馅料、酱汁,这样一来“菜”就有了,而刘昴星则是提供了主食
大家一起吃饭的时候凉子特地说道:“对了,有人想要用自己酵的芝士的话,可以用我的酵室,这几天不会锁门但是不许动我的小麦饮料”
“诶果然凉子是要用自己酵的芝士啊”悠姬感叹道。
芝士,也叫作奶酪,前者是音译、后者是意译。
一种酵类的乳制品,在西方料理或者说是在西方人的饮食文化中,占据着举足轻重的地位
在中世纪,拥有芝士的种类,甚至可以作为西方国家的国力象征目前全世界已知的芝士种类,共有五千余种
其中酵度最快的鲜奶酪,不需要专门的酵时间,在制作过程中就会完成酵,软质奶酪需要数日到数周,而硬质、半硬质奶酪,则需要数月甚至一两年。
长时间酵的奶酪,在奶香浓郁的同时,甚至会产生近似于辛辣的味道
凉子既然想要使用自己酵的奶酪,应该就是要使用使用酵时间比较短的软质奶酪了
因为规则中允许使用成品奶酪,大部分选手应该会选用那些正宗的、适合做披萨的奶酪,不过以麯料理擅长的凉子,显然准备在奶酪上先赢一手。
“对了还可以用那个”刘昴星忽然眼前一亮。
之后拉着刘昴苑就要再继续去实验。
“等等、我还没吃完”
“好了好了,拿上、去料理室吃”
看着风风火火的两个人,凉子和悠姬疑惑的对视了一眼。
“他们两个真的是恰好名字差不多”
“反正我是不信”
而这时郁魅刚好从二楼的料理室出来,看到了刘昴星拉着刘昴苑的背影。
“哼”
砰。
郁魅一副不在乎的样子来到饭桌,不过门却关的响亮,凉子和悠姬马上不敢多说什么。
而就在这时,创真也从料理室出来了
“咦创真,原来你在啊”悠姬半是转移话题、半是真的疑惑。
“我在这里有什么奇怪吗”
“我还以为你又去和两个基友一起了。”悠姬说道。
创真的语气也有些纳闷:“的确,平时我们都是去香料研究会的,不过今天早上我去的时候,现研究会关门,叶山那家伙电话里也神秘兮兮的,说是要自己特训一周黑木场的话你们也知道,和他独处气氛会很尴尬一对一相处、恐怕能吵上一天,所以我们也就也分开练习了。”