一组的来历,后面将他们是远月学院一年生的事情介绍了出来。
对于司仪马后炮的夸奖,与观众们在得知他只有15岁时的惊叹没有兴趣,刘昴星在确认晋级之后,便离开了会场。
虽然有些小报社想要采访,但是在黑木场的战斗形态下,两人轻松离开
出来之后,马上与爱丽丝汇合,之后才是最大的考验
“怎么不准备欢庆一下入围吗”爱丽丝故意说道。
“留在拿下冠军之后吧真正的考验现在才开始,如果下午买不到我需要的东西的话,我可不保证明天能拿出满意的料理。”刘昴星并没有放松的意思。
关于今天要采购的原料,刘昴星昨天就和爱丽丝和黑木场说过
“海鲜干货的话,我已经叫人从远月酒店在北海道的分部送来了,至于另一样东西说常见也常见,但是不知道符不符合你的要求,我们还是去当地的小店中找吧”爱丽丝说道。
只有刘昴星自己心里清楚,想要找到“完全符合”要求的原料,是不可能的,能够找到些尽量符合的原料,就已经走大运了
没错,刘昴星要找的正是制作“四神海鲜八宝镇魂馒”所必不可少的老面
相传在东汉末年,诸葛亮出师南征,对蛮首孟获七擒七纵之后平定南蛮,然而在回军途中,江水翻涌、船只难行。蛮地巫师进言,称这是因为两军交战、杀伐太甚,无数战死的冤魂恋栈于此,所以才无法通过,按照蛮地的土办法,这时应该杀人取首,用人头来祭祀冤魂
诸葛亮本来就因为南征的伤亡,而心中愧疚,既然已经平定南地,自当皆以子民视之,不愿意杀人为祭。
于是遣人取羊肉、猪肉,外面裹上面,捏成人头的样子,代替真正的人头,投入江水中,同时立坛颂悼文告慰死者,第二日便风平浪静,大军得以回还。
因为这种面里包着羊肉、猪肉的“祭品”,是用来代替人头的,而且当时按照南地人的观念,肯定会用他们自己人的头去做祭品,因此在这种祭品发展成了一种面点之后,被称为“蛮头”,后做“馒头”。
一开始的“馒头”,也是有肉馒头、菜馒头以及白面馒头之分,自宋时起有了包子的说法,渐渐的有馅的馒头,无论有没有褶,在北方都被归为“包子”,不过在南方仍有很多地区,保留了肉馒头、菜馒头的说法。
而在深受中华文化影响的岛国,也一直保留“馒头”的说法,反而真正无馅料、也不是甜面的白面馒头,在岛国很罕见。
在“中华一番”时期,黑暗料理界请出了白罗家的族长罗根,以“四神海鲜八宝镇魂馒”,与小当家一行人比试,当时罗根所作的“馒头”,就属于最正宗的,内有馅、外无褶的海鲜馒头
而且罗家的来历,也大得惊人,正是一千八百年前,随军诸葛亮的面点世家,可以说第一代的馒头,就是出自罗家先祖之手。
只是后来因为白罗、黑罗的派系之争,而家族衰败不显于世
不过这次刘昴星想要用罗根的镇魂馒,却有一个绕不开的障碍,那就是“千年老面”
罗根的手里,有一块自汉末传下来的老面,可以说这块老面中,甚至有当年初代馒头的面一部分
当然,老面并不是指从当年的面上抠下来一块,之后上千年不用,那估计早就不知道变成什么物质了,而是必须每隔不久就要和面一次,每一次和面时,都加入一块前次的老面,在使用后再从这次的面中抠下来一块保存,是一直处于使用之中的
刘昴星想要找一千多年的老面,根本不可能,毕竟那时候岛国有没有开始种小麦都还不知道。
刘昴星现在要找的,是尽可能年头久的老面,否则镇魂馒将大大失色
第一百零二章 古怪老头
“老面我们店里的馒头,的确是百年老面发酵的,怎么样要买些什么馅的”
一年看上去就上了年头的馒头店里,老板是一名胡子刮得很干净,身上穿着一尘不染的白色厨师服,下半身系着同样白色的半身围裙的小眼睛中年人,正对刘昴星三人,介绍起了自家的馒头。
不过刘昴星对此显然没什么兴趣,直接问道:“我们想买你的百年老面可以吗”
“哈买老面不行”老板愣了一下之后断然拒绝。
“别这么急着拒绝嘛一百万円怎么样”爱丽丝直截了当的说道。
老板挣扎了一下,但还是说道:“不行”
“你听说过远月学院吗他是神之舌绘里奈的男朋友哦卖给我们一块老面的话,之后就让他去求绘里奈来帮你试吃十次好不好”爱丽丝诱惑道。
“哈”刘昴星惊奇的看了她一眼,但是刚刚露出诧异的神色,就被爱丽丝绕到身后的手,在腰间软肉上拧了个一百八十度
“不行,老面我是不会卖的。”老板依旧摇头。
看出了老板的态度坚决,刘昴星制止了还要继续说什么的爱丽丝:“算了,别勉强人家了,我们去看看下一家吧。”
“现在已经六点半了再等等商家都要关门了,而且老面发酵本来就需要预先准备,再这么下去明天的比赛怎么办我们现在连哪怕一块老面,都还没有收购到啊”爱丽丝着急的说道。
“比赛你们说的不会是海鲜面点大赛吧等等,你是刘昴星你的搭档是恩黑木场和比赛时好像有些区别”老板大叔忽然说道,看来他也有关注这比赛。
“没错,是我想要买您的老面,也是因为明天决赛时会用到。”刘昴星又燃起了一些希望。
“如果是要参加比赛的话,倒也不是恩果然,还是不行”老板有些挣扎的扭转了语气。
刘昴星还没有多说什么,爱丽丝却不由得头顶青筋一跳,怒道:“哈你在挑衅对吧还故意装出一副要卖给我们的样子”
爱丽丝说着,扯下了黑木场手腕上的头巾,一副要关门放黑狗的架势。
还好刘昴星及时将爱丽丝拿着头巾的手腕抓住,这才不至于惹出什么祸。
“真是的都怪阿星你非要什么老面发面的时候,使用到的只有老面里面的酵母菌的吧反而老面中含有的其他杂菌,会产生酸味,而且保存、使用不善的老面,还可能产生毒害作用啊”爱丽丝说道。
之后不解气的,又转身对馒头店老板说道:“还有你也是使用什么老面,只不过是噱头而已,老老实实去用酵母粉吧”
“爱丽丝”刘昴星老板生气之前,先制止了爱丽丝的话。
“还记得宫本老头吗”刘昴星对爱丽丝问道。