凌鸿听了,也是笑了起来,“是啊,小包子确实还很小,离不开你!”
“先带我去药膳馆看看吧!”慕玥笑着对凌鸿说道。
凌鸿点头,带着慕玥进入到了药膳馆里面。
此时的药膳馆里面依旧是很热闹的。
因为已经到了暑假,京城的天还算是比较好,没那么天气闷热,药膳馆的环境又非常好,最适合夏天乘凉,所以,这里也成了旅游散心的地方。
在四周转了一圈之后,再去药膳馆吃午饭晚饭,这就是现在来药膳馆吃饭食客们的安排。
慕玥在选菜区转了一圈,看着那些新鲜水产和菜色,轻轻的点了点头。
“这些食材都是今天新进货来的吗?”慕玥转头问着凌鸿。
凌鸿点了点头,说道,“是的,不过,家禽考虑到一些味道的难闻,所以,那些都是杀好之后,才送过来的,但也每天都是定量!”
“嗯!”慕玥轻轻的点了点头。
虽然很多也有一些冰冻货,但是,这些冰冻货是必须的。
很多鱼上网即死,保存的方式就是冰冻,但是也需要新鲜。
而那些家禽,绝对是臭味难闻,而且这四周是以环境保护为主,不可能养活的,所以,是杀好就拿过来。
一般都会预订一定的货量送到药膳馆,保证食品的新鲜度。
“食材是最重要的!”慕玥一边检查一边说道,“还有卫生也要注意,我们是药膳馆,本就是保健身体的,卫生不过关,就不是药膳馆了!”
“慕董放心,卫生我们也做了十二万分注意!”
慕玥点头,参观了一番药膳馆,便和凌鸿一起前往后厨。
后厨不是什么人都能去的,而慕玥身为董事长,检查后厨们的工作,自然是可以。
而且,他们的手艺还都是她教的。
看着厨房里面厨师们忙碌的身影,一切都是尽然有序,慕玥又是满意的点了点头。
药膳馆的事情几乎都是凌鸿在看着,很少来这后厨,今天也是既然来了,就来后厨看看。
后厨里面最为重要的也是卫生,保证食材的卫生。
凌鸿笑看着慕玥,“慕董,你看怎么样?”
“嗯,不错!”
第4959章 东施效颦2
慕玥看着从厨房里面堆放在一堆的食材,不解的问道,“这些是怎么回事?”
凌鸿看到一堆没有分类就堆在一起的食材,解释的说道,“是这样的,这些食材都是昨天和前天的,有些食材不够新鲜了,所以就替换掉了,而这些就多出来了!等一下准备去销毁丢掉!”
“丢掉?”慕玥看着这一小堆的食材,眉头皱在了一起。
虽然她的要求是保证食材的新鲜程度,但是,为了新鲜程度,也是出现很多一些食材的堆积。
不光是她的药膳馆,在其它的酒店,比如超市大卖场都有可能会出现一些即将过期,不新鲜的食材。
“这些你们打算怎么销毁掉?”慕玥转头不解的问道。
“将他们丢去垃圾场,我们不可能再用啊!”凌鸿摊手说道,“我们药膳馆还算是比较好的,几乎每次都能够卖完,一天多出来的食材并不多!”
慕玥轻轻的点了点头,轻轻的叹息了一声,“还是有些太浪费了!”
“是啊,但这也是没办法的事情!”凌鸿再次无奈的说道。
慕玥想了想,对着凌鸿说道,“这样,你先将这里的东西都全部先送到厨师学校,让那些学生做练手,做出来的东西之后,将他们包装好,送去贫民区!”
凌鸿听到慕玥的吩咐,脸上露出了惊讶的神色,“慕董,你的意思是说,我们自己将这些不新鲜,或者即将过期的食材做成饭菜,免费派送?”
“是的!”慕玥轻轻的点了点头,说道,“或者,你可以直接将这些东西送去贫民区,问问他们是否需要,如果需要,就直接赠送给他们了!”
