对。
就好像网络游戏中,将一个人物练到6o级了,忽然又开启了一个新职业,等级单独从1级开始计算,升级附加的点数同样增加人物属性
那想要提升实力的话,当然是升级这边刚刚1级的新职业,比去升级6o级的职业更快了
“恐怕厨艺接下来一段时间,还是很难提升,重心要放在食感上了啊我现在厨艺特级二星,食感状态下也只有特级三星,而园果厨艺特级三星,食感状态下特级五星算起来我的食感应该提升空间很大”
刘昴星虽然有些遗憾,因为提升“食感”并不会激系统
就在这时,四宫走了进来,又是摆出一副高贵冷艳的语气:“今天亚伯你试着指挥,各就各位”
刘昴星不由得暗笑自己不知足,能够提升“食感”其实也不错了,毕竟还不确定是不是真的和强化食感有关
不过即便无关,自己多了解一些也不会吃亏,既然和厨房配合有关,那等到学园祭的时候,和睿山争锋时肯定用得到8
第一百七十一章 我的食感不可能这么污
“我明白了掌握没错掌握整个厨房,而不是掌握某一道料理所以他们才能够分心而不失食感”
刘昴星来到shos的第四天晚上,也就是试营业第三天结束,已经睡下的时候,猛地从床上坐了起来。
“没错一定是这样亚伯主厨和琉诗姐的食感,已经到了另外一个层次,他们专心于整个厨房,所以穿插进行不同的料理、还要观察厨房中其他一些预处理的工序情况,也不会令食感失效”
经过三天的观察,刘昴星终于发现了其中机要。
不过他们究竟是如何做到的,刘昴星还有些不明其所以然
不由得回想起了当初刘昴苑教自己掌握食感时的事情,当初使用“体味食材、厨具”的方式,来逐步激发食感,现在难道要自己去摸遍厨房
刘昴星觉得不是这么简单的事情,否则当时四宫给自己感觉,比琉诗和亚伯还要给进一步,仿佛厨房中的一切、包括其他主厨都在自己掌握之中一样
总不能让自己也用体味食材的方式,来“体味”人吧就算他们同意,琉诗姐还好说,四宫和亚伯可以狗带吗
想到自己当时为了“体味食材”,对着一颗土豆都要摸来摸去,舔一舔、尝一尝的样子,刘昴星觉得提升食感应该不用这么污
而且最重要的是,shostokyo分店刚刚营业,他们来这里也没多久,难道主厨们换一间厨房都要重新开始熟悉适应显然不大可能
“算了,明天再有针对性的观察一下吧现在至少知道,食感的第二重境界了,连园果都还没有达到的境界”刘昴星嘟囔着又躺了回去。
第四天的试营业如期而至,刘昴星在shostokyo的厨房中,已经完全融入岗位,不过刘昴星却并不满足,自己不是来打白工的现在依旧没有什么本质上的提升啊
“刘昴星,你去休息吧。”亚伯说道,这几天已经换成了他指挥。
刘昴星临走前,又看了看亚伯和四宫,发现他们两个也并没有提示自己一下的意思。
当然,刘昴星也明白这不是小气,而是因为自己感悟到,和别人告诉自己,是两种概念,后者远远没有前者深刻
午休之后,刘昴星又回到了厨房,下一个休息的是已经不用指挥的四宫,与刘昴星擦肩而过时,四宫忽然说道:“还有三天了啊某人为了不被开除,最好还是收收心思,准备一下新菜录用的事情吧。”
刘昴星当然知道四宫在说什么,七天试营业得最后一天会提前闭店,之后进行shostokyo内部员工参与的“新菜录用”,也就是每人出一道新的料理,经过四宫点头的话,就可以将这道新菜加入到shostokyo的菜单中
shostokyo的菜单,刘昴星也已经了解的差不多了,虽然理论上特级三星的料理,就可以出现在星级餐厅的菜单上,即便是三星餐厅,也同样如此。
但这只是基础要求,其次当然也必须要符合餐厅的整体氛围才行,像是shos这种法国料理店,麻婆豆腐做的再出神入化,也不可能被加入菜单的
而为人一向“别扭”得四宫小次郎,更是对自己得菜单抱有非同一般的执着,因此shos虽然不是三星餐厅,但是菜单上却最低都是特级四星的料理
因此想要取得“眼见为实的成绩”,刘昴星最好的选择,是现在开始计划一下新菜的事情,估计只有“特级五星”、且合乎餐厅氛围的料理,才能保证可以加入菜单,这对刘昴星来说已经不是全无挑战了。
四宫邀请他来的本意,也是借着创造新菜的机会,令刘昴星“杂乱无章”的料理技艺,可以统合一番。
但现在四宫小次郎无语的是,刘昴星的心气,远比他想象的要高,居然将目标订在了许多新主厨都做不到的“掌控厨房”上
这不得不令四宫担心,刘昴星会因为他的好高骛远,而直接被实地研修的审查员干掉
然而明明知道四宫说的有道理,但是刘昴星闻言心中却一阵不甘。
大抵是因为之前掌握“食感”太顺利,令刘昴星不甘心与“普通人”同一种进步速度了
“等等普通人”刘昴星忽然眼前一亮。
普通人的意义其实非常广,在料理界的角度来说,星级厨师就不是普通人了吗
的确,他们站在料理界的高层,但是真的脱离“普通人”的范畴了吗这就仁者见仁、智者见智了
可以说每一名星级厨师都不“普通”,但也可以说他们只是“普通人”中比较厉害的
但是刘昴星却不同,除了主角光环之外,还有其他条件,令他脱离了普通人的范畴
比如“系统”,普通人有中华一番系统吗答案显而易见。
还有超神之舌,或者说是超味觉,以及超嗅觉、超触觉
这些才与“普通人”有本质上的区别的事情同理绘里奈、叶山亮肯定也不算普通人,提前觉醒厨心的田所惠也不算普通人,专注力比普通人更容易集中得黑木场凉也勉强可以不算普通人。
除此之外,幸平创真虽然和叶山亮、黑木场凉相比,三人间的厨艺没有太大差距,但是依旧在普通人的范畴,只不过他是“非常厉害的普通人”
“将天赋转化为优势没错,既然想要做到普通人做不到的事情,就必须要利用我超越普通人的优势才行对了,刘昴苑也说过,食感的本质是第六感”
食感的本质是第六感,而不是更带有玄幻、仙侠色彩的精神力、神识之类的,可以看做是料理人在料理技艺达到一定水平后,对料理产生的超越五感之外的感觉
虽然超越五感之外,但是其根基,却依旧是五感,也就是说五感敏锐的人,比较容易产生“食感”。
刘昴苑教给刘昴星的办法,就是靠不断的触发五感对食材、厨具的感应,来渐渐激发出第六感,也就是“食感”
与“专注力”提升其实殊途同归,用五感仔细体味的过程,自然也提升了专注力。