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爱丽丝说道。


说着直接走到了刘昴星和黑木场中间,将两人分隔了起来。


到了报名考核的评审处时,发现前面还有几组选手在排队,还好之前刘昴星和黑木场,都买了小型的保鲜冷藏箱,仅仅排队的这一小会儿,不至于对鲑鱼的新鲜程度造成太大影响。


而这时三人也注意到了,报名考核的流程就是,上去用对方提供的无菌刺身刀,对挑选的鲑鱼进行切片,之后呈递给三名评委,有三名评委商议是否通过报名。


除了切片的刺身刀之外,没有可以用来加工的工具与食材


使用私人的食材,也是犯规的行为,之前在老婆婆店里取得的鲑鱼,已经被老婆婆印上了独有的记号,作为该食材可以参加考核的凭据。


刚到的时候,刘昴星和黑木场前面,有四五组选手,不过合格的却仅仅只有一组,而且单从刀功上看,这一组选手的厨艺,在刘昴星三人眼中,也算不上有多高。


“难怪有报名考核的环节,选手实力还真的是良莠不齐啊。”刘昴星小声说道。


“没错,都一大把年纪了,还只有这点手艺居然还厚颜无耻的来参加比赛啊”


这句声音大了些,结果惹得还在屋内的人,纷纷怒视过来。


刘昴星不由得有些尴尬,暗自埋怨爱丽丝的声音太大等等这好像不是爱丽丝的声音


刘昴星回过头来,却见到说话的是排在他们后面一组的选手,赫然是一名看年纪和他们差不多大的少年,身边跟着一位和少年一样年纪的女孩看她恭敬的神色,像侍女多过像搭档


少年的脸上一直保持着微笑,两只眼睛眯眯成两条线,但是与棱角分明、不苟言笑的关守平不同,少年的眯眯眼、配合上假笑,给刘昴星一种很不舒服的感觉。


此时爱丽丝也皱眉看着这一组选手,而一直处在战斗形态的黑木场,则是毫不犹豫的对周围不满的人反瞪回去,口中还说道:“看什么蠢货们要比试一下吗”


“下一组选手。”评审说道。


“好了,凉,到你们了”爱丽丝将注视下一组选手眼神收了回来。


黑木场这才和刘昴星一起走到了评审席面前的料理桌上,不过评审却皱眉道:“恩你们做什么每组只能选则一条鲑鱼的登记的人没有说清楚”


刘昴星开口道:“不,我们知道规则这两条鱼只要有一条不合格,就算作我们丧失资格好了。”


“哈为什么”坐在中间的评审疑惑道,为什么要加这种对自己不利的条件。


“因为顺便也想要评委们帮忙判断一下,我们两个的鲑鱼刺身,究竟谁的更美味”刘昴星说道。


周围一些之前已经失去资格、但还在围观的选手,还有其他一些还在排队,但也被眯眯眼少年的话刺激到了选手,都驻足围观着刘昴星和黑木场。


听到刘昴星的话,不少人发出了嗤笑声


第九十六章 刺身


“噗,这两个小子到底搞什么连与自己一组的搭档,都互相不服气吗”


“说到底只是两个乳臭未干的小鬼罢了”


“没错,居然还敢大言不惭,他们以为这里也是在他们家里吗哭两声就会有大人让着他们,呵呵”


“赶快让他们知道考核的残酷吧小鬼,可别哭鼻子啊”


不少人因为之前另一组的少年的话,而对刘昴星他们敌视了起来,对此眯眯眼少年对爱丽丝说道:“抱歉了,看来给你们带来了一些困扰啊。”


爱丽丝却是冷声道:“不,困扰还算不上,让些庸才叨扰几句而已倒是没想到,连杉山家的后人,居然也来参加这次大赛了啊杉山家的本事,你学到了几分”


“皮毛而已,我倒是在好奇,被食之魔王的血亲看中的人,究竟会有怎样的表现呢”眯眯眼少年针锋相对的说道。


不过这时刘昴星和黑木场却不知道两人的对话,三名评审员互相看了看之后说道:“好吧,那你们快些而且两条鲑鱼中,有任何一条不符合标准,都会视为淘汰”


听到评审的话之后,刘昴星和黑木场,同时拿起了一把“刺身刀”


周围其他组选手的小觑与嘲风,此时完全影响不到两人的发挥。


无论是本身厨艺已经达到了“高级四星”的刘昴星,还是从小就与海鲜打交道的黑木场,全都在动手的一瞬间,便利索的剐去了鲑鱼皮,之后刺身刀斜插入鱼身中,手腕一动、便将鱼骨、鱼肠也剃了出来


“小心啊小朋友,刺身刀很锋利,不要划到手汩汩嘁”


两人动手的速度,都快得令人有些眼花缭乱的感觉,一些刚刚还在嘲讽两人的落选选手,有些还来不及收口的,此时都好像被无形的手卡住了脖子一样,喃喃说不出话来


只得面红耳赤的,强行发出不屑的声音,然后低头离开了


虽然被眯眯眼少年,说成是“一大把年纪”,但是“海鲜面点大赛”本来就是新锐赛,来参加的选手不会超过25岁的,都在年轻气盛的范畴,自然受不得这种刺激。


刘昴星和黑木场凉,两个人同时开始处理鲑鱼,之后都在不到十五分钟时,就已经放下了刺身刀,近一米长的鲑鱼已经变成了冷盘,并将已经码好盘的鲑鱼冷盘,呈递给了三位裁判。


相比于其他组来说,虽然刘昴星和黑木场让评审们品尝了两份鲑鱼刺身,但是所用的时间绝对比他们只少不多


“很出色的刀功你们来自什么地方似乎还没有考取过什么等级认证”三名评审双眼泛光的问道,与之前的态度截然不同。


“我们是远月的学员。”刘昴星回答道。


“远月学院吗”评审有些失望的摇了摇头。


本来他见两人从来没有考取过等级认证,还幻想着会不会是还没有被人发现过的璞玉,这样他也可以尽可能的拉拢,但是听到远月学院的名字,他就知道不可能了。


“好了,那我们先品尝这边的刺身好了。”评审看了看两种刺身愣神后说道。


区别还是很明显的,黑木场凉的刺身,看起来就是去皮去骨后,在肉质饱满的地方直切,在肉质稍薄的地方侧片,最终三盘冷盘中,分成了薄厚不均的三种


最薄的鲑鱼片,便卷成了卷状,居中的鲑鱼片一一叠摞着,而最厚实的则是单独放在一边。


黑木场凉打断道:“等等给你们一个建议好了,将从薄到厚,每种刺身各吃一块味道会更好”


“诶是这样吗”三名评审说着,同时先品尝了最薄一段的鲑鱼肉


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