北漂一族现在不要太多。
可是,真正能够在京城有成绩的,真的很少。
那些没文凭,没能力的人,都只能混在最底层,更是生活都困难。
那些以为出来大城市就能够有好日子过的人,连自己家乡的地房子都卖了凑足盘缠出来。
却不想,还是适应不了,只能在贫民区里面混,生活很是不如意。
因为非常了解那些人的情况,慕玥才会想着将这些东西都送人。
丢掉就是浪费资源,浪费可耻。
凌鸿听到慕玥的安排,心里对慕玥更是佩服。
就算是他也都从来没想过这一茬,只觉得,不新鲜的就不要了,就算是他们的员工也都不会去吃。
他们自己的员工餐也都是最新鲜的菜色,这些不新鲜的,他们都看不上,就算是生活一些不好的,也都不会拿回去自己做晚饭。
“好的!”凌鸿点了点头,“我会尽快去安排的!”
“全国肯定会有很多的这种情况,这些食材的问题,我打算城里一个慈善基金!”慕玥手指轻轻的拍了拍那些大白菜,嘴角露出了一抹笑容,说道。
凌鸿关心的问道,“什么慈善基金?”
“收集市场多出来的这些食材,即将过期的食材,相信他们应该乐意的!”慕玥微微一笑,说道。
凌鸿一副遗憾的眼神看着慕玥,“慕董,我觉得,你还是想太多了!”
“怎么了?”慕玥不解的转头看向凌鸿。
第4960章 东施效颦3
“怎么了?”慕玥不解的转头看向凌鸿。
凌鸿摊手解释的说道,“慕董,或许你不知道,有些商场超市,就算是将这些东西丢掉,也不会给别人,正如一些农民,他们种植的东西滞销了,都不会卖出去,宁可烂在土地里。”
尤其是那些农民,那些商贩为了多赚钱,收购的时候会压价得厉害,但是那些农民不想自己付出心血的东西付之东流,但又不想廉价卖了,所以干脆烂在土地里。
真的不一定像慕玥这样,愿意将他们贡献出来给那些需要的人。
慕玥听了,也是想到了这一点,无奈的轻轻叹息了一声,“你说的没错,确实是这样!”
“我们还是暂时先将我们自己药膳馆的食材送给贫民区的人吧?”凌鸿关心的问着慕玥。
慕玥轻轻的点了点头,“嗯,可以,你先将我们自己的送给他们,至于其它的,我会公布建立一个慈善基金,呼吁大家都能够加入到慈善的活动之中!”
“也可以!”凌鸿赞同的点头,“反正厨师嘛,我们自家厨师多的是,那些学生可以过去帮忙,也当作是历练,提升自己的技术!”
“嗯!”慕玥皱眉,说道,“这件事情做起来,会非常的艰难,多加注意就是,这本就是餐饮一类,你现在就先负责一下,先将药膳馆和我们公司旗下的酒店食材都统计一下!”
凌鸿点头,“好的!”
“京城其它药膳馆分店建造得怎么样了?”慕玥关心的问着凌鸿。
现在,京城的药膳馆已经不只开了一两家,已经开始建造第三家和第四家。
这些药膳馆都是分部在京城的四个方向,不至于靠得这么近。
而且,药膳馆的地址都是偏向于郊外,但也是两三年后都有可能会发展起来的地方。
因为买下的时候地价非常便宜,慕玥也是建造的很是用心。
药膳馆所分部的地方,四周都会有山水,保证环境的优美,以后无论是来吃饭,还是吃好饭,都能够在四周优美的环境散步玩闹,也能够消消食。
那些新的药膳馆建立好,四周的楼盘和商城也都开工,慕玥也不只是买了一小块地,而是药膳馆四周的地盘几乎都买了不少。
这些都是慕玥和夜千泽这个搞投资的计算好的。
虽然以前没来过京城,但是,却也不妨碍她以前也经常听到京城往外扩张的消息。
所以,对于地产一块她也还是非常有发言权的。
也是因为药膳馆的建立就在附近,附近不少地皮也都被一些地产公司看上,觉得这里有发展的前景。
谁让慕玥的眼光已经证实了她的能力,而且,还有那么好的家世,肯定能够知道很多。
这也让药膳馆周围的发展越来越快,随着地皮的卖出,周围的经济也渐渐的发展了起来,交通也越来越方便。
“都在建造中,相信很快就能够投入到使用中!其它的两块药膳馆和前两家药膳馆有所区别,垮区域比较大,而且也更加精致,所以,建造起来也是需要时间的!”
