是除了远月学院的学员之外,大部分选手的拉面,他们都快吃腻了,而且在札幌就能够随时吃到“完整版”,而不是他们做出的这些还很年轻的“复刻版”
即便是菖蒲的“酱油拉面”,也只要去一趟东京就能够品尝到。
但是绘里奈的拉面,现在错过了,之后几乎就不可能再品尝到了
而现在又已经到了比赛的最后阶段,只剩下最后刘昴星还没有呈递拉面,所以诺诺也不再提醒评委们注意食量。
不过堂岛银却说道:“我建议你们还是稍微自己节约一些胃空间吧料理有时会给人带来意想不到的惊喜不是吗”
“唔很少看到堂岛先生对一名后辈这么坦言的看好啊。”浅井神色一动道。
他自然听出了,堂岛银的隐意是,对最后一名选手非常看好
这种看好的程度,甚至超过了看好拥有“神之舌”的薙切绘里奈
“浅井先生叫我堂岛就可以了。”堂岛银并没有解释其他的什么。
而这时的诺诺请评委们打分的声音,也已经响了起来
“96分又是96分有六名评委给出了满分历届比赛罕见的超高分与之前的白鸟菖蒲选手并列第一难道这次的札幌拉面大赛的冠军,要用投票的方式选出了吗亦或者是并列冠军”诺诺卖力的将气氛炒热着。
按照大赛的规则,如果最高分是两人、或者多人并列,则会进入评委投票的阶段,但是因为评委是十个人,所以依旧有可能是平手,如果是这样的话,则两人并列冠军。
不过这种概率极低的情况,已经很久没发生过了。
有时即便是评委对两名选手给出了同样的分数,心中也多半是有倾向性的。
比如最开始的时候,早早在藤江等人身上,就选择给出的满分的评委,之后就明显后悔了,因为菖蒲和绘里奈的拉面,令他们觉得比藤江等人的拉面更加优秀
而看到这一分数,绘里奈和菖蒲同时面色一僵,似乎都无法接受这个结果
这时没有给绘里奈满分的四名评委中,依旧有堂岛银和浅井
当然,他们两人并不是有强迫症,一定要规避满分,而是因为10分与9分之间,是本质的差距,看来是堂岛银和浅井,依旧认为她们现在发挥出的水平,还不能算是20岁以下的拉面师中的“完美”,亦或者说他们对于“完美”,还有更高的期待。
另外两名没有给绘里奈满分的评委中,有一人与同样也给了菖蒲9分的评委重合,但是最后一位,之前却是给了菖蒲满分的,正是那个秃顶
而绘里奈现在也主要盯着他,秃顶见状解释道:“没错,绘里奈小姐的红汤拉面也很美味,但是拉面本身的淡红色,是因为和面时,加入了番茄汁吧为了令拉面本身带上果酸的味道,更好的令拉面与红汤的味道,结合的不会突兀
这创意虽然很好,但是我依旧觉得,番茄汁的味道,融入拉面中之后,与口感并不协调。”
而这时不少序号靠前的选手,都开始八卦了起来,关于绘里奈和菖蒲的赌约应该怎么算
虽然他们预赛的时候,并不在一号赛区,但是也听人说起过两女的赌约,此时开始好奇起来,如果最后真的并列冠军,这赌约会怎么算
会不会双方都付出“筹码”
和“围观群众们”虽然没有关系,不过能够看看热闹比如绘里奈大小姐挑战“大胃王”什么的,似乎也有些乐趣
至于一号赛区的“种子选手”们,这时则是还沉浸在被两次“泰山压顶”上。
本来还想要借助“击败日鸟拉面”,来提升自家拉面馆的声望,结果却被高分秒杀不说,之后甚至又被不是专业拉面师的绘里奈,用高分碾压了一次,现在还沉浸在“失落”中。
甚至不禁在心中产生了“难道天赋真的这么重要”的想法,有天赋的料理人,可以在所有方面都有杰出的发展,而“没有天赋”的他们,即便是借助家传秘方,也会被在自己最擅长的领域被人击败
尤其是许多六七十分的年轻拉面师们,还是被相当数量的远月学员“击败”了
这与二三十、四五十分的选手,感觉反而不明显,因为反正也有垫底的准备了,被自己人压着,而被其他人压着,也没有什么区别
“浅井先生,要不要说些什么”秃头评委见到这一幕,有些担心的说道。
“没关系,交给他们自己家里的大人就可以,这也是很多普通料理人,必须经历的事情,早些经历对他们来说也未必是坏事。”浅井说道。
诺诺的声音这时也响了起来:“接下来有请最后一位选手远月学员的十杰第九席同时也是今晚要和我共进晚餐的刘昴星同学阿星加油,姐姐晚上等你哦”
本来还在争论着赌约怎么算的绘里奈和菖蒲,顿时向刘昴星看了过来
绘里奈目光似剑,菖蒲则是一脸嫌弃,好像在看变态一样。
同时“目光似剑”的还有好几道,以及目光如火的若干
刘昴星顶着莫大的压力,将餐车推到了评委席前,而上面摆着的赫然是十盘“炒面”
没错,不仅是炒面,而且是单纯的炒面连酱汁、配菜都没有
“欢迎各位品尝,我的百家炒面”刘昴星将十盘看起来有些单调的炒面,摆到了评委们面前。
“嗯这是炒面吗好吧,姑且算是炒面。”
想起之前刘昴星“炒面”时的样子,评委们很艰难的捏着鼻子承认这是“炒面”。
不过其他选手和观众,听到了刘昴星说出的名字时,却有些不满的议论起来,一些评委也眉头微皱。
“百家炒面什么意思难道他觉得自己拉面,可以盖过一号拉面街的一百家拉面馆”
“这个应该只是巧合吧或者是有什么别的寓意”
“呵呵,还能有什么寓意我看他就是在鄙视我们札幌拉面街”
“那你又能怎么样这次的冠军再怎么看,都已经没我们份儿了”
没错,在这种场合提到“百家”,第一个想到的,自然是札幌一号拉面街的100家拉面馆,象征着札幌拉面的圣地般的存在
评委中一名札幌拉面街的大师傅,也忍不住问道:“百家炒面有什么特殊含义吗”
“嗯,大家品尝之后就知道,如果说含义的话应该就是致敬吧”刘昴星说道。
评委们中即便有些不是专业美食家,但是也明白规矩,暂时不再这个问题上多纠结,而是开始关注拉面不,是炒面本身。
“不过炒面的话,通常是分成将面炒好之后淋上酱汁与配菜,还有将面与酱汁配菜一起炒制这两种主要的流派的吧但是这么单调的炒面,还真是很少见啊。”秃头评委说道。
“等等,这面条对于炒面来说也有些粗吧”另一名评委夹起了一簇面条说道。
的确,刘昴星的炒面,每一根看起来都很粗不是宽面的那种宽、而是粗壮