静了许多，毕竟他们可不敢在堂岛银面前胡来，尤其是还有之前在“住宿进修”时的阴影没有消去
至于另外四名评委，也都是在“住宿进修”时担任讲师的毕业生，而且都是曾经为十杰的顶尖毕业生
80届第二席的乾日向子，79届第二席水原冬美，88期第二席的角崎泷，89期第二席的木久知园果堂岛银带领二席娘子军来做评委了
而观众们的“反星情绪”冷静了一些之后，也终于注意了双方的所准备的食材。
其中幸平创真的食材，在量上还算是中规中矩，而刘昴星的食材就有些“过量”的意思了
是用承重转移车推上来的，好大“一坨”在布幔遮盖下未知食材，不过再怎么看也不像是五人份的样子
刘昴星这时将布幔扯了下来，只见在转移车上面，赫然是一头几乎完整的黑色但马牛
“但马牛难、难道说是”
“不会吧弄到了一整头吗”
“太奢侈了吧”
“不过水户郁魅不是和他关系很好吗”
“还有那个大型设备，肯定是爱丽丝小姐借给他的”
“所以可恶这家伙真的应该烧死”
观众们仿佛意识到了什么，纷纷惊呼起来，同时羡慕嫉妒恨的声音也再次出现
就连悠姬等人，也惊奇的问道：“郁魅，不会真的是一整头神户牛吧”
“没错，不过阿星的那个，并不含有a5级的部分”郁魅说道。
的确，黑色但马牛虽然大体上是整牛，但是也有进行过粗加工
不过观众们，也都猜测到了，这头不是普通的黑色但马牛，而是通过了检测的神户牛
神户牛肉作为一度名列世界最昂贵食材前列的牛肉，本身属于黑色但马牛，不过只有经过检测，肉质达到a4、a5级的黑色但马牛，才能被称为神户牛。
不过眼前的神户牛身上，十斤左右份量a5级的牛肉已经全都不在了
川岛丽这时也已经介绍起了双方的食材，刘昴星推上来的的确是神户牛，不过身上最珍贵、美味的a5级牛肉，并不在他这儿而是在创真这边
没错，水户集团的一头神户牛牛，分别供给了两名选手的主食材
不是水户郁魅小气，而是刘昴星自己说“没必要”，否则真正的全牛也不是不可以的。
当然，论价值的话，虽然单位重量上，创真的a5级牛肉更贵，但是一头四五百公斤神户牛，出肉应该有两百公斤左右，a5级牛肉只有五六公斤，肯定是刘昴星这边的造价更高
但大家疑惑的是：这有什么用
毕竟最后评委只有五个人，难道还能让他们五个人吃下一整头牛
出于比赛考虑的话，显然那十斤左右的a5级牛肉更有价值
“算起来我们来远月的第一堂课，就是牛肉料理吧现在要用牛肉料理分出胜负了啊”创真之前并没有见到刘昴星的料理，因为他说练习的造价太高了
“没错，当时还是我们一起搭档完成的呢”刘昴星不置可否的笑了笑。
而创真则是白眼道：“我怎么记得某人是把我撇在一边，去和女生搭讪了最后是我自己完成的好不好”
场下的观众，自然更加趁机抨击刘昴星的行为，纷纷感叹着刘昴星的“本性”原来在第一天就暴露了
至于被“搭讪”的主角田所惠，此时羞赧的低下了头，而郁魅则是在旁边一个劲儿在问当天的事情。
双方简单的对话之后，也各自开始了料理
因为川岛丽还介绍了关于刘昴星一边的大型设备的功能，所以大家这时也猜了出来，虽然都是牛肉，但双方的料理方式有很大差别，创真已经可以看出的是要“炖”牛肉，而刘昴星既然准备了这设备，应该是要“烤”全牛，不过现在还在准备酱汁的阶段
第一百三十六章 温度
“诶那又是什么好大的注射器”
“是专门用来给大型牲畜打针的吧”
“快看他将酱汁抽进去了”
只见刘昴星在配好了用桶装的酱汁之后，又拿出了200毫升的超大注射器，并装上了半米长的订制针头
抽满了酱料之后，选好位置直接一针下去，绝对已经刺入到了全牛的深处，之后将注射器中的酱汁注射了进去
反复十余次，约摸已经注射了1升的多种酱汁，进到了全牛的不同位置。
一向看刘昴星不爽的角崎泷不由得说道：“喂喂，这家伙虽然擅长香料料理，但是这种酱汁的使用方式，未免太粗犷了吧灌水牛肉吗”
“的确，而且这样在口味上，还能算是西式烤肉吗”乾日向子也跟着说道。
反而木久知园果帮刘昴星说了一句：“不，这种注射式的使用酱料，虽然看上去用量很大，但是却集中在注射的位置上，我想之后他会切下非直接注射区域的烤肉，来呈递上来吧那些位置的烤肉，只是受到酱汁酱香的间接影响，味道一定很不错”
角崎泷一脚揣在木久知园果的凳子上，吊着眼睛说道：“这么说大胸怪你是在质疑我咯”
“诶不是的角崎学姐你”
“你什么你听说这小子把妹很有一手，之前住宿进修，他也上过你的课吧”
“呜，角崎学姐欺负人”
“应该就是木久说的这样吧至少从现在来看是这样”堂岛银赞成了木久知园果的观点后，角崎泷也不敢再纠缠。
不过同时水原和乾却听出了堂岛语气中的不确定，似乎还在怀疑着什么。
“堂岛先生还看出什么了”水原冬美问道。
“不，仅仅只是觉得，答案不应该这么简单才对或许是我的希望太高了吧。”堂岛微微笑道。
乾日向子这时忽然说道：“不过其实另一位创真选手，现在干得也蛮漂亮的”
几位评委的注意力，这时也转移到了创真身上，此时他已经用厨房用纸，吸去了牛肉中的血水，避免炖煮时血液析出成为残渣破坏料理