第4961章 东施效颦4
新的药膳馆是经过
“慕董,你是不知道,其它一些饭店餐厅都学我们,想要来个网上预订,呵呵哒,没一个人用的!”凌鸿脸上都是各种的得瑟和幸灾乐祸。
说实话,对于那些人血他们的举动,凌鸿都表示嗤之以鼻,难道就不能自己想新的吗?
干嘛都学他们的?
难道学别人就一定能够学成吗?
也不看看他们是什么地位,而他们是什么地位的?
他们药膳馆可不是他们的饭店酒店可以相比!
慕玥听了,轻轻一笑,“他们还算是有眼光,只是这个年代还没流行而已,或许,五六年后,会流行的!”
那些人学他们药膳馆的结果很差,可是,未来却是一定会发生的,只能说他们很是有眼光,很是不错。
只是,他们学的时间不对,才导致他们所做的一切就都是笑话而已!
而且,他们的情况可是和他们药膳馆不一样,没有让人趋之若鹜的东西。
因为现在网上预订,还能够在坐饭桌的时候,会送上一壶药酒,或者是一壶灵茶,当然,这也是需要购买的,不算是限额内。
光是为了这限量的东西,能多一点份额分到,他们也愿意啊!
所以,即使药酒和灵茶需要钱,他们也愿意网上预订一下,自己还能省下份额,也能多满足一下口腹之欲。
“只是他们这是东施效颦!”凌鸿撇了撇嘴,语气之中却是充满着浓浓的得意和不屑。
那些想要学他们,却是学不了,反而是浪费人力和钱财。
现在那些人都后悔死了,因为他们完全没想到过,他们的地位完全是比不过药膳馆的。
最后,后续还要跃跃欲试的人和公司都纷纷的放下了这个念头,自己做自己的事情,不去学慕玥。
牛人的事迹他们是学不来的。
慕玥轻笑了一声,“他们就是苍蝇!”
“呵呵,我们是香饽饽!”凌鸿又是笑了起来,说道。
慕玥嘴角露出自信的笑容,说道,“反正,你也不用管他们,只要我们自己做好我们的口味,就不会被他们抢了食客!”
不只是需要用手艺勾住老公的胃,也要勾住食客的胃。
这就是餐饮行业!
相比于以前的药膳馆,慕玥每隔一段时间,一个季度,或者是半年增加新品种。
然后,全国菜品互相轮流,愿意全国到处跑的厨师,也可以去其它城市的药膳馆做饭菜,保证一个地方的药膳馆菜品不是一成不变的。
如果都是一成不变,就会造成大家口味的腻味,生意只会越来越差。
凌鸿点了点头,“嗯,这我知道,所以我也是非常注意药膳馆的口味!”
他也会经常去全国的药膳馆品尝一下味道,并且检查一下药膳馆的情况。
如果有不好的,会尽快处理。
所以,至今药膳馆都是整个帝国排行第一名的饭店。
这地位已经让凌鸿骄傲的抬头挺胸,庆幸当年相信了慕玥,跟随了她,不然,也不会有他的这一天。
第4962章 二三代又被训了1
慕玥回去之后,让凌鸿安排再建立一个慈善基金,就是专门处理那些即将废弃的食材。
凌鸿建立了一个网站,在龙腾旗下所有的网站都发出去这个公告。
网上瞬间引起了一阵热议。
“我的天,真的假的?”
“这是要免费派送食物给贫民区?”
“即将到期的东西也能这么做?”
“慕玥怎么能想到这么多?”
“这是一点都不浪费食材啊!”
“这个确实可以,可以呼吁大家一起去做做!”
“对对对,我以前在超市里面打工,经常看到很多食材都会在过期之后就直接丢掉了!”
“我也觉得不错,快要到期,将他们马上做成食物,就是一个非常好的方法!”
“这是一点都不浪费食物啊!”
“这个主意真是不错,我家总是会多买一些东西,但是又吃不完,如果可以捐出去也是可以!”
“这是可以报名吗?我觉得我可以推荐我们超市的老板参加!”
“这个主意真是不错,应该值得推广!”