的“食感”无法领会。
对此刘昴星是不敢苟同的,“食感”对于料理人来说“最”重要对于冲击星级厨师的料理人来说,或许的确如此,但是你们这些在高级、特级挣扎的小家伙,用得着将“食感”看得那么重
相比之下,远月学院并不因为“食感”的问题,而限制学员接触新技术、新技巧、新菜系,更不畏惧创新
从昴苑的反应就能看出,远月教育出的“星级厨师”,恐怕不仅是在数量上,就算是比例上也超过刘家了
刘昴苑已经是最年轻的昴字辈的第一人,掌握了“食感”,但也只是能发挥出“特级三星”的厨艺。
相比之下,与她同龄的角崎泷、木久知园果已经在筹备星级餐厅审核,现任远月十杰中的前五,也都比她强出一大截
但是刘昴星并没有多说什么,他已经感觉到了,这几位刘家的人,对于远月学院不是很友好,主观上就带有偏见,也不知道是因为理念不合,还是有什么其他原因
中午的时候,刘昴星还在按照昴苑教他的法子,做着“刀禅”。
也就是一种极端的,令料理人了解自己的菜刀的方式,胃陵、胃廪、胃囷也在一旁复习着“刀禅”,这也是他们的每日必修课,三人的方式是用两把、刀背一厚一薄的菜刀,刀刃的一面握在手心里,刀背朝下的倒立,颇有几分在表演杂技的意思,稍有不慎可能就要被削去半个手掌
而刘昴星因为定制了各菜系比较有特点的十二把刀,从最大的等身杀猪刀,到最小的好像手术刀的雕花刀一样俱全,刘昴星也时而用其中的两把刀倒立、时而用刀具自残当然,并不是真的割伤身体,而是就要体会那种将要伤到皮肤,却还没有伤到的刺激感
之前还有更变态的,甚至要刘昴星去舔、去闻这些刀具,说是感受它们的气味,也是了解它们的一部分
中午十二点的时候,昴苑才叫停了刘昴星的练习。
“我准备了蛋炒饭,先吃饭,之后开始对食材的练习,晚上锤炼你掌握的各种绝技,至于复杂的料理设备,就只有回去你自己想办法料理了见鬼,你怎么会这么多东西分心这么多,难怪你领悟不到食感”
昴苑时刻不忘打击一下远月的教学理念,而刘昴星却已经懒得和她争论了
虽然对方在“食感”与提升厨艺的辩证逻辑上有硬伤,但是这些提升“专注力”的办法确实很有效。
最多是下午被胃陵秀优越秀的烦了的时候,刘昴星一句“那请问一下,现在世界菜系大融合时代,料理界总体是不是在飞速发展这份发展你们出了多少力”才让他们恹恹闭嘴。
第一百四十七章 意外
“你们也不知道到底怎么回事儿阿星呢”郁魅在“月天之间”的观众席上,对文绪、创真等人问道。
“这几天他总是神秘兮兮的,比赛练习也都不在极星寮,前天下午回来一趟,带了很多食材走,之后两个晚上都没回来。”文绪说道。
因为是决赛的原因,文绪也来到现场观看
决赛时“月天之间”的棚顶会打开一道长方形的天窗,以月亮的移动轨迹,为时间限制,从一端划过到另一端,大约两个小时。
当然,因为需要月亮作为时间标记,所以要在晚上进行比赛,而这也正是“月天之间”的真正形态
现在比赛台上,三足鼎立似的三个料理台的位置已经准备好了
之所以说是“位置”,是因为有两个料理台,还算中规中矩,虽然布置有所不同,但也是因为照叶山亮、黑木场凉提前向大赛的运营委员提出的要求准备了不同的工具而已。
而在刘昴星的位置上,却根本没看到料理台,占用的空间反而比另外两人大,总的来说就是中间一个木墩,除了木墩周围三米之外,其他四周大约十几米,摆放了一大圈的木柴感觉就好像是要烧死异性恋的现场一样
郁魅他们本来还兴致勃勃的,问创真和悠姬,阿星这是要准备什么料理。
谁知道创真和悠姬居然也不知道,而就在这时绘里奈和爱丽丝也急匆匆的找了过来,说是刘昴星根本就没有到会场来,打电话也关机
所以才有了郁魅急匆匆的询问幸平创真的一幕
“你们到底怎么回事马上就要开始比赛了,你们居然说人不见了”绘里奈急道。
“诶我和文绪婆婆,都以为阿星不在极星寮,就是和你在一起呢”创真无奈的说道。
绘里奈脸色一红,也知道是上次的事情,给他们的“错觉”。
“能让爷爷把时间延后一些吗”爱丽丝皱眉道。
“你觉得可能吗况且爷爷他们能等,天上的月亮能等吗还有十五分钟,他再不到的话,比赛真的要开始了”绘里奈心急的说道。
“等等,这比赛场地,是他什么时候让你们布置成这样的”创真忽然问道。
“应该是昨天夜里,上报给一色学长的,怎么了”绘里奈回答了一句。
“也就是说,至少在昨天夜里,阿星还在正常准备比赛的,只是之后这段时间,不知道被什么事情耽搁了”创真说道。
爱丽丝这时插言道:“如果这就是你的推论的话,那可以再后移一些,早上凉去鱼市买了双份的秋刀鱼,据说是刘昴星打电话让他帮忙带的。”
“哈连早上选购食材的时间都没有那也就是说,现在阿星应该是被什么事情耽搁了,但是他既然没有主动联系我们,那么他主观上应该不是要弃赛”创真推测着。
“说这些有什么用不论是不是主观弃赛,他不来的话”绘里奈已经有些急躁起来。
这时川岛丽也在运营委员一色慧和睿山枝津也身旁,着急的说着什么。
想也知道,肯定也是刘昴星的事情
川岛丽虽然经验丰富,但是在这种大型赛事上,一方选手没有到场的情况,还是第一次见到
睿山的意思,是直接宣布刘昴星退赛,而一色慧则是耍得一手拖字诀,最终还是总帅亲自开口拍板
不久之后,大家终于听到川岛丽的声音:“让各位久等了秋季选拔赛决赛,马上就将开始,让我们用热烈的掌声,欢迎评委入场”
一些敏感的学员感觉到了不对劲,平时即便要介绍评委,也都是在选手之后才对
“首先是审查长,学院总帅、薙切仙左卫门阁下”
“食之魔王”的亮相,没有出乎大家预料,每年的秋季选拔赛决赛,总帅都会亲自作为评委的。
“以及观光部门的,远月度假村总料理长、堂岛银学长”
半决赛是的审查长堂岛银,也出现在了决赛的审查组中
“至于最后一位,则是从丹麦远道而来,远月研究部门的,薙切蕾欧诺拉阁下”
伴随着川岛丽介绍,只见一名皮肤雪白,连头发也是银白色的美女,从入场口处走了出来。
“咦妈妈为什么她会在这儿我过去看看”爱丽丝惊呼道。
极星寮的人这才反应过来,来者确实和爱丽丝很像,也是白肤白发的美女,不过相比于爱丽丝,蕾欧诺拉夫人显然更有成熟魅力,仪态端庄直到她开口之前