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分节阅读 221(2 / 2)

同时正像“薙切宗卫”所说的,刘昴星从一开始,就知道最后一道料理,绝对不能单独上


虽然每年“神前料理对决”的传统,都是使用和一百多年前,“刘昴星”与雷恩对决时,使用的大型真鲷,但是取出的鱼云也并没有多大,每块鱼云再分成三小块之后,已经只有一口的分量甚至还稍小


四道料理中,刘昴星的第一道“麻婆鲷鱼豆腐”,是在解冻鲷鱼、检查其肉质的时候,就想到了的,中间的两道“珠玉满堂”和“金屑烤鱼”,都是在一定程度上,受到绘里奈的启发才做出来的。


毕竟面对这不能用常规手段料理的鲷鱼,绘里奈是有备而来,而刘昴星却要全凭现场发挥


绘里奈见到“鱼云”的时候,也微微愣了愣,她显然也没有想到,还有这样一手


虽然作为远月十杰,在面对世界菜系的时候,绘里奈的眼光很开阔,但是毕竟从小在岛国长大,远月学院的日常教学中,除了岛国菜系之外,更加注重法式菜系为首的西式菜系,因此绘里奈一时也没有想到,可以直接绕开鱼肉,来使用“鱼头”中的“鱼云”


而刘昴星也并非全凭选取的食材“偏门”而作为优势,看现在五位评委陶醉的样子就知道这一点


为了弥补本来就不大“鱼云”,在分成小块之后,在口感上可能会有不足的弱势,刘昴星特地选用了“烩”的料理方式


而且用来烩“鱼云”的,并不是普通的汤汁,而是同样加入了藏红花等香料的浓玉米汁


“鱼云的顺滑与青菜的清脆,形成了绝妙的搭配,虽然没有利用温差,但效果却不逊色于之前的鲷鱼饺”


“没错,黄瓜片和上海青,虽然只是各用了五片、五叶,但是却都是单独处理过的黄瓜使用粗盐浅腌了一下,而上海青则是用具有花椒等刺激性香料的水焯熟”


“之后又将两者结合,编出了筐型的结构,之后将鱼云放入、又灌入了玉米稠汁”


“原来如此用玉米的醇香,来凸显鱼云特有的滑润口感,同时将调味过的玉米汁注入,来改善鱼云分块之后口感不足的问题”


“这种不拘泥于原有思维的料理不愧是被刘家选为外姓传人的厨师”


嗯,虽然刘昴星也姓刘,但这只是“巧合”,而理论上每次参加“神前料理对决”的代表,都应该是两家的“传人”才对,但是作为分家的薙切家,自称将远月所有毕业生,全部视为传人,加之确实人丁稀少,所以最近几十年,来的都不是本家人。


相比之下,主家刘家每年派出的,都必定是自家当代的最强年轻厨师


今年如果不是因为刘昴星的出现,还有对预言的重新解读,他们也只会派出刘昴苑。


“评委们开始写结果了绘里奈现在是1670分,不知道阿星后三道料理会怎么样”


“金屑烤鱼片的分数出来了平均之后是408分”


“珠玉满堂平均406分糟糕,都不算高啊”


“还有最后的黄金翡翠白玉珠444分超过绘里奈的法式鱼汤了真正这一届的最高分出现了”


“等等虽然获得了全场最高分,但是加上第一道麻婆鲷鱼豆腐的410分的话,也就是1668分还是要略低002分啊。”


场下的观众倒是都紧张的很


而刘昴星和绘里奈,则是在看到分数之后,表情很一致,几乎同时先紧张了一下,之后又默默松了口气,不过绘里奈却马上将表情掩盖了下去,双臂抱在胸前,对刘昴星冷哼道:“哼,用中文来说,中间两道料理应该说是拾人牙慧吗”


绘里奈自然能看出来,刘昴星的“金屑烤鱼片”和“珠玉满堂”在一些细节上,参照了自己的菜谱


刘昴星在一开始的时候,应该只是有大概的想法,之后一边自己慢慢做,一边观察了绘里奈的一些处理方式,不断的进行改良。


出于“望文知义”的原因,刘昴星死死的盯着绘里奈的牙齿,后者马上紧紧的把嘴闭住,同时羞恼的瞪着刘昴星。


忽然刘昴星仿佛又想到了什么,看向绘里奈的眼神,隐隐散发出了“别样”的光彩。


“那个绘里奈,你领悟香料神髓了吗”


刘昴星没头没尾的问话,令绘里奈不由得一愣,但还是回答道:“已经入门了怎么了”


“没、没事,暂时没事”刘昴星吞吞吐吐的样子,令绘里奈更加不爽,总感觉他好像隐藏了什么。


不过就在这时,解大师打断道:“好了第一轮的结果已经出来了,你们先去休息吧第二轮的内容,我们商量之后,明天早上会公布的。”


对第一轮的结果,双方都还比较满意,至少是能够“勉强”接受


毕竟虽然绘里奈口头上不承认,但实际上心中的想法,会刘昴星是差不多的。


那就是都将对方视为劲敌,甚至真的以食戟形式、提前定下题目的话,刘昴星的胜算还要稍高一些。


而现在绘里奈在有所准备的情况下,虽然只是勉强领先002分,但毕竟单论这一场的话,依旧算是赢了


而刘昴星在被“突然袭击”的情况下,依旧只是稍微落后002分,因为“神前料理对决”的规则,是三场对决的总分相比较,而不是三局两胜,所以第一轮的差距仅仅002分,影响并不大。


薙切、新户两家的来人,今天也会住在阳泉酒店,之后的行程会在第二轮的对决内容确认之后再决定。


刘娄三将他们领到了专门准备的几套房间,这时新户守去和其他评委,商量第二轮对决的内容,而薙切仙左卫门和薙切宗卫,则是去和刘家的族老,提前去写出第三轮对决的候选项


因为第三轮对决的项目,是在刘家祠堂中抽取,而供抽取的一百道题目,则是主家、分家各出五十道


刘娄三离开之后,绘里奈对后面跟着的刘昴星质问道:“你跟着我们做什么”


“诶不是你说今晚来你房间的吗”刘昴星理所当然的回答。


之前对决的时候,是在阳泉酒家的大厅里,又没有转播屏之类的,爱丽丝等人还没有听到绘里奈这句话,也不知道绘里奈说出这句话时候的语气、神色。


这时听到刘昴星说起,爱丽丝和绯沙子顿时惊诧的看着绘里奈


蕾欧诺拉也一副欣慰的表情看着绘里奈感叹道:“小绘里奈终于长大了啊”


绘里奈见到刘昴星开口,就知道要不好,马上面红耳赤起来,急恼的说道:“你是白痴吗我、我说的是不是让你现在也不是总之是要你来我房间你、你”


刘昴星则是露出诧异的表情:“怎么了不是你说要请我吃之前对决中的料理的吗我的鲷鱼豆腐


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