发生性反转、一生只产一次卵等等神奇的特征。
根据明代医药学家李时珍的研究记载，鳗鱼肉有着药用价值当然，这是指在刘昴星穿越之前的世界，在这个世界历史中，估计李时珍应该是药膳大师之类的
到处拍了拍超级鳗鱼各部位的肉之后，刘昴星先是眼前一亮，之后又皱起了眉头。
眼前一亮是因为，刘昴星发现了这超级鳗鱼，可以作为自己一道特级五星的料理的食材要知道这道料理，刘昴星之前一直以为自己没机会做了呢
银龙肉，在“中华一番”时期，“刘昴星”与兰飞鸿合作的一道料理，而且是在两人已经与黑暗料理界的五虎星开始交手之后、京城料理对决之前的一段时期完成的
即便当时的“刘昴星”和兰飞鸿还没有达到人生的最巅峰，至少也已经达到可以抗衡、甚至击败五虎星的程度了，而这道银龙肉是他们合作的结果
因为纯粹的厨艺，最高只有特级五星，但是刘昴星依旧觉得，这道“银龙肉”，绝对比“真鲷大陆图”要高等而且还具有食药同源的效果
虽然当时兰飞鸿怀疑，其中有心理作用的成分，但是在中华一番时期，“银龙肉”的确瞬间治愈了一名看起来病入膏肓的清朝高官。
不过可惜的是，刘昴星一直无法完成这道料理，甚至在看到这“头”超级鳗鱼之前，以为自己没机会完成这道料理了。
因为当初的“银龙肉”，是“刘昴星”和兰飞鸿组队，在一边和五虎星对抗、一边收集传说中的厨具的时候，在一处村子中，遇到一位病入膏肓的巡抚，在征调当地的村民捕捉“龙神”的事件。
这位病巡抚坚信，只有传说中的龙肉能让自己康复
而捕捉“龙神”的过程中，很多村民都受伤了，在一次成功刺伤了“龙神”的捕猎中，被“龙血”淋到眼睛的村民，双眼还一直红肿到无法睁开的程度
后来“刘昴星”和兰飞鸿联手捕捉到了“龙神”，并且料理出了“银龙肉”，令病巡抚不药而愈。
当然，实际上后来两人也揭秘了，所谓的“龙神”，其实是一头超巨型鳗鱼
嗯，在这个吃货的世界中，即便是在一百多年前，人们对于超自然现象的敬畏，也无法压倒自己食欲
至少刘昴星不认为，在自己穿越之前的世界中，古人会敢吃龙肉
银龙肉的菜谱，就这么被记录在了刘昴星的系统中，但是这道料理却必须要特定的食材才能够烹饪，普通的鳗鱼是不行的
之前刘昴星也不认为，自己有机会找到能够做出银龙肉的食材
毕竟在刘昴星穿越之前的世界中，已知的捕捉到的最长鳗鱼，也只有七米多，而且那是一条美洲白鳗，个体长度本来就是岛国鳗的两倍
而现在刘昴星通过“超触觉”对眼前的超巨型鳗鱼的肉质的感知，发现这东西居然可以用来料理“银龙肉”
刘昴星这时才反应过来，再次在心里提醒自己，这里是与“中华一番”一脉相承的世界，显然这种超级鳗鱼虽然极其罕见，但是却并非不存在
眼前这“头”体长近十四米、水缸粗细的超级慢于，比起“中华一番”时期，“刘昴星”和兰飞鸿捕猎到的那“头”鳗鱼来说，其实还要小不少。
当年那头被当地人奉为“龙神”的超级鳗鱼，横截面比小舢板还要宽，怕是有两三人合抱那么粗
不过眼前这“头”鳗鱼，虽然比“龙神”要小，但是刘昴星的超触觉告诉他，确实也可以作为“银龙肉”的食材
能够有机会，重现这道刘昴星原本以为，因为食材原因，要被埋没在历史中了的料理，刘昴星自然很高兴，但同时也令他皱眉的是，这鳗鱼肉太老了
没错，鳗鱼作为寿命很长的鱼类，据说野生鳗鱼的寿命最长也可以达到五十年，瑞典的一家水族馆，曾经有一条活了88年的长寿鳗鱼，甚至有生物学家认为，尼斯湖水怪的真面目，就一头超级长寿的鳗鱼没错，这个世界也有尼斯湖水怪，每年都有大量吃货在那里蹲守
但是从食用的角度而言，一两岁的鳗鱼其实是最好的，而且一般鳗鱼因为产卵后不久就会走到生命的尽头，也不会活到那么大年纪，眼前的这“头”显然是意外。
就像中华一番时期，“刘昴星”他们捕捉龙神的地方，也发现了许多体型“庞大”，看起来有小鱼大小的鳗鱼幼崽，比正常鳗鱼幼崽大了几十倍
可见这种鳗鱼很可能是可以在产卵后幸存
“这鳗鱼的肉，是不是太老了”刘昴星皱眉道。
“的确它和普通鳗鱼不同，但是这样才能考验大家的水平不是吗”广井奸笑道。
“等等中枢美食机关的学员，也和我们一起考核吧他们的食材是什么”刘昴星问道。
“也是鳗鱼不过是普通鳗鱼，毕竟他们不能花费学院的资金不是吗”
嗯，这个理由很充分，但是刘昴星不准备接受
很显然是这厮是故意的，五位评委在考核快要结束、可以呈递料理之后才会过来，而让学院的学员，在极短的思考时间内，尝试用这么老的鳗鱼肉进行料理，显然是强人所难
而且还特地找了“中枢美食机关”的人，用普通鳗鱼进行料理作为对比
虽然几位评委也知道情况，但是这样一来，就远月的学员就发挥不出应有的厨艺了至少淘汰率会上升，而且虽然理由充分，但是被“中枢美食机关”的学员强压一头，也确实不是什么开心的事情
刘昴星不用想都知道，虽然“中枢美食机关”的考核是自主的，但到时广井肯定会找理由、想办法，让几位评委，也同时品尝一下“中枢美食机关”的学员的料理
之后即便崛越他们了解情况，但是广井也有机会“慢搅蛮缠”的，放出消息说“远月原有的学员已经被中枢美食机关的学员超过了”之类的
所以刘昴星直接说道：“好的，那我们也使用普通鳗鱼。”
“等等，这是我的专门”
“但我才是现在考核中的最高负责人，而且这头鳗鱼还要作为晚上的鳗鱼宴用，还是不要在考核中使用了”
“太遗憾了，现在没有普通鳗鱼，你也可以去向评委们解释，因为你们没有信心料理这价值不菲的大家伙，所以必须再次推迟考核。”广井冷笑道。
看来广井也不是没有考虑过，刘昴星直接掀桌子的可能。